【起源与传播】
桑俗称桑树，栽桑、养蚕、缫丝、织绸起源于中国，桑树的栽培通过“丝绸之路”向世界传播。早在甲骨文中就有“蚕” “桑” “丝” “帛”等字的记载，说明在商代以前，中原黄河中下游地区已栽植桑树了。我国现有桑园约1250万亩，年生产鲜蚕茧约60万吨，生丝产量约9.5万吨，均居世界第1位。
【药食价值】
桑是常用的中药材，桑叶、桑椹也常做食品。桑叶含有黄酮类化合物、槲皮素、超氧化物歧化酶、香豆醇、桑叶多糖、愈创木酚、水杨酸甲酯、葫芦巴碱、1-脱氧野尻霉素（DNJ）、香精等多种成分，粗蛋白含量高达25%以上，钙、钾等矿物质含量丰富，维生素含量超过水果和蔬菜。桑叶还具有降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗应激、抗衰老、增强机体耐力、导泄通便、消炎、调节内分泌、抑制过氧化物生成和抗丝虫病的作用，对肿瘤也有一定的抑制作用。
桑椹含有丰富的氨基酸、有机酸、维生素A、维生素C、铁、钙、锌、锰等，天然色素桑椹红色素，以及芦丁、胡萝卜素、白藜芦醇等成分，具有清热、补肝、益肾，治疗肝肾阴亏和便泌的功效。
【桑文化，紫酒文化】
我们祖先栽桑、养蚕、织丝绸，创造了灿烂的丝绸之路，将中华文明推向了世界文明的顶峰。今天，在沧海桑田之后，我们用桑果，桑树的精华所在，酿造一款口感尚佳，健康养生，同时又能承载中华文明的美酒—紫酒。 紫酒承载着几千年的悠久历史积淀，是中华民族的瑰宝。
桑果酿造出了琼浆玉液般的东方紫酒，而东方紫酒作为与世界高端酒品比肩的中华美酒的基因，就孕育在中国几千年的桑蚕文明之中。紫酒的诞生，在冥冥之中，似乎在等待着中国盛世的来临，就像丝绸兴盛，始于汉唐盛世；而在今天盛世中诞生的东方紫酒，正凭借卓越的品质和健康养生功效，赢得着广大消费者的青睐。
东方紫酒业
东方紫酒业公司是世界上首家集科研与生产于一体的现代化紫酒生产企业，自成立伊始，便将重振中国桑文化、紫酒文化，开创世界紫酒风尚为己任，为实现世界紫酒第一品牌的目标而努力，全情投入“东方紫”紫酒品牌的研发，于2009年收购并建立了句容市东方紫酒业有限公司；2013年成立了夏津东方紫酒业有限公司，是两座设计生产能力各一万吨的紫酒酿造厂
东方紫句容厂区
江苏句容
句容市东方紫酒业有限公司位于江苏省句容市，紧邻国家5*级A**景区的著名茅山道教养生胜地，这里的桑果聚天地之灵气，吸日月之精华，在复苏的季节里尽情地吸取营养，享受稀有的自然恩宠。公司自1999年起从台湾引进优质酿酒专用桑椹种苗“桑果1号” ，是国内唯一且最大的酿酒专用桑椹种植基地，如今已发展成为万亩绿色纯天然桑椹基地和现代化万吨级酿酒工厂一座。
东方紫夏津厂区
山东夏津
东方紫酒业
夏津东方紫酒业有限公司成立于2013年8月，坐落在山东省夏津县的黄河故道森林公园的核心景区“颐寿园”中、美丽的“如意湖”湖畔，环境优美，地理位置优越，交通便利，距京九和京沪铁路仅有20公里和30公里，距京沪高铁济南西站45分钟车程，距济南遥墙国际机场1小时车程。夏津县是我国著名的桑葚之乡，目前，全县桑椹栽培面积1.6万亩，年产量1.9万吨，其中百年以上的桑树20000多株，千年以上的几百株，由于黄河故道特殊的土质及古桑葚树根系深达地下几十米的生长特性，使古桑树能大量吸收地下深层矿物质、微量元素、地下水，
东方紫酒业
桑叶养蚕织丝绸，桑果精酿出紫酒
“桑叶养蚕织丝绸，桑果精酿出紫酒”。所谓紫酒，就是以优质桑果为原料酿造的一种新品类酒，是一款中华美酒。东方紫是紫酒开创者！
桑椹又名桑果、长生果、神仙果。早在2000多年前，桑椹已是中国皇室*用御**的补品。1993年，中国卫生部将桑果列入“既是食品又是药品”的名单之中。因桑树自身的特性及特殊的生长环境，使桑果具有天然生长、无任何污染的特点。桑果含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、B2、C 、尼克酸等，营养成分是苹果的5～6倍，葡萄的4倍，并具有多种保健功效，被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。
东方紫公司面向国内外市场推出的 东方紫·紫酒 系列，是以100%优质桑果原汁为原料，采用国际一流的设备和工艺，结合古代配方酿造而成，保留了桑果宝贵的营养及药用成份，原汁酿造，酒香浓郁幽雅，口味醇厚舒畅。
作为句容市全域旅游的排头兵，句容市东方紫酒业有限公司在“江苏省工业旅游示范点”的基础上，积极挖掘桑文化的潜力，连续六年举办了《 “春城*月天五**醉美桑果园”句容桑果紫酒节》，成为茅山镇有一个响当当的旅游品牌。目前，东方紫皇地庄园酒庄建设已启动，由桑文化广场、一带一路桑文化博物馆、五星级酒店、酒庄庄园四部分组成，公司计划把皇地庄园酒庄打造成茅山镇旅游产品的亮点，促进一二三产业的融合发展。
中国的桑蚕文化铺就了古代丝绸之路，彰显了中华文明。唐朝时，中国是世界上最富有的国家，经济总量超过当时世界经济总量一半以上。今天，中国的国运昌盛，国富民强，民族的伟大复兴正在来临。此时，我们亟需弘扬中华文化的载体以显示国家软实力。
东方紫的诞生恰逢其时。就像桑叶养蚕曾织出灿烂的丝绸，桑果酿造出了琼浆玉液般的东方紫酒，尽管是在沧海桑田之后！
