舌尖上的中国涿州美食 (涿州必吃的十大美食)

关于鸡肉的美食

可谓是千奇百态

有烤鸡、烧鸡、地锅鸡等

不过喜欢重口的人

椒麻鸡或许是更好的选择

这道以麻、辣、鲜、香为主的椒麻鸡

在涿州深受广大食客的青睐

本期【最涿州】

邀请到松林店镇“一碗乡味”的甄大厨

和大家分享特色美食椒麻鸡

这道特色美食选用当地的“走地鸡”

放入高汤中炖煮

鸡肉鲜嫩紧实 咸香入味

炒制好的椒麻油

与盘中的鸡肉、蒜末、特制调料相互碰撞

激发出彼此的美味

鲜香四溢 回味悠长

让人念念不忘