如果你是一个生性浪漫怀有激情的人
德式餐厅是你不错的选择，
酸菜、香肠、猪肘、啤酒打开味蕾迷醉在复兴时期。
慕尼黑啤酒餐厅的开业预示着济南终于拥有了最正宗的德式餐厅。
原料进口、口味纯正的德式啤酒，10余种不同风味的德式香肠，皇家配方的德国酸菜烤猪肘搭配一杯HB啤酒，穿着德国传统服装的侍者们踩着古老的木头穿梭在大厅，在济南也能体味到巴伐利亚的怡然情境。
慕尼黑皇家啤酒餐厅，“济南版Hofbrauhaus”，位于慕尼黑老城东部的Hofbrauhaus又称HB皇家啤酒馆，始建于威廉五世时期的1589年，曾经是王室*用御**的啤酒酿造地，原为宫廷专享，记忆里，这里是希特勒和他的支持者发动*变政**的“啤酒馆”，是游客来慕尼黑必到的地方。
几百年来，HB皇家啤酒馆成了名人政客聚会的最佳地点。曾经西西公主、歌德、列宁都是啤酒屋的嘉宾。1780年，莫扎特在此饮酒做乐，谱写出歌剧《依多梅尼奥》，作为留念。
慕尼黑啤酒餐厅是HB皇家啤酒馆的“济南分店”，完美复刻HB皇家啤酒馆的后文艺复兴式建筑风格，相似度达95%。
固定时段会表演管乐，狂欢节时举办假面舞会，喧闹且传统，尤唯重要的是，这里还有吸引无数游客特意去慕尼黑而品尝的HB啤酒，如身临其境，虽在济南，却已走遍德国。
在德国王国流传着一句话：德国啤酒甲世界，慕尼黑的啤酒甲德国，而在啤酒之都慕尼黑，还有一句话叫做：不到HB啤酒馆，枉来慕尼黑。
HB啤酒是欧洲历史最悠久的啤酒品牌之一，威廉四世1519年颁布了世界上第一部啤酒法律《啤酒纯度律》，威廉五世于1589年9月27日在德国巴伐利亚州，慕尼*市黑**建造了一座专供皇家*用御**的啤酒厂，并命名为皇家啤酒，简称为HB。“H”代表德国皇家，“B”代表啤酒，HB啤酒就这样由此诞生了。
黑啤酒以德国慕尼黑皇家（HB）黑啤最为著名，酿造黑啤酒主要原料焦香麦芽和黑麦芽，因而酒液具有浓郁的麦芽焦香味。挂杯持久，口味醇厚，焦香浓烈，若与肉类食品同食，还能起到去腻的作用。
除了HB啤酒，慕尼黑皇家啤酒餐厅的招牌还有各式精酿啤酒，其中的IPA、小麦啤酒全济南乃至全山东都喝不到，唯有这儿。
德式小麦啤酒是来自澳洲的大麦芽和小麦芽以一定的比例混合糖化。煮沸终点添加西楚啤酒花，香气优雅宜人。源于德国南部巴伐利亚州酵母菌种，自然发酵熟成，有香蕉水果香气，微微酸爽，搭配德国香肠，猪肘乃至中餐均是绝配。
有酒有肉不枉生。
来自德国HB皇家啤酒馆的主厨完美展现了德式餐厅的特色主菜，这里的烤猪肘(Schweinhaxen)和香肠拼盘绝对是必点招牌。
德式皇家猪肘是以新鲜前肘在净水中浸泡六小时以上,泡出血水,再用秘制香料腌制48小时,最终经过特殊的烤制工艺,烤至表皮焦脆,内里鲜嫩多汁!这道美味每天限量供应。
如果你想吃正宗的德国香肠，那算找对了地方，这里的德式香肠品牌绝对能满足你的心愿，图林根、慕尼黑、纽伦堡、猪肉芝士等10多种香肠任选，搭配正宗的德式酸椰菜、酸黄瓜和土豆泥每一口都在呼唤你的味蕾。
作为喝酒必备菜品，慕尼黑皇家啤酒餐厅准备了大份菜品，经典大拼盘、至尊大拼盘，每次聚会，只需点上一份就够六个男人吃到饱！
一份至尊大拼盘里：烤猪肘、烤鸡、烤牛肋排、八根不同口味的香肠、酸椰菜、酸黄瓜、炒土豆、红酒烩苹果、搭配黑椒汁……
窗外是模糊的流光溢彩，一如这城市般媚惑而冰冷。昏黄柔和的光线，若有若无的音乐如杯中褐色的酒一般轻逸的旋转，这一刻静谧而慵懒，一杯杯酒下肚，连过往都变得优雅而美丽，所有的回忆中都飘荡起了微醺的迷人香气……
这里除了有最好的啤酒和美味，还有来自德国百年的文化故事。