从报复性开店到二手设备商狂欢，餐饮业经历了热与冷的转变，商家的经营方式也得以改变。
先前，我们分享过高端餐饮、连锁品牌、特色餐厅等多个餐饮行业的案例，这几年可以说餐饮市场发生了翻天覆地的变化。
最直观的，莫过于餐厅老板们开始重视会员运营，意识到搭建私域流量的重要性。
尽管如此，许多餐厅却迷失了方向， 他们将会员制度建立在折扣和满减等优惠基础之上 ，试图以此吸引客户。
这种做法，严格来说，不过是变相的降价策略，一种简单的促销手段。这样的会员制度并不能建立起餐厅与客户之间长久的关系，客户对于自己的会员身份也显得漠不关心，更别提展开营销活动了。
那什么是未来餐厅，餐饮企业到底如何实施会员制营销，才能最大限度的发挥会员营销的优势呢？
关注有赞说，下一节我们将帮你做好门店运营， 让客户留存率增长5%，可以使我们的餐厅利润增长85%。
一个收银系统，为什么能让生意火爆？
在探索未来餐厅的概念之前，咱们先来看个真实的例子。
有家湘菜馆，生意火得不得了。你可能会问，这跟未来餐厅有啥关系？关键就在于他们用了一套超智能的收银系统，这个系统可不简单， 它能自动帮你做营销，解决那些你头疼的问题。
这个系统，首先得有收银的基本功能，但它牛就牛在能实时跟你的客户保持联系。也就是说，你随时都能知道客户对你的哪些菜或者促销活动感兴趣，这可比咱们平时用的收银系统强多了，那些老系统就只能点个单、结个账。
当然最主要的是它可以让你的餐厅实现自动营销。
现在做营销越来越难，效果也越来越不明显，为啥呢？
因为大多数营销还得靠人工去执行。而现在的员工流动性大，年龄也偏大，再好的营销点子，靠人去执行，效果往往不尽如人意。
这套系统就能用技术手段帮你自动吸引客户，自动让客户帮你传播，自动锁定客户。它可以让你的客户增长是以前的几倍或者几十倍。
简单来说，一个好的收银系统能收集客户点单、结账、预订的信息，有了这些信息，营销就有了依据。而用有赞门店做好自动化营销，客户复购率提高5%，利润增长25%。
而且，它还能让每个客户都愿意帮你推荐新客户，怎么实现的呢？
如何让每个客户都愿意帮你推荐新客户？
为什么客户愿意为餐厅转介绍新客户呢？答案很简单，因为他们能从中 获得实实在在的好处 。
客户在分享餐厅信息时，可以自动获得折扣或优惠。分享得越多，优惠也就越大。这种直接与个人利益挂钩的机制，自然会激励客户去分享。
而且，系统内的共享模式还能让客户变成餐厅的销售人员。一旦他们推荐的人成为粉丝并在餐厅消费，原客户就能获得消费分红。通过手机，他们可以实时查看自己的收益，这样的裂变营销效果自然更佳。
餐饮业的另一个常见问题是客户流失。
过去，面对客户流失，我们似乎束手无策。但现在，这套系统能够帮助餐厅解决这一问题。通过后台数据，餐厅可以清晰地看到哪些客户很久没有光临了，然后向他们推送活动或优惠券， 有效唤醒大约8%到15%的客户回流。 假设有一千名客户流失，一次推送就能重新吸引回大约一百名客户。
此外，这套系统还能帮助餐厅实现自营外卖服务。自营外卖的最大优势不仅在于节省了平台佣金，更在于增强了客户的忠诚度。
与平台带来的客户不同，自营外卖的客户更可能成为回头客，不会因为隔壁店铺的活动就轻易改变消费选择。
未来餐厅并不仅仅是投放机器人或科幻装修，而是让餐厅的运营更加智能化，解决以往无法解决的问题。
如果你对这样的系统感兴趣，欢迎在评论区留言交流。