特别说明：

以下鸡蛋价格，河北、河南、山东、江苏、安徽等产区价格是到户价（养殖场卖鸡蛋的价格），北京、上海、广东等销区价格是批发市场接货价。

产销区同步上涨 蛋价逐步回稳

截至今日（3月20日）全国鸡蛋均价3.37元/斤，较上周末涨0.16元/斤；主产区均价3.21元/斤，较上周末涨0.15元/斤；主销区均价3.53元/斤，较上周末涨0.16元/斤。产销区涨幅相当，基本保持同步调走势。

蛋价上涨主要集中在周初两天，今天开始，蛋价企稳明显，逐步过渡到涨后回稳阶段，个别地区（如东莞、河北粉蛋等）已经出现了小幅下滑。

局部蛋价下滑，短期有多大下跌空间？

1、蛋价止涨，最重要的原因是鸡蛋市场终端消费提升力度不够，市场消化库存能力欠佳。

从当前价格来看，三大销区蛋价相较于周边产区已经上涨到位，尤其是上海，经过连续2天的补涨，与产区保持着相对平稳的价差。但终端市场消化不及时的话，很难带动蛋价继续上行。

2、鸡蛋市场进入库存消化阶段，由于清明节将在2周后来临，备货需求的支撑促使蛋价难有明显跌势，甚至在几天行情调整后，蛋价有望再次小幅反弹，这是支撑短期行情的重要原因。

3、但是"315"晚会对于粉蛋市场的影响仍在持续当中，粉蛋近期走货较差，各地天气转暖节奏加快，加上近期降雨天气增多，出于对鸡蛋质量问题的担忧，部分粉蛋出货意愿较强，不乏低价出货的可能。

4、清明节越来越近，不过"315"事件的余韵仍在，消费者及监管部门对于土鸡蛋虚假宣传的问题仍在敏感期，所以蛋哥认为，今年终端市场鸡蛋价格涨幅将比预期略小。

淘鸡价格猛涨 局部破"5"

近期淘鸡价格涨势明显，蛋价上涨时，淘鸡价格跟涨，蛋价回稳或下调时，淘鸡价格仍在稳中上扬。

根据芝华数据显示，2019年2月底，在产蛋鸡存栏量较1月份减少0.23%，其中，正常可淘老鸡占比已经较1月份出现明显下滑，从10.62%下降至6.25%。

经过2月份淘鸡价格大量淘汰之后，可淘老鸡数量锐减，猪价、肉鸡价格猛涨，进入3月后蛋价有呈现稳中反弹之势，这一切都促成了淘鸡价格的一路上行。

3月初淘鸡均价仍在4元/斤以下，仅仅10天左右，截至3月19日，淘鸡均价已经涨至4.71元/斤，涨幅接近1元/斤。而且目前，山东、河南等局部高价已经涨破5元/斤。

关于淘鸡后期走势，蛋哥保持理性乐观的判断。

目前可淘老鸡数量偏少，但是根据前期补栏数据，2017年第4季度雏鸡补栏量相对偏高，预计2019年4月份新增的可淘老鸡数量也不少。这是蛋哥提醒大家保持理性的重要依据。

不过，如果市场正常淘汰，预计4月之后新增可淘老鸡数量将持续偏少。再加上受猪瘟影响，猪价、肉价价格猛涨，对淘鸡价格支撑作用也很明显。

因此，综合来看淘鸡价格在上半年保持高位的概率偏大。蛋哥建议，现阶段有腾栏需求的养殖户，不妨将日龄偏高、产蛋率和产蛋质量较差的老鸡淘汰；若日龄偏小，产蛋率和产蛋质量较为稳定可适当保留。

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