6月24日，由中国零售CIO俱乐部，中国电子商会商业信息化专委会、智慧零售与餐饮主办的2022智慧商业数字化运营高峰论坛暨服务转型会议（成都站）圆满落幕，大会主旨围绕：在当前零售和餐饮企业面临严峻挑战背景下，围绕2022数字化生存发展战略、数字化营销和运营实战经验、数字化全链路体系、全渠道架构推动、组织和流程重塑、数智化实施路径、成功要素等进行深入探讨和交流。
来自四川及周边不同业态的众多零售、餐饮企业数字化负责人、CIO、信息化主管、营销运营负责人、本地化渠道商、合作厂商代表逾600人出席了本届大会；行业同仁共同交流新的经营思维、新的数字化策略和体系、新的实施方案和实战经验，碰撞智慧，携手共进！
盒马鲜生、天虹股份、成都王府井、1919酒类平台、邻你生活、砂之船、美宜佳、茶百道、成都国际商贸城、奥特乐、德仁堂、乐多多、安德鲁森、新华文轩、五粮液新零售、蜀大侠、甘食记、蓉李记、奇侠餐饮、黔味居、醉味餐饮、重庆神农匠食品、百伦百货、红旗连锁、伊藤洋华堂、*藏西**百益等众多品牌零售（餐饮）企业数字化相关负责人出席了此次会议。
24日上午，2022智慧商业数字化运营实战及服务升级思享会在热烈的互动气氛中召开，与会代表围绕2022面临的挑战和对策；深度数字化运营提升效益、重塑增长的基础是什么，实践重心和心得体会；面临的难点、下一步探索项目以及策略进行深入的交流。
中国零售（餐饮）CIO俱乐部、中国电子商会信息化专委会秘书长苏建东主持大会。10日下午2022智慧商业数字化运营高峰论坛上，天虹数字化经营中心运营总经理徐灵娜、盒马鲜生西南区域副总经理刘彦坤、大商集团天狗网总经理刘朝俊、科脉钱鲸总经理柴柴、有赞百购商盟执行秘书长亚霖、冠捷AOC智能商显业务部西南区域负责人赵丽华等行业大咖和企业负责人带来了数字化运营实战体系、探索历程以及解决方案和成功案例的精彩分享。
服务转型会议旨在推动智慧零售与餐饮行业服务转型升级，赋能本地化渠道服务商数字化服务能力。并通过品牌零售（餐饮）、优质服务商、厂商之间的互动交流，深入推动商业数字化转型。科脉互联网事业部总经理萧峰、天财商龙商户运营中心负责人黄莹、大趋智能副总经理陈祥鹏等新技术服务商的高管出席大会并作分享。
本次活动通过大咖分享、互动交流、新技术方案场景展示体验，与会人员进行多角度、深层次的碰撞交流，深入挖掘智慧商业数智化带来的机遇与发展。
24日上午新技术、新产品展示区人头攒动，行业同仁洽谈合作。科脉、有赞、AOC、中崎、大趋智能、天财商龙、赢商动力、成都浩顺、西银、吉成、旭龙、讯宝、新叶云、壹佳一、中仑、壹叁数据、天波、视臻、虹元、衡顶、云烟大重九进行了现场展示。
2022智慧商业数字化运营实战及服务升级思享会（成都站）精华内容
1919酒类平台公共关系总监 罗旭
疫情对酒类行业影响很大，通过数字化有效抓手，健全线上，不放弃线下
酒类是疫情影响最大的的行业之一，因此2020年以来1919也做了一些调整，转变思路，拓展了线上销售渠道，包括线上接单，线下无接触配送，扩充运营品类、增加用户粘性、开展直播业务等等。总结来说，数字化是1919对抗疫情的有效抓手，同时避免了1919应对疫情以来发生的一些不可控情况，1919经过长期的数字化积累，不断试错，才取得了现在的成绩。
深度的数字化实践：1919的数字化架构体系包括了前台展示层，中台逻辑层，后台支撑层来支撑整个的业务体系。在前台销售入口，通过APP与POS销售系统；中台是数据中台包括主数据中心，统一接口中心，后台是支撑系统，比如ERP与WMS，通过近百个系统的融合，实现智能化供应、电子化经营、一体化市场、全面化营销的线上+线下的商业模式，建立起线上线下有效结合一体联动的信息化、数字化酒类一体采销平台，其中，1919数字化进程最重要的是对系统架构的完善与匹配。
第二，1919建立了健全的线上销售渠道，以“1919吃喝APP”为核心，多个第三方电商渠道共同发力，共同构建了电商应用矩阵，目前最大的订单入口是“吃喝APP”线上活跃会员大概是1300万，酒类垂直电商领域排名第一，线上订单占比在全国总订单的60%以上，每天可覆盖精准订单消费者100万以上。同时还有外部网站、微商城、品牌商城，酒买卖、天猫京东等第三方平台，实现了流量的最大化应用。
第三，1919始终认为，数字化线上渠道，最终是为了给消费者提供产品和服务，商品送到消费者手中最终消费者使用才是最终目的，因此1919必然重视的是线上落地和全渠道，比如1919目前拥有2500家线下门店，同时又做到了非常快速的配送。
第四，大数据是数字化绕不开的坎，也是企业数据化的重要环节，1919经过十多年的积累，做到了在酒水领域最多最真实的海量有效消费数据，这些数据不仅为1919的经营决策提供了有效支持，知道消费者喜欢什么样的酒，每个区域喜欢什么度数，喜欢什么香型，什么品牌、什么价位，1919都会有一个全面的不同分析。同时还可以通过大数据进行商业变现，比如1919独立开发了“酒参谋”数据仪盘，将品牌与用户的每一次互动进行结合，实现数据资产的管理增值，可以为品牌提供策略制定、营销传播、品牌运营解决方案，通过两者的把控，酒类行业的上下游供应链。
天虹数字资产运营总经理、灵智数科CEO 徐灵娜
疫情影响下的百购业，私域价值凸显， 背后是数字化积累，以及扎实落地的能力
疫情下的购物中心和百货的撤柜逐步提升，天虹也在疫情下面临着严重的冲击。在不断的压力下，天虹从销售到营销再到门店导购的高效运营、合理分配，实现线上销售弥补线下，品类创新，这些都离不开长期的数字化积累。
天虹通过进店顾客与导购形成连接，在疫情顾客不到店的情况下一样可以触达顾客，产生很好的效果。超市业态方面，天虹实现了每一个员工都能打包拣货的权限系统，实现了人力资源的合理利用。
最大的难点，在于天虹搭建的这一套数字化系统，如何教会导购以及所有一线员工的铺开应用。通过不断培训与赋能，数字化系统需要让一线员工简单上手，就像游戏一样轻松驾驭。
此外，天虹1500万会员如何运营，实现有质量内容的产出，不同社群分群发送，这需要中心化内容的产出。最后一点，做数字化需要真正去认识数字化，不要一味地去追求线上，全渠道销售才是实现消费者价值的关键。
邻你生活副总经理 李永洲
疫情期间逐步实现数字化转型，并成为四川省的保供企业
邻你生活在四川有28家店，每个店面积2000平米左右。邻你生活目前主要做精品超市模式的生活广场，疫情期间逐步实现数字化转型，并成为四川省的保供企业。
首先，作为保供企业，疫情期间邻你生活搭建线上商城，覆盖整个商圈范围，以服务为目的去实现营销及触达。还搭建了第二个项目：“邻你铺子”，让顾客很方便找到门店，同时线上线下的权益和服务一致，无论是哪个渠道的顾客，都会享受同样的权益与服务。
第三，顾客互动方面，邻你搭建了一个“好物推荐”平台，实现消费者互动以及内容的推荐。通过公司内部选品会，严格把控单品，选出对顾客价值最大的商品。后台方面：邻你生活完善了数据整合即对会员数据的整合与精准营销分析。
蓉李记信息技术负责人 尧青友
企业内部和外部要做到全方位数字化，一定要打通数据孤岛
蓉李记立足于川渝，门店主要分布于全国，2010年成立第一家门店，到现在114家门店。蓉李记的数字化建设是一个持续过程。从客户端的收银软件到后端的OA，是一个内部和外部的持续进化的过程。系统架构经历了从CS架构本地化连锁部署到BS架构再到SaaS，与合作厂商一起发展。
前端部署收银及扫码点餐，疫情期间扫码点餐场景被不断利用。同时外卖平台压力非常大，因此也在思考自营外卖与第三方配送结合。会员方面，蓉李记200万会员如何分配到门店员工，实现标签化管理运营，如企业微信等，是未来即将解决的问题。
第三，数据共享，企业内部和外部要做到全方位数字化，一定要打通数据孤岛，因此未来希望厂商提供给零售企业API接口，实现打通，助力企业快速成长。
成都王府井购物中心总经理助理 季欣
私域必须上升“道”的层面：顾客价值、企业价值、运营策略、组织能力四个维度
不是零售企业需要去做线上，而是顾客需要企业弥补线下的销售不足。2020年疫情期间，成都王府井训练线上团队，不断优化团队价值，让门店迅速得到价值提升。在综合考虑第三方直播平台后，成都王府井选择腾讯视频号直播，经营私域生态，利用企业微信实现数字化办公与私域经营。
私域的经营不仅停留在术的层面，必须提升到“道”的层面，在“道”的方面，必须从顶层进行设计：第一是实现 顾客价值 ：1、真实的比价福利、2、专业的客户内容、3、便捷的贴心服务、4、情感线的共鸣陪伴。第二是 企业价值 ，企业要想清楚做私域的目的是什么：1、销售增长 2、渠道反哺 3、品牌推广 4、客户洞察。 第三是 运营策略 ，1、推广客户 2、留存活跃 3、成交转化。并将其整理成为全年规划，每一步都会有一个比较细致的规划，细化颗粒度。
第四是 组织能力 ，打通数据孤岛，并实现组织部门成员协同，比如小程序、微商城、视频号、企业微信等。组织方面需要注意的点有：1、决策引领 2、组织迭代 3、全域营销 4、数据整合。
茶百道产品总监 蒋德勇
通过信息技术的不断支持，茶百道预计今年年底应该会取得一个比较好的成绩
茶百道2008年开始第一家门店运营，到2022年已经达到6000家门店。从去年开始，茶百道从信息系统方面进行了升级改造，并进行数字化方向的大布局，包括每个渠道如何开展下一步数字化业务、中台、供应链方向的规划。
通过一年的实践，茶百道基本实现了前后端数字化联动运营。疫情期间，茶百道门店拓展速度下降，在小店大连锁的加盟模式下，需要企业有较强的抗风险能力。为此茶百道对加盟商反馈的一些问题进行了大力支持。
茶百道近年来迅速崛起的核心优势在于，企业负责人亲自抓产品。通过产品吸引消费者。其次是用户运营，茶百道在外卖渠道发力，布局私域，同时开展一些新的渠道，比如抖音等。通过多渠道的产品用户运营，使得企业更有数字化生命力。第三是管理层：供应链管理方面加强对原材料把控，满足消费者需求。
砂之船集团数字营销部负责人 左祎
组织内部存在博弈，如何解决利益分配的问题十分关键
砂之船奥莱在全国18个城市有20个奥莱项目，目前构建了自己的小程序服务平台，2020年疫情期间开始发展数字化，2021年正式上线小程序服务平台，截止目前每天日活能够达到4万，月销售额突破2000万，在整个过程中也有过很多的尝试，比如直播等。
在深入研究购百行业小程序，与专家分析的基础上，砂之船真正总结出自己想要做什么。通过数字化的进程，砂之船实现了客流、客群、地域、时间的扩张。通过小程序会员服务，实现了与顾客之间的粘性。实现了线上的增长。
在数字化实践的过程中砂之船也遇到了很多争议，在企业组织内部存在博弈，如何解决利益分配的问题十分关键。同时提高产品深度，与品牌商之间交流沟通，提高商品丰富度。
2022智慧商业数字化运营高峰论坛（成都站）嘉宾精华
从盒马看新零售数字化创新实践——盒马鲜生西南区域副总经理 刘彦坤
新零售加快新商业变革：组织再造、供应链再造、产品再造、供需模式再造。需求端全面在线化+供给端全面数字化之后，C2M和个性化定制时代将更快到来。
驱动新零售的三大因素：科技进步、需求变革、政策导向。带给消费者卓越价值：买得到、买得好、买得方便、买得放心、买得开心。买得到：吃的全品类，一站式购齐，数百款PB和3R商品——日日鲜、帝皇鲜、盒马工坊——重新定义品质和方便，餐超联动，定制化餐饮产品提高丰富度。买得好：全球直采和基地自采，无中间环节，保证新鲜和价格优势，日日鲜系列——几十款蔬菜、鸡蛋、牛奶、鸡鸭猪肉——重新定义新鲜，时令和节气商品第一时间上架售卖；买得方便：3km*30分钟生活圈，小包装，满足一顿饭的需求，减少浪费，线上线下一体式购物体验；买得放心：从农田到餐桌，生鲜商品全链路动态追溯、全国唯一动态追溯至消费者端的溯源平台、无条件退货，支付宝退款实时到账；买得开心：商品和服务不断创新：盒马工坊、盒品牌、日日鲜、帝皇鲜。
开创线上线下一体化新零售解决方案，刘总分享了AI人工智能、区块链、IoT、移动互联网，如何运用到企业的全链条数字化管理和服务场景中；还有大数据、云计算、直播等赋能精准的流量和会员营销，直播互动和社群运营。
盒马全渠道生态全景图：包括盒马全域流量多入口、零供合作模式、盒马商品多渠道分层、流量覆盖范围、目标客群；盒马的业态创新——打造内需消费市场新需求的商业数字化场景。开创线上线下一体化运营的新零售会员店、会员制零售模式。上海40万X会员，全国160万会员；日均销售额150万，2000SKU，盒马自有品牌占比超40%，为门店周边20公里的线上消费者提供“半日达”到家服务。
从人口红利到人心红利——天虹数字化资产经营总经理 徐灵娜
打造更贴近人心的数字化，更有温度、更智能的服务，打开员工和顾客心智开关；掌握人心红利，掌握未来零售无限可能，天虹与品牌商实现数据和会员的共享协同，助力品牌建立真正的、生态化的私域流量；实体经营一定要用“私域思维”重做一遍。
打造全天候、全天虹，数字化带来跨时空的增量销售：数字化会员 4000万+；5万导购链接1000万+；线上GMV50亿+；覆盖22省359市，外省订单量最高的TOP10，其中3个天虹未进驻——广西、河南及重庆。真正从经营场到经营人，经营人的两端：自下而上、地对空社交为核心；公域获客、私域链接。在看不见的地方下狠功夫：导购自动化运营、导购激励体系、分销体系、直播分销、自动化社群运营、全生命节点自动运营、裂变吸粉、数据预警……通过导购链接顾客，实现有温度的沟通与交流。珍惜眼前人，将流量变成留量，不再只是抢人，而是以人为本“经营人”；生态私域的精细化运营，才能带来持续转化，实体做线上最大的优势在“人”，大量会种草的潜在KOC——导购，全时全域内容种草，用内容驱动消费。
十八般*器武**赋能导购，从连接到转化的全链路支撑。人机合一：智能化顾客全生命周期。管理顾客的生命周期：忠诚顾客养成计划。社群任务：半自动化的社群运营。手动任务：满足个性化的私域运营任务需求！员工激励少不了；数据洞察：根据管理员权限进行展示。私域社群+私域直播：最适配实体、投入产出比最高。对在线经营要有敬畏心，修炼线上全链路经营的基本功。构建购百数字化的软实力：先进的生产力要有先进的生产关系来匹配。
连锁零售市场利器——科脉钱鲸总经理柴柴
「好麦云」为连锁零售企业提供新零售3I（IT+BI+AI）数智化转型解决方案，是基于“技术+业务+场景”的一个经营模式。以I T产品矩阵为基础：业务在线化，打通数据壁垒，采用大中台小前台的业务中台架构，提供覆盖连锁零售行业核心业务的IT系统，系统之间数据全部打通；以BI分析体系为核心：通过对基础数据和外部数据多维度、多指标、多层次分析，得出针对会员、商品、店铺的精准画像。以A I智能化的经营指导建议：随着数据的积累，分析模型的完善，利用分析的结果，在具体的业务场景，指导总部运营，门店经营，提升企业效率，降低企业成本。
百购企业的新零售突围观察 ——杭州新视橙传媒CEO、有赞百购商盟执行秘书长亚霖
百购企业的新零售突围七项新观察：1、百购商场正在建立自己的私域资产“护城河”；2、差异化和个性化的体验服务，是增加客户复购增购的关键 ；3、打破商场的空间、时间双限制，通过云店实现销售增量；4、通过强化导购人设连接更多私域池，使其成为商场大众代言；5、云货架突破货架限制，品类、货品无限延伸带来增量；6、“一把手”工程+新零售团队定位赋能门店是组织升级的成功范式；7、赋能合作商户联动商户驱动全域增长是百购中心升级根基；百购新零售升级业务方法分享。有赞打造百购行业新零售“全屋”方案，提供产品技术+运营方案+团队升级等全套方案。
智慧零售全屏解决方案——冠捷AOC智能商显业务部西南区域负责人赵丽华
赵总分享了赋能门店数字化营销的方式：1、联屏/分屏组合，吸睛率提升50%；通过多屏拼接展示新品活动、食材产品等内容，大面积画面带来的视觉冲击，可以迅速抓住顾客眼球，提升门店回头率。分屏布局将一块屏幕一分为多，同步展现视频和图片，将菜品烹饪视频与菜品活动相结合，可以很大程度提高消费者对菜品的兴趣，吸引进店。2、高清直播上大屏，吸睛率再提升50%；实时监控，打造明亮厨灶；技术革新 – 网&屏&云 - 越来越便利，越来越便宜；智慧门店场景：智能客服、智能导购；直播新零售 - 直播&监控轻松上大屏。软硬一体化，以数据为支撑的运营模式。
2022全国商业IT服务转型会议（成都站）嘉宾精华
私域觉醒 商业变局——科脉互联网事业部总经理 萧峰
流量是一切生意的本质。随着私域流量意识觉醒，企业及商家产生搭建私域的决心，但缺乏搭建私域流量的工具和运营策略。亿客临是基于企业微信的平台能力、多场景连接能力，为企业提供一站式SCRM运营解决方案，帮助企业构建私域流量池，沉淀、管理、经营客户资产。从思维到产品再到运营服务形成全链路私域运营解决方案，通过各大公域流量平台进行引流获客，获客后的客户管理、群管理以及自动化高效运营让消费者在全域进行活跃，从弱链接变成强链接，基于私域运营管理提供全场景赋能服务。
疫情常态化下，餐饮企业的数字化营销——天财商龙商户运营中心负责人黄莹
越需要人参与的营销，越不可复制，实现可复制的前提，是将营销数字化系统化，用系统代替人工，只有系统才是标准的。与其追求花里胡哨的营销玩法，不如踏踏实实的夯实营销体系；有效的营销应该最先从门店的真实经营场景出发，对于注重服务的餐厅，应对不同重要顾客提供不同的关怀服务。通过顾客扫码点餐动作，能够触发VIP到店通知，基于顾客消费频次、个性化标签喜好基础上，服务员提供更有温度的问候与服务。智能推荐菜应用于手机点餐场景，通过系统设置的推荐规则，智能推荐菜品，以提升客单价为目的，将服务员因用餐高峰期无法介绍的菜品，在手机点餐中完成高毛利菜品推荐；打造可复制的连锁门店：开店体系、营销体系，流量变现。
小设备、大乾坤——大趋智能聚合呗事业部副总 陈祥鹏
陈总分析了目前餐饮行业的市场趋势，提供了行业专业解决方案以及深度解析公司主打产品所拥有的优势。同时分享了智能外卖云打印机及小店掌柜saas服务软件，希望通过智能硬件+saas服务软件的组合方案，助力餐饮零售商户实现数字化转型为企业注入更多动力。
联谊晚宴 在轻松愉悦的氛围中进行，行业同仁进一步加强相互了解与合作交流，抱团取暖，抵御风险，通过数字化加持赋能企业的经营、营销和管理，加强与会员和消费者的互动和情感连接，不断推出新产品、新服务，提升自身的能力和免疫力，在艰难的时候活下去，并且找到长期发展的依托。 精彩还在继续中，下一站华北区济南7月8日我们不见不散。
