
天吃自己做的冰棍心情都是无比爽的,做这个绿豆沙冰棍还在做得时候半成品就被我们三口吃了不少,非常喜欢这绿豆沙的口感。自己做的纯天然无添加剂的冰棍,真的很不错哟,做法很简单,值得推荐哟,下面来看看具体做法吧.....

原材料:
绿豆200克、白糖80克、炼乳10克
制作步骤:
将绿豆清洗一下

锅里放入足够的水,加入绿豆,开大火煮开后改中火煮

将绿豆完全煮熟后关火

表面的绿豆皮去掉

去除多余的水,多余的水分可以用来当饮料喝哈,最后留下水和绿豆的重量为1400克,用料理机打碎

加入白糖和炼乳拌匀

冷却到和室温差不多的温度,去掉表面凉后的结的那层皮,再次搅拌均匀

倒入干净的冰棍盒里

盖上盖子放入冰箱冷冻室冷冻至硬即可

做好的冰棍,比外面买的好吃多了

一、绿豆要充分煮熟,搅打细腻;
二、不要太干或者太稀,倒的时候很流畅往下流的糊即可。