红色宝石——蒙自石榴

石榴在中国有多子多福的象征，中国传统文化视石榴为吉祥物。在国际上有富贵、吉祥、繁荣的象征，人们借石榴多籽，来祝愿子孙繁衍，家族兴旺红火，国家繁荣昌盛。

蒙自市种植石榴始于明代，至今已有700多年历史。1987年以前，蒙自市石榴种植面积仅有0.012万hm2，之后快速发展，近年来种植面积稳中有升。目前，石榴是蒙自市第一大果业，截至2019年，种植面积0.83万hm2，产量32.5万t，分别居全国第4位和第2位，占全市水果总面积、总产量的28.8%和64.9%。0.78万hm2连片的石榴园与城市融合发展，形成了全球独有的“果园在城中，城在果园中”的独特景观，主要分布在新安所镇，文澜、观澜和文萃街道，占全市石榴种植面积的80%左右。

蒙自市现有石榴种植品种共307个，引进专利品种4个。其主栽品种有甜绿籽、甜光颜、甜沙籽以及突尼斯软籽等4个，其中，前3个品种为蒙自市地方品种，由地方种植大户和散户经营，而突尼斯软籽由海升集团企业化运营管理。如表1所示，以甜绿籽石榴种植面积最大，约占80%；其次为甜光颜，甜沙籽及其他地方品种种植面积相对较少。本地石榴品种以单主干自然开心形或多主干自然开心形等传统树形为主，果实套袋管理。突尼斯软籽采用宽行密植栽培模式，行株距为5.0m×2.0m或5.0m×3.0m，“Y”字形树形，果实不套袋。

蒙自市位于云南省东南部，北回归线横贯境内，是云南石榴优势产区。蒙自石榴籽粒饱满，粒大核软，肉厚汁多、渣少味甜，可食率高，果粒淡红色至红色，晶莹剔透似玛瑙；果皮薄而光滑，色泽鲜艳有光泽，外观赏心悦目。

蒙自市属亚热带季风气候类型，年平均气温18.6℃，极端最高气温33.8℃，极端最低气温2.9℃，无霜期337d，平均年降水量815.8mm，平均年日照时数2234h。独特的气候条件使得蒙自石榴具有“上市时间早、挂果时间长、果粒肉汁多，微量元素高”等优势和特点。蒙自市春季气温回升早，2月上旬最高气温22℃，最低气温9℃，石榴开始萌芽；3月中旬最高气温30℃，最低气温12℃，石榴进入始花期；8月中下旬最高气温32℃，最低气温18℃，石榴大量上市。推广使用套袋技术后，蒙自石榴采果期可从6月底一直延续到12月，采果期长、供应期长，避免了集中上市造成价格下跌等问题。

因上述优势，蒙自石榴先后荣获云南省著名商标、云南省十大名品、中国果品区域公用品牌50强，2019年获评中国果业最受欢迎的名优果品区域公用品牌10强等荣誉称号。

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蒙自万亩石榴庄园

为弘扬石榴文化，蒙自新安所投巨资新修建了"石榴庄园"庄园建筑以中式园林楼阁为主，池塘，假山，圆拱门，花草将庄园打造成了远近闻名的游览名园。

庄园内风景优美，中式长栏，圆拱门相套，让人穿长栏过拱门时都会回头观望，驻足拍照。

而中式大殿内则将有关石榴的传说，栽培，品种等有关知识介绍得极其详细，让游客增长了关于石榴的所有知识，这大概就是建石榴庄园，弘杨石榴文化的用意所在了。新安所石榴驰名中外，石榴成熟时新安所万亩石榴园硕果累累，果农，收购商，车辆，游人熙熙攘攘，热闹非凡。到那时，几个友人，提上一筐石榴，再到风景如画的石榴庄园围坐在石桌旁，剥开石榴，将红宝石般的石榴籽放入口中，那情，那景，那滋味简直是赛神仙啦！

在有700多年种植石榴历史的蒙自，有65000多亩的面积，是全国最大的石榴种植基地。蒙自石榴个大皮薄籽甜是当地驰名特产，还被农业部授牌。在民间石榴象征着多籽多福，团团圆圆，来万亩石榴庄园参观可以了解蒙自石榴的历史文化，如秋季时节还能吃到甜蜜的石榴，可谓一举两得。

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