随着生活水平的提高
“吃得心一些，再放心一些”
已经成为寻常百姓日常的需求
还记我们曾经发布过的
“放心餐厅”、“放心食堂”
评选活动吗？
↓↓↓
没错，就在今天
我们鼓楼区市场监管局为
这些获评 放心餐厅、放心食堂的单位 授牌
以后咱们可以认准这些餐厅、食堂
放心吃啦！
食品安全放心餐厅
福州五洲佳豪酒店投资有限公司 （省级）
广东星巴克咖啡有限公司福州正祥商务中心分店（省级）
福州聚春园饭店有限公司（省级）
福州市鼓楼区陈玉娜餐厅（久号自助餐）（省级）
福州世纪金源大饭店有限公司（省级）
福州悦华酒店有限公司（省级）
福州市鼓楼区财来了餐饮店（省级）
福建新华都海物会投资有限公司 （省级）
厦门海底捞餐饮管理有限公司福州市鼓楼区八一七北路分公司（省级）
新派（上海）餐饮管理有限公司福州杨桥东路分公司（市级）
福州大饭店有限公司（市级）
广东星巴克咖啡有限公司福州南街商业中心分店（市级）
食品安全放心食堂
福州市鼓楼区第一中心小学（省级）
福建信息职业技术学院（市级）
中医药大学（屏山校区）（市级）
福州市聋哑学校（市级）
7月17日，鼓楼区市场监督管理局公布榜单，向鼓楼区在2018年度至2019年度餐饮单位获“放心餐厅、放心食堂”称号的单位授牌。
鼓楼区共有12家餐厅单位被评选上放心餐厅，4家单位被评上放心食堂。
鼓楼君了解到，
在推进“放心餐厅、放心食堂”工作中，
鼓楼区市场监管局
认真做好以下工作
↓↓↓推进宣传引导。
制定实施方案，利用微信公众号等方式加强宣传，鼓励和引导餐饮服务单位积极申报。
落实主体
积极实施“明厨亮灶”工程，打造消费者看得见的内厨环境，目前已有134家学校食堂及3501家餐饮服务企业实现网络“明厨亮灶”。
加常监管
结合日常监管、专项监督检查、飞行检查，打造放心的餐饮消费环境，今年以来，共计开展专项7个，出动执法人员1968人次，检查餐饮企业2317家次。
下一步，鼓楼区市场监管局将继续加强辖区餐饮单位、学校幼儿园食堂和集体用餐配送单位通过开展阳光餐饮工程，努力在监管部门、餐饮服务单位和消费者之间搭建共治平台，不断强化餐饮服务单位落实主体责任，提升从业人员食品安全意识，实现餐饮服务单位信息阳光、过程阳光、评价阳光，提升食品安全的社会共治格局。
新闻多知点
据悉，食品安全放心餐厅、放心食堂不搞终身制，实行动态监管，有效期为两年，有效期满后，须重新按照建设标准进行复核认定。对不能持续符合食品安全放心餐厅、放心食堂建设标准要求的，责令限期整改，整改不合格或发生食品安全事故的，将从放心餐厅、放心食堂公告名单中撤除并向社会公布。
鼓楼君了解到，鼓楼区通过开展省级、市级放心餐厅、放心食堂评选活动，希望能够起到示范带动作用，有效提升餐饮单位的食品安全管理水平，促进餐饮服务食品安全风险分级、量化分级、信用等级以及“一品一码”可追溯管理等工作的全面落实，不断提升鼓楼区餐饮服务食品安全监管水平。
来源 鼓楼区市场监管局
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