前天发了一个牢骚文很多小伙伴私信我种种不幸和选项误区,其中很多小伙伴不不了解什么是青年旅舍更不了解青年旅舍如何赢利和靠什么赢利。我就用这家店跟大家聊聊。
青年旅舍在运营中主要利润有三大块
首先是房费收入,作为一家青年旅舍在定位定价上就要明确自己的经营方向和目标,我们自己的定位就是以酒店行业低端市场为切入点避免过多的同业竞争,青年旅舍作为细分市场目前在三亚并没有多少竞争,相对北上广成都西安重庆云南等城市落后很多所以切入这个市场不需要比资金投入也不需要比体量,我这种被逼无奈凑合开业勉强经营的店面都已秒杀三亚绝大多数青年旅舍了,其中在房费收入部分我们的定价也基本符合前期的预期

四人间最低售价50元

大床房最低售价100元

6人间最低售价40元
在实际经营中每天了解同业售价并更新自身价格,自七月开业售价普遍高于前期的预估价格

当时的预期价格明显偏低了
根据目前半年的实际运营我们发现市场需求远远高于我们预期,其中12月及1月初房费价格比预期价格提高了50%仍然是满房状态每天都在小心翼翼的怕爆单。有的小伙伴看过我前面的牢骚可能会说你7.8.9.10.11五个月没卖多少钱~·我想说的是那时候我只有30个床位,穷的床都买不起了,12月才筹齐了60个床位出来。
第二块收入店面的二次销售收入
在二次销售这方面包含日常的酒水饮料销售一次性洗漱用品销售及旅游销售

酒水品类不多但是每个客人都会消费一点

一次性洗漱用品

拼餐收入

活动组织收入

门票销售及户外活动收入
大家可能觉得这些都是一些小钱零钱没什么意思~但是汇总以后你再看

二销收入预期(人均每天8元利润)
最后一块说的就是最重要的收入了,转让费!
这一方面做过实体店的小伙伴应该都会了解,一家成熟且盈利的店面按照年利润的300%去转让我认为是合理的,我一直跟团队的小伙伴灌的鸡汤就是目前运营赚的都是生活费,有一天做大做强了赚的才是钱!

最后贴一下我的成本,有机会在写下运营吧~