五一特辑
现在的人，对待生活越来越讲究，对待工作越来越不将就，他们既想把兴趣特长无限放大，也想把日子过成诗，在这个快速变革价值多元的时代，一切皆有可能……这个五一，我们走近这些劳动者，他们有着在周围人眼里羡慕的工作状态和环境，和你讲述他（她）“有趣的工作”。
她是曾经被称为“垮掉一代”的80后
她也是12星座中最常遭黑的处女座
然而，这些她都不care
因为她以梦为马——
“距离百年老店，还有96年”
她就是今天的女主角
创立“愿菓”的“女汉子”
cici
第一次接触cici的人，都会觉得她性格开朗又随性，然而聊多了会发现她内在的迷人特质，那就是对待事业的一丝不苟与坚定。这样的特质放在一位靠自己的双手创业打拼的姑娘身上，让她散发着甜美的魅力。
创业≈生命的孕育
生命需要在岁月时光中孕育就像cici的创业需要在数年时光中积淀
4年前，家人生日，cici第一次接触到“私房蛋糕”，让她对“好吃”有了新定义。于是，2013年8月1日，她买了人生第一台烤箱。（现已光荣退休↓）
当时的cici是一枚普通的上班族，那时的她完全因为爱吃而烘焙。短短三个月，从饼干到蛋糕，她已不满足只做给家人品尝，而有了分享给更多人的愿望。
2013年11月30日，多次自荐后，她的甜点出现在了无锡一些进口零食店的展柜里。那时候，她的甜品标签叫“M的甜点”。
2014年2月8日，cici独创的“奶豆腐”诞生。
“这是我调制过7次配方的蛋糕，一位从来不吃蛋糕的长者居然吃了2大块。”
这样的反馈，无疑是剂猛药。“‘奶豆腐’对我的意义，像是给了我一个世界。”
随着订单数量的增加，cici在工作与爱好之间失去了平衡，取舍的选择题摆在了她面前。
“当时家里人不支持，毕竟中国家长更偏向求稳定的工作，加上我又是女生。这都能理解，但最终我还是选择了冒险。”
无畏家人的质疑，顶着压力，cici坚持了自我。辞职后的她把所有的时间花在了研制蛋糕上，那段时间她总是泡在自家厨房里。
一年后，cici又一次做出决定，结束供应商角色，做自己的品牌。于是，“愿菓”诞生。
文艺范烘焙店开业~
“
愿菓，寓意愿望开花结果。
菓，同时代表甜点。
”
为了学好烘焙这门手艺，cici一直在求学路上。她也时不时要去上海、香港、日本“偷师”，只为了让自己有更多灵感，提升她的产品高度。
去年，cici又研究起了面包，还特地学习了日本的面包技术。
“
学习面包是因为，我在无锡吃到的面包都太“蓬松”、太“香”了。我的味蕾品尝不到最朴实的味道。之所以选择学习日本技术，是因为他们的职业素养确实极高。这也是我和我的品牌所追求的“匠心”。
”
cici的烘焙秘方烘焙=牛奶+面粉+……+心
对于产品的品质，cici要求极严格。“在我的厨房里，看不到任何添加剂 、预拌粉等等家庭厨房所没有的东西。”
所有出售的产品，全部由cici研发。她常对顾客说，“我吃什么你们吃什么。所以在愿菓，放心就行。”
以心换心，很多顾客因为cici的耿直，成为了她的熟客，也成为了朋友。
对于徘徊在创业路上的小伙伴，cici也给出自己的建议：
“
爱好不等于工作。决定之前，想好所有的负面不要想正面。觉得自己可以承受的，那么去干吧！
”
在cici看来
烘焙当然不仅仅是
简单的牛奶和面粉的组合
属于cici的美味
最紧要的便是她的用心
她坚定，即使再难也有毅力扛下去
她认真，随性却又严谨地对待她的事业
虽然没有开挂的人生
但一步一脚印亦精彩
最后cici为大家准备了
一份超简单易学的早餐
五一在家不妨试一试
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编辑：杨阳