涿州市藏在巷子里的美食 (深藏在街里的老味道)

在涿州有一种美食叫"驴打滚",

名字尽管有点不雅,

但却是涿州不少人的最爱!

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驴打滚"也是北方地区传统小吃之一,

成品黄、白、红三色分明,

煞是好看。

因其最后制作工序中撒上的黄豆面,

犹如郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,

因此而得名"驴打滚"。

涿州老味道美食,涿州的特色美食

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在涿州说起“驴打滚”

想到的一定是水门沟子和东大街交口

万记元宵驴打滚

这家驴打滚在涿州已有20多个年头了

每天顾客都爆满,排队抢购驴打滚

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万记驴打滚 万连友:我做这个将近有20年了,开始就一点点来,你刚做好多人不认可你,一开始卖的时候卖的慢,觉着我这东西怎么也卖不出去,实际上是时间一长了,人们就认可了实打实的东西。

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据了解,万记驴打滚的红小豆都是一级红小豆,黄豆都是人工炒,炒完了以后,磨成粉。豆沙都是纯豆沙,用香油炒。所有原材料都是好材料!

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万记驴打滚有一特点

柔软不硬

今天买了明天早晨也可以吃,

吃到嘴里都是软糯的

因为用材好,味道好

所以万记驴打滚一直都非常受欢迎

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如果你还没有吃到过万记驴打滚

一定要去尝一尝

味道独特,口感一绝!

地址:水门沟子和东大街交口

万记元宵驴打滚