随着育儿知识的不断普及深入，大家也基本上都明白了孩子补钙补铁很重要，所以给孩子买了各种钙片，铁剂，但是就算是补钙补铁了。

还有这样一部分宝宝经常性的食欲不振，对吃饭不感兴趣，吃饭对他来说，可能仅仅只是一个不得不完成的任务，而非是享受这个过程，体重较同龄孩子来说比较轻。那出现这些的情况呢，也可能是宝宝缺锌导致的。这篇文章帮助家长认识锌对宝宝生长发育的重要性，以及宝宝缺锌的表现和正确补锌的方法。

锌元素的作用

锌，是我们人体内仅次于铁含量的必需营养素之一。锌在人体内分布很广，几乎所有的组织、器官、体液以及分泌物中都有他的身影。

他在人体内是各种酶的催化剂，尽管锌在人体内所占分量并不多，但他与孩子的体格发育、智力发育和消化功能以及免疫功能关系很大，在孩子成长发育过程中，真可谓是存在感十足呢。

缺锌的主要表现

• 食欲减退

缺锌的孩子往往感受不到饥饿，这也就是大人口中孩子不好好吃饭的原因。长时间的缺锌，还容易导致孩子患异食癖，甚至有一些孩子会吃一些奇怪的东西，比如像纸，石头……

• 生长发育慢

锌对于孩子的生长激素有很好的促进作用，所以当孩子缺锌的时候，生长激素分泌也会变慢。这就会导致明明是同龄的孩子，却比别人发育要慢很多，身高总是达不到标准，较为落后。所以当孩子身高发育过慢的时候，家长应该引起重视。

• 注意力不集中

虽然说注意力不集中，不一定全是缺锌造成的，但是注意力不集中和缺锌是有很大关系的，尤其是当孩子出现了挑食厌食这些情况的时候，家长们就应该考虑孩子的注意力不集中，是否与缺锌有关。

• 影响大脑发育

长期缺锌的孩子，智力的发育也会受到很大程度的影响，锌作为人体一些重要生物酶的辅酶，是脑细胞结构和功能必不可少的微量元素。锌缺乏可使神经元数目减少，神经髓鞘形成障碍，胎儿大脑发育迟缓[3]。所以有些孩子表现出来的就是反应能力永远都比别的孩子要慢半拍。这个时候家长要及时给孩子补锌。

• 免疫力弱

身体内的锌可以促进巨噬细胞数量的合成，而巨噬细胞的作用是可以吞噬大量病毒的，所以当体内缺锌的时候巨噬细胞数目就会减少[3]。换句话说就是孩子身体的免疫力会变弱，所以很多孩子就会出现经常反复生病的情况。

如何判断孩子是否缺锌？

宝宝缺锌其实很难肉眼判断，而目前为止微量元素检测还没有准确、统一的标准，所以无论是抽血或者头发检测缺锌也不是很准确。

所以判断宝宝是否缺锌，要由医生结合膳食情况、生长发育水平和血浆锌含量来综合判断。

年龄越小的孩子们，生长迅速越快，对锌的需求相对较高，但如果宝宝的生长发育都在正常范围内、进食正常、营养摄入均衡，就没有必要检测和额外补充锌。

平时如何预防宝宝缺锌？

1.锌的推荐摄入量：

膳食平衡是预防缺锌的最主要的方法。《中国居民膳食指南》（2016版）建议我国孩子每天为：

6个月以下:每天适宜摄入量为2毫克

6个月以内的小宝宝从母乳或者配方奶粉中获取的锌就已经能够满足生长发育的需要，基本不会出现缺锌的情况。对婴儿来说母乳喂养有利于预防缺锌。只要妈妈可以做到膳食结构合理、营养均衡，一般来说小宝宝不会有缺锌的情况。如果是奶粉喂养的宝宝也没有关系，因为在配方奶粉中都会满足宝宝需求的锌含量。

6个月至1岁:每天推荐摄入量为4毫克

从6个月左右开始，母乳中的锌含量会有所下降，7个月开始宝宝从母乳中摄取的锌每天只有约0.5毫克，其余的锌需要从辅食中获取。宝宝6个月以后随着辅食的添加，妈妈要注意多给孩子吃一些富含锌的食物。

2.含锌的食物：

动物性食物中含锌丰富，而且吸收利用率也高，牛肉、瘦猪肉、肝脏等是最容易获得的富锌食物，鱼类的锌含量不及瘦肉的1/2，贝类（例如牡蛎）食物以及坚果类（例如核桃）食物含锌也比较高。相比较而言，谷物食品锌的含量也比较高，但利用率较低。避免宝宝养成偏食、挑食以及吃甜食、零食等不好的饮食习惯。

3.生病期间：

宝宝拉肚子期间，会影响锌的吸收，可以在医生指导下给宝宝适当补充一些锌剂。

最后我想给大家说的是，我们在最初给宝宝添加辅食的时候，辅食不要做得太精细，否则会导致食物中矿物质锌的流失；不要给宝宝吃含糖和纤维素太多的食物，也会影响锌的吸收，科学育儿，少走弯路，只有宝宝健健康康的，那我们付出多少也都值得。

参考文献：

[1]中国就业培训技术指导中心.公共营养师（国家职业资格三级）[M].北京：中国劳动社会保障出版社，2015.

[2]中国营养学会.中国居民膳食指南[M].北京：人民卫生出版社，2016.

[3]曹继琼,何长华.锌缺乏对人体健康的影响[J].现代医药卫生，2014，30（7）:1016-1019.