大连市第五届开海节
“我就喜欢大连鲜”，9月1日，黄渤海伏季休渔期正式结束，大连迎来了第五届开海节！
千帆启航、向海图强的盛况通过网络进行直播。本届开海节由大连市文化和旅游局全程指导，大连市饭店协会、美团主办，大连市食品行业协会、大连市创发企业商会、大连市食品安全协会、大连预制菜行业协会共同协办，大连市盈春大饭店、品海楼、紫航海鲜大饭店、日月潭大酒店、金海湾酒店、大连湾旭日酒店、大连园酒店、于滨家大连味、蒙亘花·呼盟全羊、日月昇渔家菜、日月明海鲜码头、常鲜楼海胆馆、鸣记脆皮烤鱼、正黄旗、懿晟小院、添福来海鲜水饺、宅小馆、小船渔村、金家小馆、海味当家、当天阳、正当红海鲜烧烤、鑫正福源商贸等多家知名饭店餐饮企业共同支持的大连市第五届开海节在大连渔人码头隆重启幕。特邀辽宁省饭店餐饮协会会长张宝学、大连市文化和旅游局*党**组成员、副局长曾武灵、大连市文化和旅游局宣传推广处处长刘涧楠、大连市市场监督管理局副局长时丕森、大连社会组织联合会会长杨福彬、国家一级导演、作家、社会活动家杨道立、大连资深媒体人王希君、大连市饭店协会会长、盈春大饭店创始人林风和、大连市食品行业协会会长、金葵集团董事长丛培刚、大连市预制菜协会会长、瑞驰集团董事长邓恩堂、大连食品安全协会会长、林家铺子食品股份有限公司董事长林楠、大连市创发企业商会会长周爱忠、大连市饭店协会专委会主席董长作大师、大连市饭店协会名厨委主席杜兆生大师、大连市饭店协会执行会长、小船渔村、海味当家创始人周长生、大连市饭店协会监事长、蒙亘花·呼盟全羊创始人朱铁民、大连新闻传媒集团购物频道负责人、大连市领军人才培养工程人选付寒松老师等共同参加本次开海节启动仪式。本次开海节活动将持续25天，由开幕式、文化论坛、产业链签约仪式和开海节海鲜盛宴几部分组成。
大海是大连的标志，此次的开海节论坛聚集各界文化名人为城市服务及行业发展提出课题研讨及发展思路具有重要意义。北纬39度出产的大连海鲜享誉中国驰名世界，开海节中的海鲜盛宴，将福利汇集百姓，既接地气又深受大众喜爱。开海节以九月到大连吃海鲜为时间节点，将持续牵引大连新的旅游增长点，为落实东北振兴新突破和建设美食大连贡献一份力量。
活动发起人，大连市饭店协会会长林风和在致辞时表示，我们已经带领全市饭店餐饮企业连续做了五届开海节，活动从寂寂无名，到现在全网都在讨论开海节，我觉得我们已经初步完成了大连市文旅局提出的“要把开海节办成城市活动”的目标。
开海节文化论坛在品海楼老虎滩店举行，邀请了大连新闻传媒集团购物频道负责人、大连市领军人才培养工程人选付寒松；国家一级导演、著名作家、文化学者、社会活动家杨道立；大连美食作家、央视美食专栏特邀地域美食文化学者王希君；大连市饭店协会*党**支部书记王野川；于滨家大连味创始人于滨；小船渔村创始人周长生；大连海胆饺子餐厅创始人、常鲜楼海胆馆老板、中国烹饪大师兼网红名厨杨海明等嘉宾围绕大连开海节的未来发展方向、如何推动大连开海节成为引客入连，带动大连旅游经济的持续增长、如何建设地域品牌并加强推广工作等相关议题展开探讨和交流。
由美团推出的促消费长期项目，“乐活街区”也会在大连市第五届开海节启动之际落地大连，携手政府、商户、用户打造“三位一体”的全场景促消费项目，搭建商、文、旅等多业态融合新场域。美团希望通过乐活街区合作，突破“千城一面”的传统商业模型，深耕新模式、新场景、新业态，助力大连实现夜间经济与城市文化进一步融合发展。
“开海节”共同享受丰收的喜悦，有大海的馈赠、有美食美景的加持、有各界人士的努力、有丰富多彩的活动，必将为大连市民奉献一场精彩的海鲜盛宴，并将为大连旅游城市的名片再添浓墨重彩的一笔。大连市饭店协会会长林风和代表大连市饭店协会全体成员，感谢行业大师的无私奉献！感谢大连市文旅局等政府部门的大力支持！感谢兄弟协会的倾力协助！感谢美团！感谢大连电视台！感谢大连晚报！感谢海昌集团！感谢大连电视台著名主持人秋月！感谢资深摄影师曲少伟老师！感谢中国商会杂志社肖立志主任！感谢大连蔡醒形象设计！感谢大连市饭店协会家人们的默默付出！希望我们以大连市开海节为契机，开展深度合作，把大连开海节越做越好！让我们大连开海节越做越有影响力，越做越受消费者喜爱！
