端午节如期而至
除了可以放假放肆玩
还可以吃到传统美食—粽子！
想食靓粽，只有兜兜转转
藏在小巷里的老店才最正宗美味
老店包的粽含着浓浓的街坊情
小分队再次出发，4家老字号送给你！
肥姨台山粽
我们这一次差一点就错过了传说中的肥姨台山粽，因为它没有门店。
在惠福西盐运西附近路边，一块黄色招牌、一个蒸粽子的锅、简简单单摆着几款粽子，就是肥姨摊位的全部。
这一次我们没有看到肥姨，阿叔应该是肥姨老公，在帮忙看摊，偶尔会和隔壁店老板吹水聊天，惬意自得。
本来还想见识一下肥姨现场包粽子，看来这次没机会啦~
肥姨台山粽坚持用煤炉煮粽，这应该是最原始的街头味道了吧。
记得两三岁时老街中还有煤炭铺，但如今也就仅剩记得有这个概念了。
粽子的种类选择不多，只有肉粽、碱水甜粽，但价格都在11元以内，这样的物价，我表示很感动！
有一些篮筐里面都没剩几个，应该是最受欢迎、最多人买的。如果不知道选哪种，跟着买就没错~
我们这一次选了2个咸粽，剥开是满满的馅，感觉屏幕都装不下了。
咸粽是经典口味，咸蛋黄、绿豆、花生、肥猪肉，饱满诱人，咬下一口，油脂均匀渗透每一颗糯米。
咸甜适中的味道和甜而不腻的口感，每一口都是享受！
也许是因为现在越来越少手工包的粽子，也许因为是小时候的味道，让这个亲切的粽子小档口，显得格外珍贵吧。
人均：7元
地址：惠福东路443号（派出所对面，盐运西隔离，沿住光明广场后面美食街即可找到）
粽氏清源
其实说到粽子，或许很多老街坊第一个想到，可能就是粽氏清源了吧。
粽氏清源原本叫做清源巷粽店，由于地处昌兴街清源巷，故有现在的名字。
后来在大南路开了分店，生意也依然红红火火，端午前后，这里总是热热闹闹的，排长队。
但今年有点难看到这般景象啦，从6月12号开始，昌盛街店的粽氏清源暂时休息了一个月。
不过大南路在26号前还是能买的，最后一天，冲鸭！
以往的时候，很多人为了这一口美味，早上6点半就过来排队，明明10点才开售呀~
你再晚一点去到，老板就话：“冇喇，早上11点就卖晒了，听朝嚟过啦。”
这里的粽子是限量发售的，那是因为做一只粽起码要十几个工序。
前期处理冬菇、肥猪肉、瑶柱、米、绿豆、咸蛋黄等等，要精心制作过才能包进粽子里。
而且采用大片的竹叶，要经过洗涤、蒸煮、浸泡，才能用于包粽制作，粽叶芬芳诱人全因采用最佳材料！
再加上这里的粽子种类多到你不信，咸肉粽、瑶柱叉烧蛋黄咸肉粽、土猪花腩蛋黄咸肉粽...
每一个都是十足的料，掰开都是满屏的馅料！最重要的是，均价才10元，我都在担心老板会不会亏~
热腾腾的粽子，闻着有一股清新芬芳，一口下去，瞬间被糯米香充斥整个口腔。
软糯绵粘的绿豆香醇美味，猪肉肥而不腻，咸蛋黄还渗着油脂，看着就很诱人，吃上就停不下来！
老板表示，纯人工10个钟才能包出200只粽子。可以的话，街坊最好先预订，不是老板不想卖而是真的供不应求，想吃，下次请早~
人均：9元
地址：
昌盛街店：越秀区中山五路昌兴街38号（新大陆百货公司旁）
大南路店：越秀区大南路135号
惠西小食店
沿着教育路出来，进入中山六路又有一间老字号！这里原本是百年老字号的云吞面店，端午期间才卖粽子哦！
一开始只是因为帮补店铺，没想到一卖就是20年，已经成为街坊们，端午必来的地方。
关键是他们家的粽子品种丰富，“年纪大了”却一直有创新，自创鲍鱼粽更是店内的王牌产品。
金牌八宝鲍鱼粽27元/只，双黄咸肉粽13元/只，冰花碱水粽12元/只，玫瑰豆沙碱水粽8元/只，贵的主要是鲍鱼粽，其他的都能接受~
店里是用算盘结账的，而且只能接受现金付款，所以每次都有顾客想买多些但没带够钱...
煮熟之后的鲍鱼粽有点硬，周周觉得还是普通咸肉粽口感更好，咸蛋黄沙沙的，入口即化！
要做出如此好品质的粽子，肯定是下了十足的功夫。洗叶 、蛋黄、每一个环节都谨慎用心，料多又丰富，更是全手工制作！
这样想的话，好像无论排多久的队，只要能吃到靓粽都是值得的！但遇上节假日的话，还是趁早过来吧。
人均：16元
地址：中山六路161号（1号线西门口站B出口直走）
备注：第一批煮好的粽子很快就会售完，大家请早点哦！不然就像小编一样没得吃了！！！
营业时间：06:30-21:00
开记甜品（泮塘路店）
很多人来广州都要转一圈的开记，位置在泮塘路上，仁威祖庙正门对面，从公交和地铁走过来都是6/7分钟。
坐在老街、大榕树下叹翻碗糖水，就是zui原汁原味的本土气息。
小小的店面却不失热闹，阿姨们很热情，就算只是路过都会招呼你一声要不要喝糖水。
门口就摆着裹蒸粽和鹌鹑蛋，打包或堂食都可以。
香肠咸蛋黄肥肉香菇...口味无所不有，我们最喜欢的的是极其松化的绿豆，沙沙的口感让每一口都幸福倍增。
剥开粽叶，糯米饱满紧实，内馅超多，属于个头小很有料那种，对于我这种吃粽子只吃肉的人非常友好。
处于即将液化的肥肉状态，咬一口就散开成油滴幸福感爆棚，最后一块咸蛋黄收尾回味无穷~
除了粽子还可以试试招牌糖水——臭草 陈皮绿豆沙，香草和陈皮本身特有的清香，非常解腻。
惊艳算不上，但奔着特色的用料，也值得大家一试，有种喝了能马上降火的感觉。
人均：14元
地址：龙津西路恩洲北横街64-5号首层（地铁5号线中山八站B出口）
营业时间：12:00-24:00
万水千山粽是情，一只靓粽表乡情
你们喜欢吃哪家的粽子呢？
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