蓝鲸，长33米，重181吨。
地球上体积最大的动物。
蓝鲸人，身高、体重和常人无异。
但，却是地球上最硬核的人群。
别误会，蓝鲸没有变异。
此“蓝鲸人”，乃“南京人”是也。
因为南方人基本都“l”、“n”不分，于是南京人管自己叫“蓝鲸人”。
而他们，除了长得软萌，真的是哪里都很硬核啊啊啊啊啊……
南京式饮食
北有麻酱，南有沙茶，山西陈醋蘸天下。
而一罐辣油，就能香掉南京人的舌头。
“阿要辣油哎？”
短短五个字，便道出了南京人的饮食精髓。
不管是馄饨摊，还是皮肚面店，
明明不擅长吃辣的南京人，听到老板的这句灵魂质问，
还是会豪放地抛出一句：
“甩放！甩辣！”
南京人对辣油有一种迷之爱好。
以至于不管是五星级酒店的自助，还是街头巷尾的小餐馆，
你都会看到一个辣椒罐，上面漂着一层红汪汪的辣油。
清早，一碗馄饨加辣油，开启美美的一天。
深夜，一碗鸭血粉丝汤加辣油，熨帖疲惫的肠胃。
他们说，万物皆可加辣油。
但辣油毕竟只是助攻。
在南京人的食谱里，鸭子，才是独领风骚的主角。
“没事干，斩（zān）个鸭（yà）子。”
发誓要把鸭子吃绝种的南京人，随时随地都在斩鸭子。
鸭子说，我太难了。
这还不算啥，有人做过统计，南京人一年能吃掉1亿多只鸭子。
“日啖鸭子三百只，不辞长作南京人。”
这句话就是他们的座右铭。
烤鸭、鸭四件、鸭油酥饼……
鸭子那永恒久远的味道，早已融入南京人的血液之中。
他们邪魅一笑：
“全城的狗都是吃鸭屁股长大的。你以为呢？”
在南京坊间，还流传一个关于鸭子的传说：
每个南京人小时候都会养一只鸭子。
等到他们成年那天，就要做掉这只鸭子。
肉做成盐水鸭，内脏做成鸭血粉丝汤。
吃了它，才算成人。
而鸭毛会被制成羽绒服，给主人长久而温暖的陪伴。
“老板，斩半只鸭子，软边，搭个颈子不要头。”
这是独属于南京人的精致生活，旁人羡慕不来。
一个不爱鸭子的南京人，已经很稀奇。
但一个不吃活珠子、旺鸡蛋的南京人，更是万中无一。
什么是活珠子？珍珠，还是玛瑙？
都不是。
活珠子，是仅孵化了12天的活鸡。
而旺鸡蛋，是孵化失败的蛋。
走进七弯八拐的深巷，就能和这隐秘而伟大的美食，撞个满怀。
“老板，搞两个活珠子！”
清水的、油炸的、红烧的，你想要的全都有。
轻轻拨开蛋壳，便可与赤裸的小鸡对视。
它们出落得亭亭玉立，毛发、胚胎、骨头清晰可见。
连肉带汤呲溜一口进肚，
你会感受到舌尖前所未有的高潮，久久不能平复。
而旺鸡蛋，仿佛更有心机。
还专门做了个美人浴。
湿漉漉的羽毛贴在身上，让*欲人**罢不能。
那赶紧的，撒点椒盐粉，连毛带骨一口含进嘴里。
美滋滋，爽歪歪。
千万不要感到恐惧。
正宗的南京潘西（美女）会告诉你：
“多大吊四（事）哎！吃吧吃吧，反正它长大了也是要死的。”
吃完一场具有神圣感的旺鸡蛋，
不用任何语言和眼神交流，你只需伸出沾有鸡毛的双手，
老板就会默契地从煤炉后边，摸出一个装满自来水的大号可乐瓶。
然后，呲你的手。
直到这里，一场圣洁的吃鸡仪式才算落幕。
南京式问候礼
南京人的嘴，不光吃得硬核，骂人也绝对厉害。
你想象中的南京话，是不是“醉里吴音相媚好”这种？
对不起，南京人说：“我们不配。”
南京这地界本就属于吴头楚尾，亦南亦北。
南京话也区别于苏州的吴侬软语，而叫做
——江淮官话。
江淮官话，以其“快、狠、污”闻名全国，
说起话来“突突突”，恍如置身枪林弹雨之中，
赤裸的吐字、简单粗暴的动词，快速组合在一起，
听者害羞，闻者眩晕。
有一次，我在南京打的士，和司机闲聊：
“为啥你们说话都喜欢带个“B”啊、“吊”啊的？”
司机迟疑了一会儿，说：
“这个吊问题，难回答得一B。”
更让外地人懵逼的是， 南京式温柔，是从喊你小呆B开始的。
一个南京潘西和外地小伙谈恋爱，一开始肯定客客气气的。
可一旦双方熟悉了之后，女生绝对会给予对方“D字打头、B字结尾”的问候礼。
开心时一脸崇拜对你说：“小呆B，你今天帅得一B吊糟。”
生气时毫不耐烦地说：“霍史泥玛（打洗你），嫑烦老子。哪块舒服哪块呆个K。”
这种温柔，就问你招架得住吗？
作为一个住在南京隔壁的芜湖人，我们的方言基本通用。
但我也真的没想到，我肤白貌美的南京姐妹，开口就是一句让我惊掉下巴的话：
——打你的B。
啥？你说南京方言粗鲁？
才不是呢，这可曾是中国最正宗的官方语言。
好几代皇帝上朝时，都曾操着一口流利的南京话。
曹雪芹也是顶着一身南京味，写出了《红楼梦》。
第二十四回里就有：
“贾芸听他韶刀得不堪，便起身告辞。”
韶，就是南京方言“话贼多”之意，只不过原意是“sao（二声）”，
因为没有对应汉字，曹雪芹就借用了“韶”这个字。
不过最厉害的，要数南京人用口头禅给自己取的英文名：
——霍史泥玛·貂黛碧。
就问你，洋气不洋气，硬核不硬核。
南京式大爷大妈
南京当地，流传着这样一句顺口溜：
三jio裤头满街晒。鸭子卖得比鸡快。
B字D字不离口。自古老头怕老太。
南京老大爷，已经是全国人民心中神一样的存在。
他们个个练就一身好武艺，随时上演“爱的魔力转圈圈”，
也可在平衡车上，演绎一出“生命的华尔兹”。
外地人民无不感叹：你大爷还是你大爷。
但，再狠的*京大南**爷，还是得拜倒在自家老太的石榴裙面前。
她们从一个风情万种的南京潘西，变成令人闻风丧胆的*京大南**妈，
靠的就是那股子狠劲儿。
不信，先看张图：
前阵子，南京本地还曝出一个新闻：
一小伙因感情不顺，坐在楼道的窗台上，哭哭唧唧要跳楼。
隔壁大妈一看不对劲，赶紧喊话：
“小伙子嫑跳哎！你跳了我们楼盘就要降价嘞！”
简简单单一句话，就彻底摧毁了小伙子的心理防线。
让民警叔叔都忍不住偷笑。
还有去年，一家超市内，
一个小伙子拿着把刀，大喊抢劫！
值班的大妈操着一口方言，淡定地不得了：
“打劫滴啊？我马上叫110来！
要钱没有，小刘报警！”
嫌犯愣了三秒，不知如何是好，赶紧拿起一包辣条就仓皇逃跑。
大妈嗖地一下追出去，边追边喊：
“一包辣条也不能让你抢走！”
这口才，这气场，真想给大妈配个快板，
立个话筒，听她讲个三天三夜。
如果说阴阳调和，缺一不可。
那么南京人的硬核之外，还有另一种气质互为表里：淡定。
两种性格，合二为一，构成了南京这座伟大城市的核心精神。
“多大四（事）哎，么（没）的问题。”
不管遇到什么事情，南京人总是能轻飘飘地带过去。
因为南京，就是他们的理想国。
再大的繁华都看遍了，再大的悲伤都经历了。
沉淀下来的，是其他城市寻不到的底蕴。
在这里，他们没有前程之忧，也没有功利之欲，安安心心过好小日子，便是幸福。
他们的脸上写着慵懒，骨子里透着淡然。
以至于外地人经常问：“你们为什么叫*京大南**萝卜啊？”
南京人莞尔一笑：“谁让我们缺心眼呢哈哈哈…”
管他天塌了地陷了，只要鸭子没涨价就好。
- The End -