靠山吃山，靠水吃水，是什么让他们在三年的时间里赚一亿元？

中国有句古话：靠山吃山，靠水吃水。意思是说，立足于实际情况，发挥自身优势，争取更大利益。

这句话是从实践中总结出来的。过去生产和生活条件差，交通不便，人们的生产生活半径小，大部分人一生走不出离家百十里的地方，要取得生产生活资料，只能就地取材，“靠山吃山，靠水吃水”，别无其他途径，慢慢地就总结出这句古话。

现在随着生产生活条件的进步和科技发展，人口流动性大了，活动半径大大增大，可以到外地就业，但是，从本质上，“靠山吃山、靠水吃水”仍有其正确性和普遍性。

一、三年赚过亿的打工仔

郭槿是甘肃省庄浪人，因为在家乡没有挣钱的门路，就一直在外打工，搬砖挖煤都干过，直到做烟酒批发生意，才赚了点钱。2012年春节回家过年，他开始规划自己的未来，觉得应该留在家乡创业，就没出门打工了。

郭槿选择的项目是种植红富士苹果，他家乡的水土十分适合苹果的生长，但苦于没有打出名气，一直卖不出好价钱。郭槿种上苹果后，还建设了冷库，希望老乡们来存放苹果。

谁知郭槿的想法是好的，但头一年他却亏损了，冷库没人来租，种出的苹果也卖不出去。他愁坏了，便不停地出去推销自己的苹果，并且打出了“梯田苹果”的卖点。

“因为我们苹果品质好，再加上我的宣传，很快就有了名气。”郭槿说，他第二年大赚了一笔，并且扩建了冷库，很多老乡都到他那租冷库存放苹果了。

第三年，郭槿的苹果和冷库收入已经超一亿了。郭槿总结他成功的经验时说，只要农产品够好，加上适当的宣传，就不愁不赚钱。

二、凭一道菜年入上亿

甘肃靖远县的滩羊，十分有名，赵玉霞就是这里的一名村妇。她从小就跟着母亲学习做菜。22岁的时候，赵玉霞借来2000块钱，开了一个只有3张桌子的小餐馆，专门卖羊肉菜品。

和别家餐馆不一样，赵玉霞卖的是当地有名的九道弯羊羔肉。这种羊羔肉质好味美，虽然进价贵，但赵玉霞制作的菜品并不涨价。靠着物美价廉的策略，赵玉霞的生意越做越大。

1996年赵玉霞把餐厅开到了省会兰州，这里的食客口味更刁，赵玉霞的羊羔肉虽然品质好，但烧制的技术不够好，一直没得到市场的认可。

赵玉霞不得不天天在家研究羊羔肉的配方，力图做出最好吃的羊羔肉。通过5年时间的探索，赵玉霞找到了一种制作羊羔肉的秘方，她家餐厅的生意因此一炮走红，一天的营业额能达到20万元。一时间，她在北京等大城市开出了30多家分店，年销售额过亿。

因为赵玉霞餐厅对羊羔肉的需求巨大，她甚至能影响甘肃滩羊交易价格。

回想自己的发家经历，赵玉霞认为最重要的是她的羔羊肉配方，有人花500万来买，她都没卖。“这都是*靠我**嘴巴一点点地试出来的。”赵玉霞说。

三、年入1550万的洗头妹

曹德林家在农村，因为没钱交学费，不得不辍学出去打工，他洗过碗、看过大门，最后在一家理发店当洗头妹，不但赚的少，还遭受别人的笑话。

靠着一点点积累，2007年，曹德林用攒下的钱开了一家理发店。可就在人生即将转变的日子，她遭遇了一次彻底的羞辱。她给理发店的客人洗头时，不小心把客人的脸弄伤了。她因此遭遇4个男人围着毒打，而且还被对方威胁，不得不关了理发店。

带着赚到的10万块钱，曹德林离开了伤心的城市，回到了农村老家。她决定和父亲一样在家种田，不过她种的是天麻。

2013年，她把老公和自己攒下的钱，以及借来的钱，一共50万元全部投入到天麻种植上去了。因为不懂天麻种植技术，她失败了，50万全部打了水漂。

2014年，曹德林疯狂地把家里的房子、土地全部抵押，*款贷**150万元，继续种植天麻。这次她住进了天麻地里，日夜守候。终于，功夫不负有心人，2015年，她的天麻种植成功了，获得了大丰收，还清了*款贷**。

2017年，曹德林的天麻销售额达到了1550万元。接下来，她决定留在农村，继续扩大天麻种植规模，而且带动乡亲们一起种植天麻致富。