
悦兴缤纷生活城一楼综合大市场拥有上百个摊位,但是有一个卖猪肉的档口非常特别,不仅肉类新鲜,服务也热情周到,受到很多人的欢迎。 猪肉档口的摊主是一位看起来腼腆的00后,姓伍,对于他来说,他还有一个更遥远的梦想,而开档口卖猪肉,只是他梦想开始的地方。


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仅用半月,立志开猪肉档口
面对如今错综复杂的社会环境以及就业压力,00后的他原本有着更好的出路,却毅然选择了自主创业,做起了猪肉档口生意,或许基于对美食的热爱,他仅用半个月左右的时间去调研、去学习一些猪肉相关知识,开了一家属于自己的档口,对于生意,别人总会说他年龄小,怕把握不好亏损严重,但他以诚待人,相信真心换真心,所以每当有顾客要买肉时,他都是精选上好品质的猪肉卖给顾客,正因为他的热情、细心和服务周到,来光顾的顾客对他都赞不绝口,久而久之,他档口的回头客越来越多,逐渐形成了一个稳定的客户群。


在悦兴,他的摊位始终是摆得早,收得晚,也十分讲究,每天天刚亮,他会将新进的猪肉分割后,分类陈列,并且根据切块大小,将猪肉又分为悬挂和台面陈列两种方式进行售卖,同时,会将检疫证、瘦肉精残留检查证、出仓单、批发单等相关单子再确认一遍,让顾客放心购买。还会根据顾客需要给他们科普筒子骨炖汤好还是排骨炖汤好,而台面上垃圾、塑料袋等残留物品都会及时捡起,使台面上商品更整洁,整齐。

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生意越做越好小目标越来越近
他说:“ 原本以为传统猪肉档口环境不好怕自己坚持不下来,如果夏天太热猪肉更容易卖相不好或坏掉,现在在悦兴挺好的,中央空调夏凉冬暖,对于我们来说省心很多,顾客也看着肉更新鲜 。”


对于部分有时候下班回家晚了的上班族或老顾客,他都会预留一些肉,他说,在悦兴开档口只是他梦想的开始,今后,他想要开好几家实体店,通过线上线下的服务,把肉类生意做得更大。



经过长时间的悦兴猪肉档口生活,也让这个00后更食人间烟火,看着自己的坚持终于渐渐有了回报,生意也做得越来越顺利,渐渐地,他习惯了每天往返于家和悦兴,奔波在市场和摊位之间,他说不管以后生意做多大,他也会保持自己诚恳的态度,不忘初心,为每一位顾客认真服务。
(本文原载于:悦兴缤纷生活城)