鱼 腥草

为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。分布于长江流域以南各省。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，迅速洗净，切段，晒干。生用。

【药性】辛，微寒。归肺经。

【功敢】清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。

【应用】

1、 肺痈吐脓，肺热咳嗽

本品寒能泄降，辛以散结，主入肺经，以清解肺热见长，又具消痈排脓之效，故为治肺痈之要药。用治痰热壅肺，胸痛，咳吐脓血，常与桔梗、芦根、瓜蒌等药同用；若用治肺热咳嗽，痰黄气急，常与黄芩、贝母、知母等药同用。

2、 热毒疮痈

本品辛寒，既能清热解毒，又能消痈排脓，亦为外痈疮毒常用之品，常与野菊花、蒲公英、金银花等同用；亦可单用鲜品捣烂外敷。

3、温热淋证

本品有清热除湿，利水通淋之效，善清膀胱湿热，常与车前草、白茅根、海金沙等药同用，治疗小便淋沥涩痛。此外，本品又能清热止痢，还可用治湿热泻痢。

【用法用量】煎服，15-25g。鲜品用量加倍，水煎或捣汁服。外用适量，捣敷或煎汤熏洗患处。

【使用注意】本品含挥发油，不宜久煎。虚寒证及阴证疮疡忌服。

【古籍摘要】

1、《本草经疏》：“治痰热壅肺，发为肺痈吐脓血之要药。”

2、《分类草药性》：“治五淋，消水肿，去食积，补虚弱，消臌胀。”

【现代研究】

1、 化学成分

本品含鱼腥草素、挥发油、蕺菜碱、槲皮苷、氯化钾等。

2、 药理作用

1） 鱼腥草素对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、甲型链球菌、流感杆菌、卡他球菌、伤寒杆菌以及结核杆菌等多种革兰阳性及阴性细菌，均有不同程度的抑制作用；

2） 其用*醚乙**提取的非挥发物，还有抗病毒作用。

3） 本品能增强白细胞吞噬能力，提高机体免疫力，并有抗炎作用。通过调查发现，鱼腥草是目前发现的唯一一种能够在原*弹子**爆发点生长的中药材，这也就间接的说明与鱼腥草具有很强的抗辐射的能力，并且不会对身体造成毒副作用。所以说，一些经常需要使用电脑的人群或者是空勤人员这些经常接近辐射源的人群，适量的将鱼腥草泡水喝是非常有必要的，能够有效的促进身体健康。

3、 不良反应

1） 鱼腥草素的副作用一般轻微，口服有鱼腥味，肌内注射时少数病人局部疼痛。

2） 阴道内给药时，个别病例会出现阴道充血，上述反应停药后均消失。

3） 另有报道，少数患者应用鱼腥草注射液有引起大疱*药性**物性皮炎、末梢神经炎等，甚或导致过敏性休克，乃至死亡。

【编者按语】

中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。从今天开始美伶营养将给大家介绍药食同源的食材，以便让大家更好的了解食材，做到科学养生。下期给大家介绍清热解毒药类食材——金荞麦。