曾几何时，莲花味精产量世界第一，如今却陷入破产重整的困境，曾经走向世界的莲花牌味精，三十年前，莲花味精民族企业因为资本家的一句谣言轰然倒塌，让全民对莲花牌味精误解了几十年。 莲花味精曾经是千家万户厨房的调味品。巅峰时期，它是河南“四大工业名片”之一，占据全国43.4%的市场份额，还一路高歌猛进，远销海外70多个国家。
一个企业拉动一座城。硬生生把项城从一个贫困县，带动成为周口地区最大的县级市。但就在它最顶峰的时候，却被外资盯上了。
为了抢占市场呢，他们笼络国内的专家、媒体、经销商，大肆造谣。当时，不少专家跳出来说：味精是化学合成的，吃多了会脱发，甚至致癌。
尽管莲花味精极力地宣传科普，却依然于事无补。味精有毒的谣言越传越广，莲花味精的经营也一落千丈。此后连续十几年都是亏多赚少。市占率从43%跌到了4.9%。所有工厂基本都亏没了。
然而就是这样一个濒临破产的企业，在河南受灾的时候，还毫不犹豫地捐了50万现金，外加一卡车的物资。
疫情时捐了3000多箱的口罩和应急物资。去年9月还捐了60万，助力项城的扶贫和乡村振兴事业。
莲花味精当年是河南人民的骄傲，蒙冤几十年的莲花味精其实根本就不是当年资本家说的那样，哪怕把莲花味精放在显微镜下放大200倍，也找不出任何问题。因为它的成分只有小麦，没有任何添加剂。相反，鸡精就是味精，加上一串添加剂做的。本质上就是味精的衍生物。只不过，很多人都被它的名字给骗了。
因为这个谣言，莲花味精从此一蹶不振。2003年首次亏损。2009年卖掉了控制权，如今基本在退市和破产边缘挣扎。
2000年-2003年，莲花味精投入7亿元，引进新设备，研发“用小麦替代玉米作为味精原料”的新技术。直接导致当年产量急剧下滑。巨亏1.5亿，引发莲花味精债务危机。
如果没有当初那个谣言，莲花味精的命运，会不会完全不同？
如今莲花味精成分有改良。根据查询相关资料信息：截止到今日莲花味精还在售卖中。莲花味精一般指莲花健康产业集团股份有限公司。河南莲花味精股份有限公司是国务院确定的520家重点企业之一。
河南省莲花味精集团有限公司目前的经营状态为存续，即在营、开业、在册。然而，莲花味精曾经历过行业洗牌、业绩下滑，甚至几次易主和数不清的债务纠葛。在味精行业式微的大背景下，莲花味精难以仅凭注资来盘活。业内认为，莲花味精的出路在于找到具有市场资源的企业进行产业嫁接
如今莲花牌味精的接班人在抖音直播，也生产出了多个调味品种，但直播间还是的人寥寥无几，莲花牌味精从巅峰到低谷，至今仍然没有完全消除谣言带来的影响。