工作日被闹铃惊醒，上班路上买个豆浆油条打包碗粉，成了不少社畜的生活常态。
于是乎，周末的时候就分外想去吃一顿早茶了。
选一处中意的茶楼，点一壶茶、几笼点心，聚亲戚、会朋友、谈生意、聊八卦……慢条斯理地边吃边聊，在回荡着家长里短的大堂里，大半天就这样过去了，相当惬意~
那么，城中各家酒楼的早茶，到底谁更得人心呢？今天飞特君特别推荐几家口碑品质颇佳的早茶，奉上本期《严选海口早茶地图》！
01
<假日一品大茶楼>
地址：多家分店 人均：50元
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假日一品，是老牌茶楼里绝对叫得上名号的，凭借着出色稳定的出品，俘获了不少食客。
拥有多家分店，其中蓝天路店尤为出名，住五指山、蓝天路一带的朋友，早茶下午茶晚茶都靠他续命。
这里的生意特别好，每次来都是人人人人，翻桌率也高。粤式茶点种类多到直犯选择恐惧症，性价比也是杠杠的，真是百吃不厌！
豉汁凤爪入口酥软，酱汁醇厚甜辣，富含有丰富的胶原蛋白，口感讨喜，不愧为经典。
招牌干蒸烧麦，食料饱满，扎扎实实的肉泥，带着微润的汤汁，吃起来紧实弹牙。
不得不提蜜汁叉烧包，蒸好呈稍裂开花状，内馅塞满了肥腻度刚好的叉烧，还有厚稠咸甜的酱汁，吃起来令人齿颊留香~
偏爱这个糯米鸡，糯米软弹不失荷叶清香，馅料丰富浓郁，滑嫩的鸡肉搭配香菇、腊肠的香甜，还有虾干的鲜味，口感很棒！
▲以上6张图片，均来自公众号：假日一品美食
02
<*阳城太**大茶楼>
地址：龙华路16号*阳城太**酒店5楼 人均：50元
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*阳城太**的早茶，可以说是老海口人记忆里不可缺少的一部分。那么多年了，人气依旧不减，美中不足是，去晚了会没有车位~
▲以上图片，来自公众号：海南*阳城太**大酒店有限公司
老牌酒楼的大气环境，比较安静舒适。早茶品种算是比较全的，口味也地道，扎实的用料感觉性价比很高。
特别喜欢*阳城太**的虾饺，皮的薄厚度刚好，虾仁弹牙有润泽感，里面还加了爽脆的芹菜粒，货真价实的美味。
豉汁汁凤爪是传统的口味，软糯香浓到了骨子里，越啃越上瘾，每次都忍不住要加单。
喜欢吃他们家的芋头包，超大一片粉粉糯糯的芋头夹在中间，热热的时候超好吃！
核桃包偏甜，里面是实实在在的核桃馅；Q软甜香的马拉糕，比较深得小朋友的心。
▲以上5张图片，均来自公众号：海口美食家
03
<琼菜王>
地址：南海大道18号（明光大酒店对面） 人均：60元
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海南老品牌酒楼琼菜王，在海口没有人不知道。多年以来，用不错的品质和超高的性价比，打动无数食客的心！
早茶的人气一直很旺，高峰期排队等位都是常事。装修升级后，明亮的大堂、舒适的卡座，使得环境上更显活力和朝气。
这里的点心种类十分丰富，即使天天来喝茶都不会吃腻，并且随便挑都不会踩雷啦~
琼味虾饺皇几乎到店必点的招牌，皮子吹弹可破，包裹着大颗的虾仁，虾肉嫩滑鲜甜，一口咬下不能更满足了。
XO酱炒萝卜糕的点单率颇高，锅气挺足，表面微脆吃着香口，XO酱的咸鲜滋味也没得说。
喜欢吃包的试试蒸菜包，馅料饱满，清新的菜香与松软的包子皮在舌尖融合，非常搭，一整个下肚，舒坦~
▲以上6张图片，均来自公众号：海南琼菜王
04
<壹号公馆>
地址：世贸北路1号 人均：60元
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这间有14年历史的老牌酒楼——壹号公馆，相信很多人真的再熟悉不过，气派的本土酒楼style，8、9点到店，早已座无虚席。
那么多年了，还是熟悉的配方，还是熟悉的味道。早茶依旧在线，价格也挺实在。
这里的蒜香蒸排骨，是实力派选手。香嫩爽滑，脆软骨咬上去嘎吱嘎吱，还带有豉汁和蒜头的香味，咸淡恰到好处，把蒸排骨的本味保留得不错～
沙爹金钱肚，值得一试。金钱肚口感弹牙好嚼，卤煮火候控制得刚刚好。咖喱沙爹的调味甚是特别，满口香浓软糯，又不会过咸，美哉啊！
喜欢雪山叉烧包，入口后外皮蓬松，里面的叉烧同样十分精彩，咸中带甜、香味馥郁的肉粒在舌尖缠绵，超满足。
像鲍汁鹅掌、排骨啫肠粉煲、甘笋流沙包等，都是能让大家笑起来又觉得味道不错的单品。
05
<茶和荟>
地址：世贸店、阳光城店 人均：70元
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聊起城中早茶的选择，茶和荟这个品牌一直风评不错，有2家分店，环境偏古典大气。
据说它家茶叶是用五指山山泉水来泡的，点心味道我个人觉得，水平位居海口前三~
现点现做的广式蒸笼点心，有慢工出细活的手作之味，且越是熟悉的点心，越能反应出这家茶楼的品质和手艺。
钟爱茶和荟的红西兰黑椒牛仔骨和百合酱汁金钱肚，肉被浓郁但不会齁人的酱汁包裹，没有盖过食材本身的味道，口感也够弹牙。
虾饺定是必点，虾饺皮韧而不破，馅饱满鲜甜，含汁量爆炸，每个角度都能咬到弹嫩的虾仁，口口皆有爱它的理由。
山楂叉烧餐包，推荐你试试。山楂并不是噱头，很好的融在了经典的叉烧馅中，还有超香酥皮的加持，感受纯正粤式点心带来的意外惊喜！
06
<龙泉花园酒店>
地址：海秀路3号 人均：50元
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说到海口的老牌茶楼，龙泉是必须要有姓名的。这家位于明珠广场对面的龙泉花园酒店的早茶，可以说是我记忆对早茶的第一印象发源地。
装修略显年代感，却仍觉得敞亮亲切。早上总是热热闹闹，食客多是光顾多年的老客，长辈们吃完了不忘打包几份回去给儿孙。
蒸笼巍巍立于缭绕的云雾中，各色油光水滑的美味在橱窗那头熠熠生辉。来这种老牌茶楼，图的不就是那个将胃口驯服得妥妥帖帖的老味道吗？
经典的点心各来一笼，再配壶热茶，任你是高寿老叟还是黄毛丫头，再饥肠辘辘的空虚灵魂都能得到满足。
凤爪是雷打不动的王牌，胖Fufu的很酥很糯，一吮就脱骨，混合着酱汁特有的香味，有纯纯的胶质，十分入味~
蒸排骨冒着热气，香味扑鼻而来，咬一口肉质爽弹鲜嫩又多汁，调味恰到好处，把排骨的本味保留得不错。
叉烧包松软的面皮里，藏着不算多却肥瘦适中的叉烧馅，味道称不上出彩，微微烫口的幸福感却也叫人挺知足。
07
<海南 大院 >
地址：和平大道55号 人均：60元
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海南大院在海甸岛的人气向来很旺，从建筑外观看已相当大气，而传统的中式装修风格和浓浓的海南气息则给人以亲切感。
大厅环境灯光明亮，气派十足，是长辈们喜欢去的地方。开放式的档口，蒸笼里氤氲冒着热气，鲜活的画面撩拨着眼球和肠胃，很是诱人。
单从茶点的品质来说，种类丰富，味道可圈可点，按照海南口味来点单，基本可以碰上惊喜之处。服务方面上，也是热情兼勤快~
虾饺的性价不错，饺皮薄厚适中，保留应有的韧性，虾馅有2、3只虾的量，没有过度调味，微微的汁水，够鲜甜弹牙！
黑椒牛仔骨香中带辛，让人想独自霸占一笼。黑椒汁在弹性胶质的各个缝隙里穿过，丰腴入味，加之底下粉粉的芋头，香气更增一分。
最令人惊艳的是啫啫猪肠粉，酱汁透过缝隙渗透到猪肠粉中，每一寸都浸上了香浓，牛腩虽然不多，但胜在焖得软烂入味，值得一点！
08
<幸福上品>
地址：海甸五西路80号 人均：70元
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海甸岛这家酒楼，可以说是最近超火的“早茶据点”了。茶市生意很好，总是人声鼎沸，也吸引不少年轻人专程过来打卡。
装修是古色古香的“新中式”，大理石地板、水晶吊灯、红木家具把酒楼映衬的豪华典雅又气派，很适合家庭聚会和请客宴请。
进店必吃以下三大招牌点心。
因为酥皮烤芋头这个明星单品，这里在小红薯上的热度很高。金黄香口的酥皮，香甜绵软又颗粒感清晰的芋头内馅，滋味给人足够的惊喜，芋泥控快冲呀！
招牌砂锅排骨肠粉“滋啦滋啦”上桌，排骨香、酱香和锅煲的焦香混合出丰富层次， 肠粉软糯爽滑，酱汁浓香入味，好评~
新奇士炖双皮奶，橙子独特的香味渗透到滑嫩的双皮奶中，吃起来奶香醇厚、不会太甜，嘴里还回荡着橙汁的清新，味道好新奇。
黑椒牛仔骨、虾饺、牛肉丸……做得也不失水准，味道算是蛮好的，果然没让我失望！
▲以上8张图片，均来自公众号：海口幸福上品
09
<正哥点心专家>
地址：金龙路上邦百汇城2号楼3层 人均：50元
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这间发家于2006年的全国连锁广东品牌点心店，以正宗的广东点心出名。开在百汇城，人气完全不输给火爆的老爸茶。
装修干净别致不说，餐厅里的桌椅排布也很宽敞，即使人多也不会觉得过于拥挤。餐具茶具都提前备好在每个餐台处，方便客人自取自用。
所有茶点都是下单后现点现做，因为工序复杂程度不同，人又多，所以上菜速度无法预计，所以建议大家边吃边等~
这个虾饺的水晶皮薄厚恰到好处，咬开发现，虾含量几乎能达到90%，没有淀粉裹住的黏腻感，Q爽，弹牙，每嚼一口都有鲜味爆炸的享受。
红米肠简直是少女最爱，C位是它没错。肠粉皮色泽通透明艳，满溢的虾肉与油酥被完好包裹住。在芝麻酱里打个滚儿，喜欢喜欢~
像生天鹅榴莲酥，上桌就有极其厚重的榴莲味扑鼻。咬一口，榴莲果肉的拉丝交织着层层酥皮的面香和油香气，又甜又软，欲罢不能！
豉油鸡脚皇值得好好推荐一番，鸡爪卤得相当够味，且已经软烂到脱骨，肉质已经熬出胶质感般，一吃嘴唇都有黏感。
10
<点心皇子>
地址：大同路24号万国大都会L层北门 人均：60元
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点心皇子是不少食客的心头好，早茶品类齐全，出品的点心很贴合海南人的口味，回头客相当多，几乎天天爆满，但缺点就是太过于嘈杂。
不同于别家早茶，这里更像是新派的粤式早茶，点心的花样上会比较创新。
避风塘虾饺是必点的宝藏，当精致虾饺遇上爆裂油炸，变得皮脆里嫩，扑鼻的蒜香有增添了风味，而咬开依然是鲜嫩Q弹的内涵，很是惹味。
萝卜糕金黄焦香，咸甜适中，是小编的最爱；鲜虾脆皮春卷做得飘香不油腻，虾仁爽滑鲜美，一口惊艳~
凤爪这种常规款，同样推荐！肉质入口酥酥烂烂，滋味馥郁，越嚼越香，连底下的花生米也不愿放过。
▲以上7张图片，均来自公众号：海南微时代、海口美食家
11
<欢乐海岸美食联盟>
地址：西海岸滨海大道187号（假日海滩对面） 人均：70元
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坐落在西海岸的欢乐海岸，一向是很多海口老饕必吃早茶清单上的常客，里面老广州茶点，值得你跨半个城过来一试。
环境宽敞舒适，风格又偏现代时尚，能让人感到眼前一亮。无论是家庭聚会、朋友相约，都很适合来这里用餐哦。
老广州的点心师傅整个团队都是从广东过来的，点心的品种挺丰富的，出品也很稳定，闭眼点都不会踩雷。一品味道，就知道这里的水准不错。
虾饺个头丰满，晶莹柔韧的皮被撑圆，看着就很“有料”。轻轻一咬，口中尽是虾肉的鲜甜和Q弹，真让人回味无穷呐。
红香酥软的豉汁蒸凤爪，轻轻一索即骨肉分离，皮Q弹爽滑，香甜中带点微辣，连吮骨头也成了乐趣。
莹白的肠皮隐隐透出橘粉色的虾馅，看起来就好诱人。皮又滑又薄，虾仁鲜甜弹牙，吃起来有点QQ滴，还渗着微微的汁水，味道不错！
▲以上7张图片，均来自公众号：欢乐海岸美食联盟
这个周末，立个早起的flag，约上家人好友去叹个茶！！！
篇幅有限，这次只特别推荐了11家城中知名的茶楼。相信你的早茶名单中，还有我们来不及列举的满福隆、新海府幸福大酒楼、佳宁娜、华诚汇……
你有心水哪些的早茶推荐吗？欢迎评论分享给大家哟~
编辑&排版：北极熊
部分图片摄影&后期：飞特各大摄影师
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