襄阳最地道的襄阳牛肉面在哪里 (一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城)

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

阳光从密密层层的枝叶间透下来,清晨的青竹便民市场早已人来人往。

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

稍走几步路就到了 邓家襄阳牛肉面 ,跟随着络绎不绝的人群进去,点上一碗牛杂面、一碗豆腐面,就可以静候佳肴了。

01

「襄阳牛杂面」

毫不夸张一口爱上,我只想问,怎么会有这么正宗的 襄阳牛杂面 ?对不起,是我们来迟了!

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

襄阳牛杂面的做法其实都大同小异,还得看长此以往累积的经验和原材料的质量。

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

把握好面过水的时长、以及配料和汤底的分量,最终才能呈现出一碗令人称道的牛杂面!

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

光看这白色和土黄色的碗就感觉有襄阳的style了!

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

面条比平时吃的碱面更加爽滑入味;骨汤浓郁,看得出来汤底的辣度是比较到位的,想要微辣的话记得提前和老板说;

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

牛杂筋道弹牙,吃上一口就让*欲人**罢不能,回味无穷;还搭配了酸包菜,增添了一点酸味,提升了整碗面的层次感;

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

小葱成功增加了几分香气~

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

一筷子夹起牛杂、面条、酸包菜,倍儿滋润!

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

正宗的襄阳牛杂面店家会推荐你搭配黄酒吃面,黄酒是没有度数的。有着醇厚的米酒香气,却比米酒酒味要更浓一点,不管怎么说小编是爱上了,强烈推荐~

02

「襄阳豆腐面」

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

这家的 襄阳豆腐面 ,价格虽不贵,但是依旧可以看出老板的用心对待。

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

因为这是我吃过所有襄阳豆腐面中最嫩的 豆腐 了,像宝宝稚嫩的皮肤,能掐出水一样~还有大片的 海带 ,又辣又脆,直呼过瘾!

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

整碗面虽是素面,口感却仍然不输牛肉、牛杂面,爱吃豆腐面的千万不能错过它!

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

看看我们吃的多干净就知道有多好恰了~

03

「襄阳秘制原料」

我们正在疑惑怎么会有这么好吃的面时,老板忙里偷闲过来十分热情的介绍着: “咱这用料都是在襄阳做好整理好了,才拿回来卖的,”

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

怪不得这么正宗地道!身在十堰就可以吃到襄阳味儿真是太美好了~

-群众的眼光是雪亮的-

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

这家店经过辗转搬迁,老虎沟、顾家岗、朝阳路都有他们的足迹,总共算下来也是10年有余了。

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

就算屡屡换地,还是有熟客找来吃,更是圈粉无数周边的居民,当然我也成为了忠实粉丝之一~

这么宝藏的店铺都不太舍得发出来了,怕你们跟我抢着排队~

襄阳牛肉面从哪里传来的,一碗襄阳牛肉面唤醒襄阳一座城

文 字 丨小 饼 干

丨 小 胖

<本文由吃一口十堰原创出品

未经允许,禁止转载!>