湖南的特产茶叶大全 (湖南益阳安化县特产黑茶)

湖南安化特色产品,湖南省安化县特产是什么

这个地方是湖南茶马古道的起点。

这个地方古称“梅山”,是梅山文化的发祥地。

这个地方是中国名茶黑茶的故乡,黑茶千两茶闻名于世。

这个地方先后获得“中国厚朴之乡”、“羽毛球之乡”、“中国竹子之乡”、“中国最美小城”、“中国最佳养生休闲旅游胜地”等称号。

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这个地市就是湖南省一座美丽的县城,益阳安化县。

安化县,湖南省益阳市辖县,位于资江中游,湘中偏北,雪峰山北段主干带,东与桃江、宁乡接壤,南与涟源、新化毗邻,西与溆浦、沅陵交界,北与常德、桃源相连,是湖南有名的有色金属大县,水能资源大县,林业资源大县,茶叶生产大县,药材产业大县。

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安化位于资水中游,湘中偏北,雪峰山北段主干带,东与桃江、宁乡接壤,南与涟源,新化毗邻,西与溆浦、沅陵交界,北与常德、桃源相连。总面积4950平方公里,是湖南省面积第三大的县。

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要说安化的出名,还是以安化茶为首,作为一款中国国家地理标志产品,安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,因为加工制压成砖块形状,特称“砖茶”。安化黑茶更是中国黑茶的始祖,早在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。

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安化黑茶,茶汤清透净整,叶底形质清新。整体香气浓郁却不失清正,韵味长久悠远而沁心留长,茶香杂以药香果香草木香,黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一。

安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖、贡尖、生尖;“三砖”指茯砖、黑砖和花砖;“一卷”是指花卷茶,现统称安化千两茶。

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经过原料分级,杀青,初揉,渥堆,复揉,干燥等步骤,形成毛茶色泽乌黑油润,有独特的松烟香。再进行复杂的工艺制成我们的到手的黑茶。

安化除了黑茶这个招牌,还有一些也是非常不错的特产。

安化擂茶

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擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口。安化擂茶品种很多,按地域来分有梅城擂茶、大福擂茶、后乡擂茶等,也有根据按季节来分,不同时节对应的口味也各不相同;按实际口味来分主要有咸、甜两种擂茶;因为擂茶的不拘一格,随着时代的进步,通过不同的配方,出现了很多其他分类,比如按功能分的,止渴的、防暑的、充饥的、解馋的等等。到了现在的网红经济,还根据游客和分装的需要,出现了各式袋装擂茶、经冰箱冷却的冰擂茶等等。

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安化腊肉

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腊肉是湖南著名特产,而湖南腊肉以安化腊肉最为出名。真正的安化腊肉,以山养黑猪肉为原材,采用古法秘方腌制,文火熏烤50天以上,成品肉质紧实不塞牙,色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常。

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安化红薯粉

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安化红薯粉灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。由红薯加工制成,红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。

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除了安化的特产,当地的旅游资源也不遑多让,山清水秀的安化,给人以宁静致远的意味,古道风情,更给安化添加了一抹厚重之感。

六步溪国家自然保护区

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六步溪国家级自然保护区位于湖南省安化县西北部,原称“鹿步溪”,是远古遗留的森林,曾是鹿的乐园,被誉为益阳的“西双版纳”。保护区总面积14239公顷,核心面积6094.3公顷。2017年12月20日,入选“中国森林氧吧”。

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古道风情

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在安化县梅山—雪峰山北段,有一条茶商小路,人称“茶马古道”。出湖南,到洛阳,经长安,越西域,最终到欧洲。

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茶马古道风景区有三个单元景区:关山峡谷游览区、高城文化体验景区、川岩景区。关山峡谷以“雄、险”见长,适合探险攀爬体验,惊险刺激;高城是体验高山人家民俗民风以及安化茶文化的景区,适合休闲度假,是厌倦城市喧嚣的人们可以“让心放下的地方”;川岩景区景观秀美奇特,阴凉而幽雅,被人称作“骑在马背上的峡谷”,带给人骑马观光的独特体验。

古时的茶马古道的艰险超乎寻常,然而沿途壮丽的自然景观却可以激发人潜在的勇气、力量和忍耐,使人的灵魂得到升华,留印在茶马古道上的先人足迹和马蹄烙印,以及对远古千丝万缕的记忆,将幻化成一股激奋人心的民族开拓、创业精神。

"长宝第一洞天"-龙泉洞

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安化龙泉洞风景区位于安化马路镇,素有“长宝第一洞天”之称。龙泉洞洞内可通行的路线长达3000余米,最宽处30米左右,最高处近40米。洞内除了石钟乳、石柱、石笋、石葡萄、石瀑等外,还有一种世界上罕见的“特产”——鹅管石,具有很高的观赏价值。

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安化是一座宝藏城市,有能够打响知名度的拳头产品,黑茶,可以将本地的知名度释放出去。也有不错的旅游资源,加上原本山清水秀的基础,安化的潜能还是很大的。希望能有更好的交通和经营思路,让更多的人领略到这做中国美丽小城的风貌。

每个城市都有属于自己的特产,也是很多人对故乡的记忆,笔者之后会一一介绍,查找资料,整理书写,希望大家能够喜欢!请记得关注哦