#记录我的生活#

周末时光是最美好的,每个周末,我们一家人都要出来玩。今天女儿带我们来乐山玩。可能是由于感冒还没有痊愈的原因,一上车我就觉得不舒服,有晕车的前兆。我立马用清凉油擦太阳穴,睛明穴,然后闭目养神。一路昏昏沉沉,终于还是顺利抵达乐山,虽然没有呕吐,但感觉胃里不舒服,总想用热汤,重口味的东西刺激一下,我喝了几口糖水饮料,心里稍微好点。我们打车到达预定的酒店。看到酒店干净,整洁,房间明亮,宽敞,心情也为之大好,晕车的症状也慢慢的缓解了许多,稍作休息,到了吃饭的时间,女儿问我想吃什么,

她说酒店外面就是美食一条街。我说那就出去看,看到喜欢的就去吃。我们一边走,一边聊天,女儿说她很喜欢乐山这座城市,不仅街道整洁,道路还平坦,美食也多多。突然看到一个叫啵啵鱼的中餐馆,我问女儿,啵啵鱼是什么鱼?好不好吃?女儿说:好吃,是鲁菜口味,酸爽。我一听就想吃。晕了车,就想吃点刺激胃的东西。进到餐馆,我们点了鸡公煲和啵啵鱼两个菜,老板也是利索,不一会儿菜就端上来了。我还是第一次吃啵啵鱼,看到雪白的血肉,金色的汤底和绿油油的生菜,我食欲大增,夹上一块鱼肉,酸酸爽爽,口感嫩滑,

没有一点鱼刺,没有一点鱼腥味,堪称美味无比。一口下肚,唇齿留香,回味无穷。我问女儿,这个啵啵鱼市场没看到有呢?女儿告诉我,啵啵鱼是海鱼,叫龙利鱼,把龙利鱼的肉片下来,加工以后才叫啵啵鱼。我恍然大悟,感觉自己真是井底之蛙。于是我立马百度:啵啵鱼是一种使用龙利鱼肉制作的菜肴。它是鲁菜中的一种家常菜,通过将龙利鱼与秘制的酱料巧妙结合,焖制成菜。这种烹饪方法不仅保持了鱼肉的原汁原味,还增添了多重风味,使其成为具有独特风味的美食。难怪,在点菜的时候,点啵啵鱼,看到有酸爽味,藤椒味,香辣味,番茄味,酱香味。我们点的是金汤酸爽味,鱼肉和酸椒的缠绵滋味,酸酸恰到好处!鱼肉好吃,汤汁泡饭那才叫一绝!我一口气泡了两碗饭吃,[呲牙][呲牙][呲牙]真的很好吃,如果可以,晚上我还想去吃这个啵啵鱼。你喜欢吃啵啵鱼吗?

