冬至来碗羊肉面 (冬至羊肉面)

阿成羊肉面馆,冬至羊肉面

羊肉汤面

今天,冬至到了

冬至快乐,送你一盘“十全十美”面

一份真心

一丝情意

一些好运

一点轻松

一脸笑容

一家温馨

一堆甜蜜

一片美好

一生温暖

一世幸福

愿你一辈子十全十美,圆圆满满!冬至快乐

天气冷了,很适合吃羊肉的天气,所以跑去市场买了点羊肉,然后熬点羊肉汤喝,配上面条,有主食有肉,味道不错

羊肉汤面的做法步骤

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  • 1.羊肉洗净,跑一会,去血水。

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  • 2.面条准备好。

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  • 3.干辣椒,生姜,大葱,八角,桂皮,准备好。

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  • 4.热锅,加入清水,把羊肉放入锅中。

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  • 5.焯去血沫。

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  • 6.重新起锅,加入清水,把焯好的羊肉洗净,然后把羊肉,干辣椒,生姜,大葱,等配料,放入锅中,大火煮。

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  • 7.大火煮开。

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  • 8.把煮好的羊肉汤乘出来。

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  • 9.把煮好的羊肉捞出来,切成肉丝。

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  • 10.重新起锅,把煮好的羊肉汤,适量的倒入锅中。

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  • 11.加入切好的羊肉。

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  • 12.加入粉条。

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  • 13.等火开后,加入适量的面条,大火煮开。

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  • 14.出锅前,加入适量的盐和味精调味就可以了。

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