嘴上说着刚过完年要吃点清淡的，早上起来心心念念的还是来碗牛肉面，真的不怪我，要怪只怪这家 大骨汤牛肉面太香了 ，抓胃。
上午9点多去，依然得排队。
老板夫妻二人一人冒面条，一人加汤调味，手脚足够麻利但还是 赶不上来客的速度 。
他家面条种类不少，除了常见的牛肉牛杂豆腐海带，还有酸辣粉和鸭血面，加上他家 招牌牛大骨的底汤 ，每一种都吃不厌。
看图片可能还感受不到是多大一个牛腿骨，来看老板给捞起来的动图
问了老板，这超大牛筒子骨是前一天新鲜采购，当夜炖煮，第二天再小火炖开。每日耗时耗力， 只为这一锅鲜浓汤底 。
豆腐海带面应该是早上最常吃的了，他家豆腐有炸好的豆腐泡和活豆腐两种，跟着牛大骨一起 炖的鲜香入味 ，相当绝。
还有一个也别贴心的是，这家面条除了可以加豆芽， 不爱吃豆芽的人还可以换成白菜 （贪心的人也可以全都要）。
老板冒完面条会再烫一大勺白菜码在上面，浇上牛油大骨汤， 清爽脆嫩的白菜加上牛油的香辣 ，超级美味。
这家除了豆腐面， 牛肉牛杂 也值得一吃。
老板牛肉牛杂应该是和大骨汤一起炖的， 软烂入味，鲜香十足 。而且给的相当多，面吃到底都还有大块肉肉。
早上如果没什么胃口，强烈建议吃一碗酸辣粉， 一勺灵魂酸汤，简直是开胃神器 。
而且我很爱他家这种红薯粉，不是那种胶质感明显的粉，更像是那种东北手工红薯粉， 口感q弹且够糯，更加吸汤入味 。
红薯粉的汤底更不用说，香辣鲜浓的牛大骨汤底加上酸汤，鲜、香、酸、辣，简直上头。
而且还可以加他家自制的油辣子， 超辣 ，加的时候手千万不能抖。
除了这些带汤的，他家炸酱热干买的人好像也挺多，炸酱面偏向酱香口， 牛油香味浓郁 。
面已经足够好吃，他家 饮品竟然还都是免费的 ，而且有苞谷糁、黄酒、豆浆三种，看得出来老板是相当大方了。
不得不说，襄阳的宝藏面馆真的是无处不在。除了养活这些面馆的、把爱吃面刻进灵魂的襄阳人，襄阳更是有太多勤劳又能干，朴实又豪爽的店老板。
在襄阳过早，真好。
-吃货文末互动-
你最爱的襄阳面馆是哪家？
