福州这27家土豪级别餐厅
你可能没有进去过吃过
但你一定听说过！
1
怡 宴
一个著名的精品葡萄酒庄“怡园酒庄”，在福州开了这家高级西餐厅。
总计将近200平方的酒窖，一本丰富的酒单，你喜欢的任意口感都能在这里被满足。每位来宾均可由专业侍酒师带领，在体验美食美酒之际，来一段酒窖之旅。
行政主厨是拥有环球料理经验的Roy和他的团队，服务团队则是来自台湾的专业团队，为顾客提供尊贵贴心的服务。
他们家的沙朗肉质紧实，肌理也十分紧密。纯粹靠着肉质本身的鲜美取胜，而不过分腌制再进行加工。一刀下去，嫩红的内里和棕色的表层带来的视觉享受令人食指大动。
人均：284元
地址：三坊七巷营房里18号(近安泰河)
电话：0591—87760519
营业时间： 11：30—22：30
2
花潮日料艺食店
花潮可有一个来头不小的名号，“刘嘉玲最爱的日料”。嘉玲姐的眼光怎么样，想想梁朝伟的颜值和内涵你就能知道，这家店值得一试。
全榻榻米装修，风格简洁典雅，适合好友小聚和优雅约会。入店要脱鞋。
菜品为单点式，座位不多，包厢建议预约。如果人少的话，坐在吧台看着帅气的大厨就在你面前精心制作，然后及时享用，这也是割烹的精髓所在。
这里的菜品十分考究，招牌刺身拼盘，选料上乘，包括了来自北大西洋深海的鲜甜北极贝、挪威三文鱼、松软鲜甜的甜虾、脆爽的香螺，以及鲜美的龙虾肉。
人均：305元
地址：世欧广场南区5楼9-11号
电话：0591—86255598
营业时间： 10：00—22：00
3
一德鲍鱼私房菜
这是一家看名字就知道是土豪餐厅的店。装修高端大气，主营传统粤菜，擅长燕鲍翅等高级海鲜的烹制。
所谓“鲍参翅肚”，鲍鱼自古就是高级的食材。看过《溏心风暴》的朋友们，大概知道剧中顶级的双头鲍就是指两只就能达到一斤重量的鲍鱼，至于一德六头鲍，就是六只合计达到一斤重量，已属不易。
鲍汁浸泡过的鸡爪，无论色香味都显得更加的诱人。而且凤爪胶原蛋白丰富，女孩子们的b必点菜呀，美容养颜。
人均：489元
地址：树汤路82号一德鲍鱼(福州广场内雕像右侧)
电话：0591—87807222
营业时间： 10：00—22：00 、11：00—21：30
4
安野牧场烧肉专门店
安野牧场是一家让你又爱又恨的店，一边泪流满面地上交着钱包，一边心花怒放地吃着烧肉。
主打的“神户牛肉”，是公认的顶级牛肉，世界九大高级食材之一！因为农民的饲养极为悉心，喝溪水吃药膳，还为牛按摩、喂它们喝啤酒，这日子过得比小编还要好啊！这样的牛肉能不好吃吗？
神户牛肉在烤炙时所带来的香气，以及香而不腻、入口即化的口感，都让人完全停不下来。
人均：459元
地址：五四路137号信和广场2楼
电话：0591-88602727
营业时间： 11：30—14：30、17：30—22：00
地址：西二环中路218号
电话： 0591-88601717
营业时间： 11：30—14：30、17：30—22：00
5
凯宾斯基云阁扒房
世界上古老的酒店凯宾斯基，在福州东二环设立了云阁扒房。22楼，百米高空之上，星光和夜色就在眼前，妆点餐盘里的精致美味。
开放式的厨房，由大厨为您现场烹饪美食，在品尝云阁精致料理的同时，近距离欣赏到大厨精致的厨艺。餐厅是新派意式与法式料理，顶级的海鲜和扒类，奉上味觉与美学的双重享受。
凯宾斯基云阁扒房精选的澳洲进口牛肉，以谷物饲养，肉质呈樱桃红色，间以白色脂肪纹，口感鲜嫩，美味多汁。自身的高品质使得烹制变成了一件极其简单的事，盐和黑胡椒就是对它极佳的诠释。
人均：405元
地址： 岳峰镇横屿路1号凯宾斯基酒店22F
电话： 0591-88999988
营业时间：11：30—14：00 、17：30—23：00
6
6
西屿龙·会席自助料理
大洋经典一家新开的高逼格会席自助料理，西屿龙这个名字源自台湾澎湖列岛的西屿岛，然后龙又是我国的象征！店家也是很有想法的嘛！
店名取得霸气，菜色就更加高端了！菜色据说有200多道，涵盖日料的各个种类及各种海鲜料理，连续来吃几次都能吃到不一样的菜。
点单式的自助料理，只要在展示菜单的pad上动动手，燕鲍鱼翅就端到你面前了~
芝士焗烤的烤帝王蟹脚，蒜与黄油的融合十分香浓，再与肥厚的帝王蟹脚这么一搭，芝士的甜与蟹脚的鲜在嘴里完美地融合在一起。
人均：404元
地址： 乌山路大洋晶典5楼
电话： 0591—87716799
7
雍和会海鲜姿造
在福建省中高端圈层，没有人不知道雍和会。无论是商业宴请、朋友造访，亦或家庭聚餐，雍和会都属首选。
姿造，就是以独特的盛放和摆设方式来营造诱人的就餐氛围，以食客敬服的厨艺展示突出优质食材，用原创海鲜姿造的方式演绎了海鲜的真谛。
雪龙单层肥牛是海鲜之外很受欢迎的菜品之一，摆盘如同一朵绽放的花朵，非常漂亮，下锅之后更显嫩，入口鲜香又细腻。
人均：410元
地址： 三坊七巷光禄坊37号(近刘家大院)
电话： 0591-88506567
营业时间：11：30—2：00
地址： 湖东路171号中旅大厦二楼(五四路)
电话： 0591-88618111
营业时间：11：30—2：00
8
阿罗卡蚝吧
阿罗卡，福州高档的生蚝吧之一，低调的坐落在市中心，与香格里拉酒店隔街相望。
近年来福州人吃蚝尤其喜欢进口生蚝，特别是法国的，以吉拉多为出众。据称，法国吉拉多生蚝要历经59道工序，历时4年才能上市。因此也被誉为生蚝中的劳斯莱斯。
一粒68元的吉拉多2号，肉质丰满，口感丰富，微甜，海水味适中，还带有榛子的香气。吃吉拉多，要感受它的软滑，略带着些许碘酒以及烟熏的滋味，也许你还能品出葡萄酒的感觉。
人均：221元
地址： 新权南路12号金福商厦1号店面(香格里拉酒店斜对面)
电话： 0591-87118855
营业时间： 11：00—24：00
9
Crystal’s水晶的法式私厨
情侣约会，怎么能少了法式餐厅呢。Crystal’s餐厅主要出品法式料理，又是纯正的观景餐厅，推窗即见24楼之外的闽江美景，整洁甜美的蓝白色调，简约精致的摆设，透着主人的各种巧思。
Crystal’s水晶的法式私厨的主厨头衔一大堆，小编也记不住，据说脾气很大，按自己方式做餐，坚持传统法餐。
澳洲黑松露菲力牛排，为了保证口感，只接受三成和五成两种熟度。没有多余的腌制，只为凸显食材的原汁原味。浇在牛排上的酱汁是用敲碎的牛骨和碎牛肉，混合香味蔬菜一起熬煮出来的。
在法国，青口流行的做法就是用白葡萄酒、洋葱汤和欧芹一起煮，原汁原味的青口带有各种蔬菜酒类的芳香，鲜到极致。
人均：280元
地址：万达广场A2座24层2401室(万达百货旁边的商住两用楼)
电话：0591-83213462
10
隐家·日式锅物专门
隐藏在福州三坊七巷里的日式锅物专门店，穿过一条窄窄的通道，进入院内，有点别有洞天的感觉，店里的氛围设计的十分雅致，木石装修和大量的花朵造景。
所有的座位都是榻榻米，需要脱鞋入座。
每位客人会有一粒带有编号的有机鸡蛋，这个鸡蛋是可以生吃的。
松叶蟹锅是一款比较清爽的锅物，松叶蟹的壳和蟹黄被做成蒸蛋羹。蟹腿、蟹肩用来涮锅。清淡的汤头用昆布和柴鱼提味，凸显了蟹肉的鲜甜。
人均：378元
地址： 三坊七巷光禄坊66-1号
电话： 0591-86123399
营业时间： 11：30—22：30
11
松月自慢料理
福州顶级日料松月自慢料理，环境、菜品、格调皆属上乘。自慢源于日本语，意思是自己最拿手、最有信心的菜式。
店里正是以日系风格古建筑为基调，十分简约。进门需拖鞋，会为没穿袜子的朋友提供脚套或一次性袜子。
菜单上的品类居多，涵盖了刺身，日式火锅，铁板，和创意日式料理，还有寿司。在食材和品类上更有稀罕的顶级刺身蓝鳍金枪鱼等顶级鱼类。
女生的至爱三文鱼，能够在食用者体内生成皮肤胶原、皮肤保湿因子，相当于抹了SK2哦。这里的三文鱼刺身是整尾挪威三文鱼现片，相当厚实，入口软绵感相当棒。一半芥末酱油，一半原味，口感更佳。
人均：376元
地址： 北环中路21号屏山公园万利汇旁
电话： 0591—88688777
营业时间：11：00—21：30
12
王品牛排
在福州，很少有人不知道王品牛排了吧。“一头牛仅供6客”，谁不想试试做这六分之一呢！
台塑牛排，王品的招牌菜。严选一头牛的第六至第八对肋骨这六块牛排，经72种中西香料腌浸2天2夜，在250℃烤箱烘烤一个半小时。独具中国口味，鲜嫩多汁。
约会必点的香颂玫瑰露，是王品颜值的代表了。纯天然的玫瑰果露搭配新鲜的柠檬，口感酸酸甜甜，还带有淡淡的玫瑰花香。
人均368元
地址： 岳峰镇竹屿路6号东二环泰禾广场商业中心22号楼第五层L503商铺
电话： 0591—63165791、0591—63165792
营业时间： 11：30—14：00、17：30-21：00
地址：八一七北路268号福州大洋晶典3F
电话： 0591—88590753
营业时间： 11：30—14：00、17：30—21：00
13
六感蔬度6su°restaurant
如果你好奇“感官餐厅”的由来，又觉得魔都米其林二星UV餐厅太远，那就不妨试试福州首家环绕式投影观感体验餐厅6SU六感蔬度。
餐厅约400平米，分上下两层，店内使用epson投影代替灯泡，投资1200万，目前在榕是趋近于米其林标准的餐厅了。
餐厅主打分子料理创意菜。这道菜叫“情定西班牙”，筋络分明的M5牛排，简单地撒上胡椒和盐就很美味，酸甜的松露茄子在口味上起到了很好的平衡作用，而黑胡椒酱汁装饰作用大于调味，不建议蘸取。
人均：366元
地址： 光禄坊66号
电话： 13696832313
14
升隆会海鲜旖旎
不得不说福州确实是一座鲜城，上到海鲜姿造、海鲜自助、下到夜宵大排档，都离不开海鲜大餐。
升隆会也是海鲜自助提升到一个新的层次，海鲜琳琅满目，用餐环境也高雅舒适，还有一个十多米长的鲨鱼缸。
每桌都标配的海鲜姿造包含了限量的龙虾、鳌虾、海胆、北极贝、深海生鱼片等，即位送的是燕窝。
除了海鲜之外，小编最爱吃鹅肝，升隆会的鹅肝肥厚油润，口感相当好，搭配酥酥的面包底，一口咬下去还是满口生香，吃了三盘还想吃！这个是在烤物区的哦，千万别错过！
人均：373元
地址： 鳌峰路升龙汇金中心2层
电话： 0591—88617778、0591—88619998
营业时间： 12：00—14：30、18：00—21：30
15
焱匠炉端烧
作为福州首家炉端烧，焱匠把无烟炭火搬进了室内，只用玫瑰海盐调味，搬运了深海里的至鲜美味。因主打生猛海鲜，进口日本海鲜、百分百有机蔬菜，都千里迢迢地从大洋彼岸远道而来。
炉端烧有一种不同于其他的热情氛围。各类生鲜时蔬及海鲜食材都铺叠在偌大烧烤台前，看哪个喜欢，就有匠人用船桨上菜，送上热腾腾的海风至味。
在焱匠，素与荤一样精彩，安静清新的各色蔬果在浴火重生后，释放出狂野的一面。牛油果经炭火熏陶后带来别样惊喜，果肉呈现出其他水果所没有的绵密香浓，再淋上些许柠檬汁，开胃诱人，回味十足。
人均：311元
地址：鼓东街道营迹路69号恒力创富中心2F
电话：0591—86278777
营业时间：11：00—21：30
16
璞月中华意境菜
谈起意境菜，福州人的第一印象大多就是璞月了。以食材为笔，以酱汁为墨，用独特的烹饪方式和健康的理念，配合独具匠心的摆盘，挥洒写意，给舌尖如画般行云流水的感受。
这里的布景和装修极美，充满了唐诗宋词的韵味和美感，大厅白色亮堂水墨主色调，身着旗袍的服务员从身边款款走过，看着令人心驰神往。
小编最喜欢的就是樱桃鹅肝，尝一道菜，如图品一幅画一般。鹅肝杯打散重构，个个圆润，外裹樱桃凝脂，散落于雅致琵琶之上。顺滑爽口的鹅肝搭配清甜婉约的樱桃，形色足以以假乱真，口感却百般流连。
人均：236元
地址：湖东路187号城市之光1至5楼（湖东路与五四路交汇处）
电话：0591—83509999
营业时间：11：00—13:30、17：30—21：00
17
海中舟（奥体店）
源自榕城，火爆魔都的海中舟又开了新店啦，就在海峡奥体希尔顿酒店旁。老板本就是有几百条捕捞船队和物流公司的土豪，冷链直供海产新鲜又平价。
奥体店的海中舟性价比简直满分，环境、菜品、价格基本上分分钟称霸金山了，根本不用考虑去哪儿，聚餐吃饭想吃海鲜，往海中舟一领就行。这里海鲜品种繁多，应有尽有，而且口感新鲜，自己点好食材然后选如何加工就行。
虫草花是汤料药膳中的新宠，与飞龙一起炖制四小时，原汁原味，健康滋补。
鲜嫩有弹性的大象蚌刺身，蚌肉晶莹剔透，入口就能感受到一股清甜的气息。
人均：210元
地址：海峡奥体中心阳光天地购物广场一层(希尔顿酒店旁)
电话： 0591-86275777
18
石鼓别苑会所
福州高逼格的餐厅之一，坐落于鼓山半山腰的园林式建筑群。江汉秋阳的牌匾显得古朴别致，踩着青石台阶拾级而上，平静惬意，空气清新。
主楼供餐饮的包间大小有十几间，以朴雅的古典工艺家具为主体，古香古色，依景而美。它的设计来源对自然的尊重，同样也美得很高贵，石鼓别苑会所，就是这样的一个地方。
据说，会所以会员制的形式对外营业，销售会员卡作为折扣优惠。目前散客最低消费为人均388元（晚餐）。你要说有什么好吃的也不然，只是装修古典，景致自然，心灵也有充实的感觉了。
人均：338元
地址：马尾区魁岐村里塘238号（近鼓山山腰）
电话：0591-88709777
19
海通1号（梅峰店）
海通1号梅峰店主营海鲜美食姿造，三千多平方米的营业空间，一楼是颇具风情的别致包厢，二楼是大气典雅的豪华包厢，装修得不能再雍容华贵，不管是两人吃还是多人吃都有包厢，在这里请客吃饭绝不会失了面子。
一人一锅，干净卫生。餐前先上果盘，倒不是滥竽充数的，水果新鲜也丰富。很多食材在上桌后还是鲜活的；摆盘方面创意巧妙，精致地仿佛一件艺术品，令人赏心悦目。
加拿大象拔蚌，又名皇帝蚌、女神蛤，属于高级海鲜的一种。不仅分量满满，而且百分百的新鲜，口感超Q，还有一种独属于象拔蚌的甜味在口腔里久久不散。
人均：434元
地址：西环北路60号融侨花园三区1#13#14#连接体（光大银行旁）
电话：0591—86211777、0591—83355566
营业时间：10：30—22：00
20
半岛翡丽海鲜自助餐厅
半岛翡丽，福州新晋高端自助餐厅，光是餐厅面积就达到2000平方米，整体的环境都属于高端大气，从位置格局到餐具器皿无不显示出低调的奢华。
餐厅准备了超100种深海珍稀海鲜、百余道精致的料理款待食客们。包含了加拿大象拔蚌、挪威三文鱼、北极冰鱼、大洋东星斑、泰国竹蛏王、野生鲍鱼等稀有品种，自助不限，足见诚意。
每桌的头盘包含一份澳洲龙虾及新西兰鳌虾，澳洲龙虾是在鲜活的状态下作为刺身切片上桌，可以生食。而被称为“虾中宾利”的新西兰鳌虾汲取了深海的自然精华，肉质晶莹细嫩，富有弹性，口感顺滑鲜甜。
人均：411元
地址：湖东路宏利大厦背后观风亭街23号（公正台湾美食城二楼）
电话：0591—83353888
21
EDEN一殿
坐落于福州世纪金源大饭店旁的一殿，饭点是西餐厅，由福州本土知名型男主厨——拼命小鱼操刀，呈现精致西餐。晚上八点半之后变身酒吧，品味着来自乌克兰的调酒师独创的鸡尾酒，耳享着外籍美女DJ的deep house。
踏入一殿，你会惊然发现自己置身一个艺术生活空间。从细节布局、店内的选品、到陈设的桌椅，无一例外每个空间都散发着充满时尚创意的气息。
一殿倾力打造单一麦芽威士忌俱乐部，源自苏格兰“生命之水”，芬芳馥郁气质迷人，回归自然纯粹。
每一道菜都是根据西餐的标准制定的。牛小排分量不大，却让人意犹未尽。一入口就知道不一般，牛肉的香味让人过瘾，口感也好，不搭配酱汁直接品尝原味也是很棒。
人均：369元
地址：温泉公园路59号世纪金源大饭店北门1楼
电话：0591—87088888
22
初元私房料理
一家位于福州华侨新村的私藏餐厅。中国风式的庭院，到处都是红木家居，晚上的夜景很漂亮，整体环境安静优雅，很适合拍照，来附近拍婚纱的新人常会来这里取景。
虽说不是大众餐厅，客人也很多，要提前预定。吃饭是在二楼，三面都是落地窗，可以很好的环视整个庭院。据说初元的后花园在附近的店最大的。
菜品质量依旧很好，原来的会所菜去繁存简，主打适合大众消费的妈妈菜。虽然是妈妈菜，但摆盘精致，食材上乘，厨师的功底依旧扎实。法式红酒鹅肝，是用铁板现煎的，煎好了马上上桌，最上面还有一点黑鱼子酱，配上一小片面包，浇上红酒，看起来很是诱人。
人均：343元
地址：西二环北路华侨新村23号
电话：0591—87899199
营业时间：11：00—14：00、16：00—21：00
23
福州世茂洲际酒店•福邸
福邸是福州世茂洲际酒店的中餐厅，以闽粤菜系为主，今年新加入杭帮菜这个新的元素，给食客耳目一新的感觉。同时融合福建本土的食材，是视觉与味觉的双层享受。
五星级酒店的品质就是不一般，开背虾、珍宝蟹、蚵仔之类的海鲜都非常新鲜，来自广东的大厨把粤菜处理的精细且正宗，而牛仔骨、佛跳墙等传统菜式也能烹饪的有滋有味。
一人份的舞茸剪海鲜扒，颜值好看，高大上的摆盘让人十分中意。还有它精致的内涵，虽然经过煎炸的处理，但是一点都不油腻，就是很薄的一层，这种做法吃起来感觉也不会太那么单调。
人均：322元
地址：广达路108号世茂洲际酒店6楼福邸中餐厅
电话：0591—86251258
营业时间：11：30—14：30、17：30—22：00
24
T8法式铁板料理品鉴会所
这家开在东二环泰禾广场8号21楼高层的法式料理店，不说窗外风景独好， 就是店内的温馨气息就足以烘托那份浪漫的情怀。
餐厅走的是精致高端路线，用餐位置比较少，一整家餐厅只有28个座位，一层4桌，二层2桌，所以务必来前预约。厨师就在餐桌边现场烹制，食材的鲜度和制作的过程都直接展示在你的面前，自制酱料更是锦上添花，让每一道都呈现视觉和味觉的双重冲击，令人赞不绝口。
这道紫苏叶鱼籽牛肉卷是考验厨师技艺的一道菜。肉薄片放在铁板上一眨眼的功夫，火候拿捏准确，铺放入紫苏叶、鱼籽，精准地卷起。牛肉卷鲜嫩美味，鱼籽在咀嚼的同时，有的不光是鲜美提味，更多的是鱼籽带给口腔的*破爆**惊艳感。
人均：280元
地址：东二环泰禾城市广场SOHO8号楼21层2118
电话：13788894117
营业时间：11：30—14：00、17：00—21：30
25
欧斯克生蚝吧
自从“生蚝吧”这类餐厅出现后，小编总是在想专业吃生蚝，到底如何吃出格调？但是事实往往是小编想太多，这里不仅逼格高有情调，更是生蚝与西餐齐飞，两百分的洋气。
一楼是有吧台的座位，然而最显眼的还是林林总总的酒瓶和一柜子的生蚝。二楼才算真正打开了西餐厅的大门，还有一个小小的户外花园，感觉超级适合约会。
生蚝一只，搭配柠檬一片和迷你辣酱一瓶。生蚝已经帮忙处理得很干净，只需要挤上柠檬汁就可以直接生食。刚入口只能感受到酸酸的柠檬汁，咬开生蚝以后有轻柔的口感，吞下去以后都是甜美的回甘！
人均：268元
地址：上海街道白马中路81号万科广场S7-08
电话：0591—87628275、18065020576
营业时间：11：30—14：30、17：30—23：59
26
雍雅轩
雍雅轩地处福州繁华地段，闹中取静，装修雍容华贵典雅大方，传统+创新风格的精致高端粤菜美食，适合情侣约会、知己小聚和商务宴请。
主营燕鲍翅和港式茶点，所有菜肴、汤水均使用无污染的天然山泉水制作，保证了美食的口感。用IPAD点菜，需要加收10%的服务费。
这道鲍汁扣辽参，用老母鸡、筒骨、凤爪、龙骨、干贝等食材，熬制6小时以上而成的鲜美高汤，再加入鲍鱼熬制成极浓郁粘稠的鲍汁扣辽参，吸收了所有鲜美味道的辽参，让*欲人**罢不能。
人均：275元
地址：八一七北路268号冠亚广场大洋晶典5楼（近乌山路）
电话：0591—88590077
营业时间：10：00―21：30
27
松鹤精致料理
松鹤，一家在福州开业超过7年的老牌日料店，超五星级的专业日料厨师团队，主营各式日本料理，有刺身拼盘、北极贝、天妇罗、寿司、手卷等等特色菜。单点式自助，精选全球优质食材，加以时尚精致全新演绎。
刺身拼盘蛮有诚意的，食材新鲜，口感用鲜甜二字足以概括。三文鱼肥厚，章鱼切得十分漂亮，金枪鱼偏软绵，甜虾中规中矩。
蜜月生蚝，名字起的好，也很有蜜月的新鲜感，半点腥味也没有，挤点柠檬就足够好吃。
人均：210元
地址：五一中路83号（状元境公交站旁）
电话：0591—83338377
营业时间：11：00 —21：45
快到年关了
检验友情的时候到了~
说吧！土豪们！感情深不深？
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