一岁以上宝宝辅食，营养健康，宝宝身体好，妈妈乐开怀！
核桃南瓜奶香布丁
食材准备：贝因美爱加幼儿配方奶粉4勺、南瓜140克、鸡蛋2个、温水120毫升、核桃10克
步骤：
南瓜去皮去瓤，然后切块，取140克放进容器中，盖保鲜膜入微波炉叮4分钟左右，至南瓜熟软；
叮熟的南瓜用勺子压成泥，将压成泥的南瓜过粗筛备用；
用贝因美爱加幼儿配方奶粉自带的量勺取4平勺奶粉，加入120毫升温水中，拌匀成配方奶备用；
2枚鸡蛋打散后，加入调好的配方奶中，充分打匀，加入南瓜泥，拌匀，拌匀后的布丁液过筛，然后倒入容器中，容器上盖锡纸，锡纸上戳小孔，然后放入已经大火上汽的锅中以中火蒸15分钟左右，蒸的时间长短要根据容器大小调整；
蒸布丁的时候把核桃磨碎，具体程度要看宝宝的咀嚼能力，如果宝宝的咀嚼力还没有达到，妈妈可以把坚果磨成碎末状，布丁蒸好之后，撒上磨碎的核桃，刚蒸好的布丁很烫，等到布丁晾到温热的时候就可以给宝宝吃啦。
芒果奶香布丁
食材准备：鸡蛋2个、芒果半个、牛奶150克、白糖5克
步骤：
鸡蛋打散，与牛奶和白糖混合，继续搅拌，要一个方向；
用细漏网将蛋液过筛两次，倒入小碗，芒果去皮切小丁；
冷水上锅，将小碗覆上保鲜膜，蒸10分钟，关火放凉后，摆放上芒果丁即可。
豆腐蔬菜条
食材准备：豆腐一块、胡萝卜半根、山药一小段、淀粉适量、青椒适量
步骤：
1、食材准备：豆腐、淀粉、山药、青椒、胡萝卜
2、豆腐、青椒、胡萝卜分别洗净，切丁备用。山药洗净去皮、切丁备用；
3、胡萝卜、青椒焯水40秒。豆腐蔬菜条 宝宝健康食谱的做法 步骤3
焯水后捞出沥干，备用；
4、打成细腻的山药豆腐泥，加入淀粉，用筷子充分搅拌均匀，将处理好的蔬菜丁加入山药豆腐泥中，搅拌均匀；
5、模具底部铺上耐高温的保鲜膜，倒入豆腐蔬菜泥，抹平后放入蒸锅，水开后蒸15分钟；
6、取出容器，晾凉后倒模出来，切成条后摆盘。
紫薯发糕
食材准备：紫薯80g、面粉100g、白砂糖10g、牛奶100g、酵母2g
步骤：
1、食材准备：紫薯80g（去皮后）、面粉100g、白砂糖10g、牛奶100g、酵母2g
2、紫薯洗净去皮后，切成小块或者薄片，冷水上锅大火蒸15分钟；
3、蒸好的紫薯块倒入大碗中，碾成泥，一点一点地倒入牛奶，加入白砂糖，搅拌均匀；
4、先倒入三分之一面粉拌匀，继续加入剩下的面粉，放入酵母，充分搅拌均匀，用筷子边搅拌边看状态，取一个耐高温的容器，底部铺上油纸；
5、把混合好的紫薯面糊倒入容器中，表面抹平，面团的水量较大，会比较粘手，建议用勺子或刮刀类的工具操作会比较方便；
6、盖上保鲜膜，放置温暖处，发酵至两倍大，发酵完成后，揭开保鲜膜，放入葡萄干、蔓越莓干，放红枣或者宝宝喜欢的干果都可以；
7、冷水上锅中火蒸30分钟，蒸好以后焖5分钟再掀开盖子，喷香的奶香紫薯发糕就出锅咯，晾凉后，脱模，切成适合宝宝小手抓握的小块，可以食用。
黄金营养炒饭
食材准备：鸡蛋一只、虾仁适量、胡萝卜适量、青椒适量、洋葱适量、米饭适量、盐适量、油适量
步骤：
胡萝卜、青椒，洋葱切小丁；
河虾拨虾仁切小丁；
鸡蛋打散，放入熟米饭混合均匀；
热锅放油，将蔬菜丁虾仁放进去翻炒，炒香后加入鸡蛋米饭，炒散炒熟后加入少许盐，给宝宝吃就不要放其它调料了。
圆白菜饼
食材准备：鸡蛋1个、圆白菜三四张、面粉适量、盐少量、葱花少量、黑胡椒粉少量也可不加、橄榄油或核桃油少量
步骤：
圆白菜取三四片叶子洗净，一般给宝宝吃的可以选择比较里面的部分，感觉会嫩一点；
放入碎菜机里打碎，没有的可以用刀切碎。我是特意为了做辅食买了个手动小容量的碎菜机，用来切菜超级方便，半个香菇也能切，很好用，放入适量葱花、盐、黑胡椒；
搅拌，放置20分钟左右，圆白菜出水变软，打入一个鸡蛋，将鸡蛋打散搅拌均匀；
放入面粉，分多次放，每次放少点，搅拌均匀后再放，最后搅拌成糊状，面粉不要放太多不然煎出来的饼容易太硬，也不需要加水；
锅内放入少量橄榄油或核桃油都可以，倒入面糊，小火煎，等到面糊不那么软可以翻动时翻个面就可以，记得要小火哦，避免煎焦了，切成适合宝宝手抓的大小就可以了。
豆腐肉丸
食材准备：里脊肉90克、蛋黄1个、豆腐45克、普通面粉25克
步骤：
准备材料注意事项:
1、肉末剁的要细腻些，以宝宝咀嚼能力适当调整；
2、豆腐用勺子碾碎；
3、新鲜鸡蛋取蛋黄，肉末、豆腐、蛋黄搅拌均匀，加入面粉拌匀，搓成肉丸，可能有点粘手，把手打湿后再揉就可以了，上锅蒸15分钟左右。