最近正值龙眼上市之时，许多人都会购买品尝。龙眼又称桂圆、亚荔枝，为中国南方水果，多产于两广地区，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称，与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品。龙眼不止味道好，药用价值还非常高，但是也有一些人是不适合吃龙眼的，细细听黎医师道来。
桂圆又名龙眼、益智果，入药所用部位是桂圆果实的假种皮，药材名称为“龙眼肉”。一般于初秋果熟时采摘，烘干或晒干，取肉去核，晒至干爽不粘。
龙眼肉入药始载于《神农本草经》，列为中品，“主五脏邪气，安志，厌食，久服强魂，聪明”。味甘性温，归心、脾经，功能补益心脾，养血安神。用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄等症。
龙眼肉既能补脾气，又能养心血而安神，是一味性质平和的滋补良药，故可用于治疗劳伤心脾、心血不足所致的失眠、健忘、惊悸怔忡等症，单用即有效，临床常与酸枣仁、远志、茯苓等同用，如归脾汤。
清·王孟英云：“龙眼补心气定志安神，益脾滋阴营充液，果中神品，老弱宜之。”老年体弱、妇人产后、大病后气血不足者，可单用龙眼肉煎汤代茶饮，或以白糖蒸熟，开水冲服，名玉灵膏（代参膏），诚为滋补佳品。
《药品化义》对龙眼肉论述颇详：“桂圆，大补阴血。凡上部失血之后，入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴，使脾旺统血归经；如神思劳倦，心经血少，以此助生地、麦冬补养心血；又筋骨过劳，肝脏空虚，以此佐熟地、当归，滋补肝血。”临床在治疗冠心病心绞痛时配入龙眼肉，对缓解心绞痛症状，稳定心绞痛疗效有益。
据分析，龙眼肉鲜果肉中含果糖6.14%，蔗糖12.25%，粗蛋白1.47%，粗脂肪0.13%，还含有大量的维生素和胆碱、酒石酸及矿物质。它所含的营养物质使之能营养神经和脑细胞，从而调整大脑皮层功能，改善甚至消除失眠及健忘，增强记忆力。对动物的肝、脑组织所做的实验证明，龙眼肉提取液能有选择性地抑制使人衰老的一种酶的活性。龙眼提取物对肿瘤细胞有较强的抑制作用。
龙眼肉虽为营养补血之上品，但由于它甘甜助火，亦能作胀，若是胃热多痰、心肺火盛者忌用
1、桂圆生姜汤。脾虚泄泻者用桂圆肉10克，生姜3片，煎汤服；
2、桂圆浸酒。
龙眼肉200克，加白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
3、桂圆莲子汤。贫血盗汗者可用桂圆10枚，莲肉15克，芡实10克，加水煎汤于睡前服。
4、桂圆煮蛋
每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
5、桂圆红枣糖粥。
30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
我是中医学硕士黎医师，每日原创健康科学养生知识，包括五脏六腑疾病调理系列，亚健康调节系列，小儿饮食调理系列等。欢迎转载，让有需要的人了解更多科学中医知识，有关于健康的疑问，也可以给我留言哦，看到会抽空给大家解答。
