“它就是我生活中不可缺少的一部分,是我的一种生活方式。”
“我从2008年开始接触到‘茶艺’文化,到现在已经12年了。”
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8月9日下午,记者伴着茶的清香,走进南明区图书馆,这里即将“上映”一场别开生面的“茶文化”盛宴。Are you ready?Let`s go!
古人道:无由持一碗,寄与爱茶人。

作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。我国茶道以“晋煮、唐煎、宋点、明清泡”为演变顺序,其中,尤以“宋代点茶”为华夏茶道之最高巅峰。

活动现场
本次“传承传统文化——茶艺欣赏”活动,来自中观人文书院贵州分院院长、贵州水利水电职业技术学院特聘教师、贵阳市南明区花道美学学会会长、中国青云香学院香教师、国家高级沉香师叶丽莎以及她的助教,通过点茶表演、嘉宾品茗等环节,为在场的学员带来一场“茶艺欣赏”。

开场前,叶丽莎老师及助教就为学员们准备了书签半成品,之所以送大家半成品,是因为希望剩下的一半由学员们来完成。

老师为学员准备的书签
在这场“茶艺”文化的盛宴中,“点茶”成为全场热词。

点茶五件套
点茶是唐、宋代的一种煮茶方法。点茶法是将茶粉放在茶碗里,加入少量开水调成糊状,再加入沸水,同时用茶筅搅动,茶末上浮,就形成粥面,浓稠度看茶碗的大小,适度就好。
“第一步,洗涤茶具···第二步,投入茶粉···第三步,注入开水调粉···第四步,注汤击拂···第五步,添汤击拂···第六步,轻拂调细。调细的茶汤末饽会变得非常细腻绵密,所谓“结浚霭,结凝雪”,就是如此。大家想尝试一下吗?”
“我!”
“我也要试一下!”

学员在助教的带领下进行茶艺操作


在场学员都非常积极,“就是奔着‘茶艺’来的。”
一位现场的阿姨告诉记者,“我很喜欢喝茶,我家里很多茶叶的。”
记者在欣赏茶艺展示过程中,感受到了国家传统茶艺文化的魅力,之后在茶艺老师的指导下进行了基本的茶艺操作实践。同时,记者注意到,一位阿姨端着一杯茶,递到了其母亲的身前。没曾想,徐阿姨是一位“资深”的传统文化爱好者。
“区图书馆有一个群,群里经常都会发一些文化活动的消息,我都会带着家人一起参加。”徐阿姨告诉记者,“茶喝有益健康,而且,咱贵州的茶叶也是很有名的,比如都匀毛尖、梵净绿茶、遵义红。”这不仅是咱贵州的‘茶文化’,也是咱中国的‘茶文化’,它的意义与价值已经远远超出了一般的传统茶艺。

叶丽莎老师
“以‘雅’的形式体现、以茶作为载体,让大家来感受茶文化。”叶丽莎老师说,“通过这样的方式来提升大家的审美力,也让大家接触到这样高雅但不远离民俗的文化,它其实并不远,就在我们的生活中。只是说大家以前很少接触,现在再来接触才会觉得‘茶文化’有点远。”
在今天的“茶艺”文化欣赏会结束后,在场不少学员一致认为,这场盛宴来得值了,“带着小孩儿来感受传统文化的氛围是很有必要的”。“跟朋友聊天时不至于什么都不懂”。“我就想什么都了解一些,更何况是咱中国的文化呢!”
撰文:吴盼盼
图片、视频:陈昱瑾