关东煮，是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、鱼丸、（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。
周晓是一位全职妈妈，结婚生孩子后一直没有工作，家里的收入全靠老公每个月的固定工资，养孩子却是一个非常大并且长期的投资。孩子上小学后，周晓是在不忍心老公每天那么辛苦，微薄的工资要养活一大家人，跟老公商量后周晓决定自己做个小生意，来补贴家用，分担老公的压力。
由于周晓老公每个月的工资是固定的，每个月要承担家里的一切开销，所以结婚后根本没存下什么钱，加上结婚的所有钱，两个人身上所有的钱也不过十来万，但是他们不能把钱全部投在创业上，他们还得给自己留条后路。
几经商量，周晓和老公决定拿出五万块来做个小本生意，能赚到钱自然是好的，没赚到两人也了了一桩心愿。五万块，小本生意，能做什么呢？周晓毕竟还是读过书的人，知道专业的事情要交专业的人去做。由于本金实在太少，两人商量后决定摆摊卖小吃。
做好决定两人就去网上搜索了解，找到一家专业做小吃培训的学校，报名后学校为他们量身推荐了关东煮这一项目，投资小，回本快，操作简单，并且市场还很大，两人商量后决定就是它了！
于是他们花了不到一个星期的时间，就把关东煮技术学会了，临走前还加了师傅的微信，以便之后有什么不懂的可以直接跟师傅交流。回去之后，周晓置办了关东煮的锅，以及一些需要的原材料，根据师傅提供的方法以及渠道，果然一套置办下来没花一点冤枉钱。
技术有了，工具有了，接下来就是找一个合适的地方，做一个可以流动的小摊，培训机构的服务相当到位，不仅教给了周晓技术，后期还帮助她寻找合适的摊位，指导摊位的设计以及价格的设置，这给了全职妈妈几年的周晓非常大的帮助。
有了学校的帮助，周晓的流动关东煮摊很快就开了起来。她听取学校专业老师的建议，先做一个开店优惠活动，吸引顾客，好在学校教的技术味道也好，配合着开店优惠活动吸引了很多的顾客，顾客们纷纷点赞。这给首次创业的周晓非常大的鼓励。
孩子刚上小学，周晓只有在孩子上学后以及放学回家后才出来摆摊，由于味道确实好，摊位选得也不错，周晓的小摊很快就有了起色，不到一个月的时间，周晓就把自己投资的钱赚了回来，还有些许的剩余，夫妻俩十分的高兴！
特别是周晓，更是高兴得不得了，自己终于也能为这个家付出一些了，家里的生活渐渐地也变得更好了。看着短短时间家里的巨大变化，周晓时不时感叹：真庆幸当时的决定！