如果你喜欢吃麻辣口味的话，那么下边要介绍的这道麻辣小面你一定会喜欢的，不仅好吃，而且做法简单，做这道麻辣小面最重要的是配好调味汁，接下来要做的就是开吃了！
需要准备的食材：水面(普通面条也可以的)，空心菜，熟菜籽油，辣椒油，花椒粉，鸡精，葱，黄豆酱油；
1、准备好各种调料；
2、把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗干净，切成葱花备用；
3、趁着煮面的水还没开的时间来调汁，调入2勺酱油，半勺鸡精，半勺味精，1勺葱花；
4、接着1勺花椒粉，2勺辣椒油；
5、1勺猪油，1勺熟菜籽油，1勺香油，1少花生米和芽菜；
6、水烧开后放入面条，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生，用手掐开一截面，没有白点即可，就可以装碗了；
7、然后再调料碗中加入2勺面汤，家里如果有骨头汤最好；
8、把空心菜先挑入碗中，再挑入面条，放些面汤，把调好的汁倒入即可；
新鲜又好吃，麻辣味道绝对爽口，希望大家会喜欢！