随着医药、信创、房地产和汽车板块轮动炒作，今天终于轮到大消费了，特别是食品饮料表现尤为亮眼。给大家梳理了食品行业最核心的细分龙头标的，有兴趣的朋友可以加入自选，长期跟踪关注。
（一）白酒五朵金花
（1）600519 贵州茅台
公司简介：国内白酒第一品牌，茅台酒是世界三大名酒之一，与法国科涅克白兰地、英国英格兰威士忌并称世界三大（蒸馏）名酒，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表。目前总市值20555亿元，每股收益35.34元，每股净资产164.55元，动态市盈率34.70；十大流通股东中，北上资金持有超9183万股，汇金公司持有超1039万股，证金公司持有超803万股。
（2）000858 五粮液
公司简介：浓香型白酒第一品牌，主要产品“五粮液酒”历史悠久，文化底蕴深厚，是国内浓香型白酒的典型代表与知名民族品牌。目前总市值6375亿元，每股收益5.15元，每股净资产27.65元，动态市盈率24.0；十大流通股东中，北上资金持有超1.92亿股，汇金公司持有超3932万股，证金公司持有超9238万股。
（3）000568 泸州老窖
公司简介：白酒行业知名企业，国窖1573是国内唯一的浓香型有机白酒；目前总市值2868亿元，每股收益5.59元，每股净资产21.63元，动态市盈率26.10；十大流通股东中，北上资金持有超4680万股，汇金公司持有超1353万股，证金公司持有超3384万股。
（4）002304 洋河股份
公司简介：拥有洋河、双沟两个中国名酒，两个中华老字号； 国内中高端白酒龙头企业之一，国内绵柔型白酒代表。目前总市值2194亿元，每股收益6.02元，每股净资产31.27元，动态市盈率18.10；十大流通股东中，北上资金持有超3656万股，证金公司持有超1379万股。
（5）000596 古井贡酒
公司简介：主要产品为公司古井贡酒、年份原浆、黄鹤楼等，是国内老八大名酒企业；目前总市值1286亿元，每股收益4.96元，每股净资产34.04元，动态市盈率36.90；十大流通股东中，北上资金持有超857万股，其他机构持有均超461万股。
备注：白酒行业除了上述五朵金花以外，600809 山西汾酒、600779 水井坊、000799 酒鬼酒等股性也是比较活跃的，可以同步关注。
（二）啤酒双龙头
（1）600600 青岛啤酒
公司简介：国内历史最悠久的啤酒生产企业，首批十大驰名商标之一，在国内外市场具有强大的品牌影响力和较高的知名度。目前总市值1430亿元，每股收益3.15元，每股净资产19.08元，动态市盈率25.10；十大流通股东中，北上资金持有超2004万股，证金公司持有超1601万股，其他机构持有均超452万股。
（2）600132 重庆啤酒
公司简介：全球第三大啤酒商丹麦嘉士伯集团成员，主要产品山城啤酒、重庆啤酒等；在品牌组合方面，公司“国际高端品牌+本地强势品牌”的品牌组合更加强大。目前总市值568.90亿元，每股收益2.44元，每股净资产4.07元，动态市盈率36.10；十大流通股东中，北上资金持有超4074万股，社保基金持有超199万股，其他机构持有均超194万股。
（三）米油盐酱醋
（1）300999 金龙鱼
公司简介：国民级粮油品牌，国内最大的农产品和食品加工企业之一。目前总市值2329亿元，每股收益0.43元，每股净资产16.24元，动态市盈率74.20；十大流通股东中，北上资金持有超2357万股，社保基金持有超383万股，其他机构持有均超241万股。
（2）600929 雪天盐业
公司简介：主营业务以盐及盐化工产品的生产、销售为主，主要产品为食盐、工业盐、烧碱、畜牧盐、芒硝。目前总市值131.2亿元，每股收益0.44元，每股净资产4.11元，动态市盈率16.0；十大流通股东中，养老金902组合持有438万股，其他机构持有超393万股。
（3）603299 苏井盐神
公司简介：主要产品为食盐产品、工业盐产品、元明粉产品、卤水产品、纯碱产品、氯化钙产品、小苏打产品、液体盐产品等。目前总市值87.40亿元，每股收益0.88元，每股净资产6.39元，动态市盈率9.50；十大流通股东中，建水新江淮企业管理有限公司持有超1153万股，其他机构持有超74万股。
（4）600737 中粮糖业
公司简介：世界最大的番茄制品生产企业，国内食糖生产和进口的重要企业，主要产品为贸易糖、自产糖、加工糖、番茄制品、农业、农资、电力。目前总市值153.80亿元，每股收益0.35元，每股净资产4.98元，动态市盈率15.20；十大流通股东中，华夏人寿保险股份有限公司持有超1066万股，其他机构持有超577万股。
（5）000930 中粮生化
公司简介：以燃料乙醇、淀粉、柠檬酸为主导产品的农产品深加工企业；淀粉糖是中粮科技重要的产业基础之一，功能糖及代糖是公司向淀粉糖高附加值下游产品发展的重要方向。目前总市值163.9亿元，每股收益0.52元，每股净资产6.41元，动态市盈率12.70；十大流通股东中，北上资金持有超1494万股，其他机构持有均超310万股。
（6）603288 海天味业
公司简介：全球调味品龙头，酱油、蚝油市占率全国第一；多年来公司调味品的产销量及收入连续多年名列行业第一，其中酱油、调味酱和蚝油、料酒、醋是目前公司最主要的产品。目前总市值3431亿元，每股收益1.01元，每股净资产5.37元，动态市盈率55.10；十大流通股东中，北上资金持有3.0768亿股，其他机构持有均超2241万股。
（7）600305 恒顺醋业
公司简介：“四大名醋”之首镇江香醋的代表，唯一A股上市老字号醋业公司；在引领中国醋业发展的基础上，已形成：香醋、白醋、料酒、酱油、麻油、酱菜等系列产品。目前总市值118.3亿元，每股收益0.16元，每股净资产2.21元，动态市盈率57.50；十大流通股东中，北上资金持有1136万股，其他机构持有均超247万股。
（8）600958 北大荒
公司简介：以种植水稻、玉米、大豆为主的大型农业集团，国内目前规模大的现代化高水平种植业上市公司和重要的商品粮生产基地。目前总市值260.40亿元，每股收益0.73元，每股净资产4.33元，动态市盈率15.20；十大流通股东中，北上资金持有超2823万股，其他机构持有均超335万股。
（四）饮品消费
（1）603711 香飘飘
公司简介：成长于固体杯装奶茶领域，进军液体奶茶领域；目前公司产品按性态可分为固体冲泡奶茶、果汁茶类及液体奶茶。目前总市值51.63亿元，每股净资产6.90元；十大流通股东中，银行理财产品持有超72.50万股。
（2）603156 养元饮品
公司简介：国内核桃饮料生产规模最大的企业，主要产品为核桃露饮料、杏仁露饮料、花生露饮料、椰子汁饮料、豆奶饮料等品种。目前总市值258.20亿元，每股收益0.79元，每股净资产8.67元，动态市盈率19.20；十大流通股东中，雅智顺投资有限公司持有超2.32亿股。
（3）600887 伊利股份
公司简介：国内最大的全国区域乳制品企业,销售额第一，旗下拥有液体乳、乳饮料、奶粉、冷冻饮品、酸奶等几大产品系列,各种类型乳品均是市场龙头。目前总市值1917亿元，每股收益1.26元，每股净资产7.50元，动态市盈率17.80；十大流通股东中，北上资金持有超10.92亿股，证金公司持有超1.8242亿股，社保基金106组合持有超4375万股。
（五）休闲食品
（1）603719 良品铺子
公司简介：品牌在国内休闲食品市场上已具有较高的知名度和美誉度，主要产品包括肉类零食、海味零食、素食山珍、话梅果脯、红枣果干、坚果、炒货、饮料饮品、糖巧、花茶冲调、面包蛋糕、饼干、膨化、方便速食、礼品礼盒等15个品类。目前总市值158.8亿元，每股收益0.72元，每股净资产5.86元，动态市盈率41.50；十大流通股东中，社保基金503组合持有220万股，其他机构持有均超66万股。
（2）002847 盐津铺子
公司简介：最具影响力、产品品类最齐全的小品类休闲食品企业之一；专注于发展中国传统特色小品类休闲食品行业，以具有地方特色的凉果蜜饯产品发轫，建立起中国传统特色小品类休闲食品全品类产品体系。目前总市值137.5亿元，每股收益1.74元，每股净资产8.11元，动态市盈率47.20；十大流通股东中，北上资金持有超342万股，社保基金402组合持有超188万股，其他机构持有均超115万股。
（3）300783 三只松鼠
公司简介：国内知名的休闲零食电商品牌，主营坚果、干果系列产品；目前总市值81.72亿元，每股收益0.23元，每股净资产5.75元，动态市盈率65.60；十大流通股东中，社保基金111组合持有超264万股，其他机构持有均超153万股。
（4）002557 洽洽食品
公司简介：坚果炒货行业的领军企业，主要产品有洽洽香瓜子、洽洽喀吱脆、洽洽小而香、洽洽怪U味 、撞果仁、焦糖山核桃蓝袋系列瓜子、小黄袋每日坚果、山药妹山药脆片等产品。目前总市值247.4亿元，每股收益1.25元，每股净资产9.47元，动态市盈率29.70；十大流通股东中，北上资金持有超1.06亿股，其他机构持有均超237万股。
（六）其他龙头
（1）600298 安琪酵母
公司简介：主要从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品的开发、生产和经营，是亚洲第一、全球第三大酵母公司。目前总市值394.7亿元，每股收益1.07元，每股净资产10.14元，动态市盈率33.0；十大流通股东中，北上资金持有超8680万股，社保基金101组合持有超732万股，其他机构持有均超487万股。
（2）002507 涪陵榨菜
公司简介：国内最大的榨菜加工企业，榨菜腌菜制品全国市场占有率第一；目前总市值228.5亿元，每股收益0.79元，每股净资产8.51元，动态市盈率24.60；十大流通股东中，北上资金持有超1.1666亿股，其他机构持有均超490万股。
（3）002661 克明面业
公司简介：国内最大的挂面制造企业之一，主要产品包括面条、面粉、方便食品等产品。目前总市值41.53亿元，每股收益0.40元，每股净资产7.56元，动态市盈率24.40；十大流通股东中，湖南省财信资产管理有限公司持有超2250万股，其他机构持有均超102万股。
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