世间万物
唯有美食与爱不可辜负
安逸的天气,窝在房间里岂不浪费?
走!吃美食去!

博州
离海较远的城市
因此这里的人
对海鲜抱有天然的向往
味道清甜的海虾、口感绵密的海蟹、
肉质鲜嫩的鲍鱼
每每想起,吃货们总会忍不住口水直流
多种新鲜爽口的人气海鲜
分分钟满足吃货的味蕾
“ 海港小镇 ”的老板,也捕捉到了博州食客的这份喜爱,决定找寻大海赋予的美味,给博州人输入纯粹的海味。
一进店,迎面而来的海蓝色,简约而温馨的装修风格,瞬间将食客带入海鲜的世界中。


海产品种类繁多,怎样才能从视觉、味觉带给食客双重享受?店主思前想后,一道集海蟹、海虾、鲍鱼、扇贝、生蚝等十余种海鲜为一体的“海鲜大咖”应运而生。老板凭一道菜就让你享用“一片海”。
当这道长70厘米,需要两个服务员抬上桌的加大版“硬菜中的战斗机”搬运到我面前时,我着实不知道该从哪位“成员”吃起,每一种海鲜在麻辣汤底的浸泡下都饱满多汁,味道浓郁,瞬间俘获了我的味蕾。


“虾”兵“蟹”将
在“海鲜大咖”里,虾兵蟹将双双报道,习惯了白灼海虾,再去品尝海鲜大咖里的麻辣海虾,对无辣不欢的食客而言,像是打开味觉的新世界大门。海虾自带的鲜甜,混合着汤底的辣味,带来了满口的香、辣、咸、鲜,让许多爱虾的食客垂涎三尺。还有让我最爱的小龙虾,被麻辣的汤汁浓浓裹住的它,轻轻一剥,肉壳分离,每一口都是麻辣鲜香,肉质Q弹。

吃海鲜有虾,自然也少不了蟹。“海鲜大咖”里的螃蟹,虽说个头不大,但肉质却无比鲜甜。背后开过壳的蟹,轻轻一掰便能轻松分开。
贝壳狂欢
扇贝粉丝是“海鲜大咖”里必不可少的美味,这个经典组合怎么吃都不腻,扇贝肉质富有嚼劲,与吸收了酱汁的粉丝融合在一起,一口下去,柔嫩可口,香味逼人。

鲜滑的花蛤肉包裹着浓郁的汤汁,辣中有鲜,汤汁和肉一起被吃进嘴里,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻,让人齿留余香,过瘾极了。

还有个儿大肥美的鲍鱼,新鲜肉厚的生蚝,壳美肉嫩的海虹和花螺,让海鲜控们在“海鲜大咖”中开启海鲜狂欢part。
别让你的思想只停留在看
走起!
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文、图:李艺
博尔塔拉报社出品
监审:吕海洪 编审:符艳平 编辑:姚倩 责编:姚倩