星期天的上午，当你兴冲冲的拆开快递，打开葡萄酒准备大快朵颐的时候。居然发现了一个最令你糟心的事情：葡萄酒瓶塞上居然有几个小孔？！
处女座的你！请先冷静下来，听小编来为你讲讲，这些小孔到底是怎么肥四？！
谁动了我的葡萄酒？答案是：没人！
那些你脑补的奸商大戏是时候消停一下了~瓶封上的这些小孔在酒庄的生产环节就已经有了，人家可是天生的、原装的，才不是你想象中的“整容脸”
而且就好比说：不是每个人都能成为百万富翁一样，也并不是每瓶葡萄酒塞都有小孔，细孔的存在与否，其重点在于：葡萄酒是否需要氧气。
一般来说，使用螺旋盖的葡萄酒酒封上是没有细孔的。因为螺旋盖不像木塞可以透气，螺旋盖是将葡萄酒与外界空气彻底隔绝的，不需要细孔的存在。
而使用橡木塞、软木塞、纳米合成塞的葡萄酒酒封上会存在细孔。因为这些类型的酒塞都是透气的，微量空气可以依次通过细孔、酒塞与瓶内的葡萄酒接触，进行微弱的氧化反应。
因此，瓶封上的小孔既不能代表有人动过手脚，更不能代表一瓶葡萄酒的品质！
那它是否会让葡萄酒过度氧化变质？
我觉得您可能还是有点太过担心啦~
您看看图片，这点小孔进去的氧气对于整瓶葡萄酒来说是微乎其微的。退一万步说，就算您心爱的葡萄酒真的产生了什么问题（当然我们并不希望如此），那这口锅也不应该由瓶封上的小孔背。
说到底，那是您没做好葡萄酒的储存！至于正确的葡萄酒储存姿势，您可以看后续：你真的会储存开瓶后的葡萄酒吗？
或许您还担心，使用螺旋盖的葡萄酒没了这些小孔，会不会阻碍其成长？但您仔细想想，这恰恰说明了这瓶酒的适饮期，正是在其年轻的时候（装瓶后两三年）啊！
换句话说，人家根本不需要氧气，这反而会让葡萄酒的风味流失，可谓是丢了西瓜拣芝麻啊~
既然如此，那这些小孔存在的意义是…？
难道就是给咱们这些处女座添堵？哈哈，开个玩笑，瓶封上的小孔存在的意义是：
▶ 1、排气
这些小孔的作用是排气而不是换气。在机械套帽的过程中，如果没有小孔排气，瓶帽和瓶口之间会有空气形成气垫，使得酒帽下落缓慢，影响机械流水线的生产的速度，说白了就是降低生产效率。
而且在滚帽（锡箔帽）和加热（热塑帽）的时候，残余空气会被封闭在酒帽当中，影响封帽的颜值。
▶ 2、透气
前面小编也给您介绍了，这些小孔还是葡萄酒的透气孔。归根到底的作用，是为了给具有陈年潜力的葡萄酒“开绿灯”，使葡萄酒在完全密封的状态下缓慢接触空气。
这种缓慢的氧化作用不仅能使葡萄酒发展出更馥郁的香气，还能延长其寿命，可谓是一举两得~
▶ 3、保湿
众所周知，葡萄酒的保存对湿度也是有一定追求滴！您可能不知道，这是因为软木塞具有收缩性。
如果湿度太低，软木塞变得干燥，这时候才会真正导致大量空气进入酒瓶，并使其加速氧化、变质
而瓶封上的小孔可以使软木塞的上端部分保持一定的湿度，从而保持葡萄酒的密闭性能，让葡萄酒免受氧气侵袭。
▶ 4、拆开酒帽的葡萄酒，还可不可以继续存放？
答案是：可以！
只要没有动过瓶塞，对葡萄酒的密封效果不会产生什么影响，可以放心保存哟!
说了这么多，下次您看到葡萄酒顶部的小孔时，大可不必惊慌啦！因为它不仅没有你想象中的糟糕，反而还对葡萄酒有益处！