全世界的吃货
都有着同一个梦想
那便是
宅在家里吃遍天下美食
嘿~巧了
小编手上正好有一份热乎的“美食秘籍”
为落实爱国卫生“7个专项行动”
净餐馆要求
建水县市场监督管理局
对全县1600余家餐饮、酒店场所
进行了突击检查
东西好不好吃
作为一个资深吃货
心里自然再清楚不过了
但是你知道
你常吃的那些外卖
是在什么样的环境下被制作出来的吗？
小编跟随检查人员
来到外卖销量较高的几家餐饮店
一探究竟
就餐场所、后厨是否干净整洁
从业人员是否穿戴工作衣服帽、口罩
厨房内是否使用脚踩带盖垃圾桶
垃圾是否及时清理
展示柜、冰柜内生熟食品是否分开放
清洗消毒后的餐具是否摆放在密闭保洁柜内
这些都是重点检查的内容
回回过桥园分店内
来来往往的人
抬着热气腾腾的大碗米线
就餐场所干净整洁
食品摆放规范整齐、明码标价
工作人员穿着工作服、佩戴口罩
厨房为半开放式
后厨整洁合规、垃圾桶加盖
三防设施齐全且有效使用
证照齐全、台账记录规范
地址：建水县临安镇丰泰路与泽园路交叉口（金秋酒店楼下铺面）
走进“愉筷”快餐店
面对穿戴规范的工作人员的热情问好
还有配备公勺公筷
整洁干净的就餐环境
整个人心情都愉快起来了呢
显示屏可以清晰看见厨房的每个角落
冰柜里食品生熟分开
展示柜菜品摆放整齐，明码标价
留样柜已放好今日所有菜品小样
地址：建水县朝阳北路74号
好吃不贵的华莱士
卫生是否对得起大家对它的喜爱
推开门可以看到店内布置整洁卫生
工作人员穿戴整齐符合规定
储藏间双排架上食材摆放整齐
后厨整洁合规、垃圾桶加盖
冰柜内食品生熟分开摆放
就餐区有专人负责清扫、保洁
地址：建水县临安镇永祯路8号附1号、附2号铺面
家喻户晓的建水老鸭哥
大家是不是很好奇他家的卫生情况
一起去看看
老鸭哥店内安装防蝇帘
后厨整洁合规
食品材料摆放整齐
从业人员身穿工作服
佩戴口罩和一次性手套
地址：建水县临安镇裕顺奥城1栋A区4号
这是一家藏在小巷子里
建水本地人才找得到的小吃店
据说味道很不错
但是今天进到后厨真是让人大跌眼镜
灶台、墙上布满油污及食材残渣
洗碗池碗筷堆积似小山
厨房垃圾没有及时清理
还有苍蝇飞来飞去
地址：建水县临安镇广池巷87号
广池巷里食客络绎不绝的广池美食
里面会是什么样子呢
只见未穿工作服的工作人员
在后厨忙碌着
地面墙角都是“上了年纪”的油污
肉类食品憋屈的挤在饮料柜的最下层
清洗消毒后的餐具
未摆放在密闭保洁柜内
地址：建水县临安镇广池巷143号
味道尚好的独享一面
工作人员态度及卫生环境却很一般
厨房拥挤、脏、乱、差
碗筷堆积未及时清洗
食品离地少于10cm
未使用脚踩带盖垃圾桶，垃圾清理不及时
食品摆放凌乱，生熟不分
地址：建水县临安镇新城集贸市场内D2幢51
几千年来
中国人对饮食一直格外上心
对于如今的“干饭人”来说
即便是外卖
也不能吃得马虎
当我们选外卖的时候
我们其实是在选餐厅
外卖只是我们跟餐厅链接的工具
下单时有必要避免“眼不见为净”的鸵鸟心态
愿你好好吃饭爱人爱己
责编：李红芬
审核：陶咏梅
记者：赵一锦 见习记者：周伶钰 实习生：吴昆
见习编辑：周伶钰 普思思
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