现在在外逛街，到处都可以看见卖鸡排的商店。鸡排确实好吃，但是外面买的鸡排，不知道用的什么油，是否卫生。孩子要吃家长都为食品安全而担心！
自己在家动手给孩子做，就没有这样的烦恼了！步骤简单容易学，比外面卖得更好吃更酥脆，我们一起看看具体烹饪步骤吧！比卖的还好吃，比卖的还酥脆，鸡排好吃食谱教你，简单易做味道棒
炸鸡排
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by 格丽思小厨房
·主料·
鸡胸肉｜1块
·辅料·
面粉 | 适量
蛋液 | 适量
料酒 | 少许
生抽 | 适量
盐 | 适量
姜 | 适量
面包 | 适量
·做法·
1.将面包放入烤箱180度10分钟左右，置入料理机中选择磨粉键运行至结束磨成面包屑。
2.鸡胸肉放入姜片、料酒、生抽和盐腌一会。
3.将腌好的鸡胸肉裹上一层面粉，裹上一层蛋液，裹上一层面包屑。
4 .油热后下锅油炸，炸至金黄取出即可。
·----- 小贴士 -----·
1.面包屑要是觉得做着麻烦也可以自己买。
2.可以用刀背在鸡胸肉上剁几下，把筋络切断。
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