文 | 宛宁
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面对宝宝呼吸道感染妈妈们很焦虑
给宝宝如何补充营养很迷茫
今天特别提示要关注基础营养
搭配上选用的食材方便购买
宝宝更好的满足口腹之欲
也保证营养均衡摄入的前提
宛爸带给一餐的组合演示
让宝宝吃好每一餐
维生素A又称视黄醇（retinol）,是人体必需的一种脂溶性维生素。维生素A不属于单一的营养物质，维生素A的来源是多样的，包括动物来源类视黄醇（视黄酮，视黄醛，视黄酸）和称为“维生素A原”，植物来源的胡萝卜素(α, β 和γ)。
维生素A可以直接从动物性食物吸收，例如动物肝脏、肉类和鸡蛋含有较多的维生素A。植物性食物，例如胡萝卜、南瓜、玉米和各种蔬菜等，含有胡萝卜素，可以在人体，主要在肝脏转化为维生素A。
维生素A对辅助治疗儿童肺炎有效果，重庆医科大学附属儿童医院在2018年发表的荟萃分析，纳入15个临床研究，一共3000多名受试者，发现维生素A可以有效缓解患者的临床症状（发热、咳嗽）、体征及胸片恢复、缩短住院时间及预防复发。
普通食材做好组合搭配
普通食材做好适当加工
今天宛爸给妈妈们介绍不同的制作和搭配组合
一起跟宛爸先做起来
宛爸今天带来美味可口的搭配
用猪肉、木耳、葱和菜心进行组合
用木耳、葱调和猪肉的口感
用菜心调和猪肉的颜色
让宝宝体验食物软硬变化
从而让宝宝的胃口大开
另外
用水果玉米、胡萝卜和鸡蛋进行组合搭配
用水果玉米的口感和胡萝卜的颜色
搭配鸡蛋进行互相衬托
保证食用后的肠道舒适
供给身体获得足够的营养
能够让宝宝食用易消化，从而保证身体的需求
常见食材
不同组合
让营养十足
清淡不油腻
走起~~
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双味丸子汤
时蔬蒸蛋
小馒头
食 / 材
原料：
猪肉泥100克、葱末40克、水发木耳碎50克、菜心50克、鸡蛋1个、水果玉米粒80克、胡萝卜丁60克
适宜月龄：10-12个月+
（2人份）
工具：汤锅、蒸锅
熟练耗时：15 分钟
（不含准备时间）
做 / 法
- 1 -
原料准备：
猪肉泥100克、葱末40克、水发木耳碎50克、菜心50克、鸡蛋1个、水果玉米粒80克、胡萝卜丁60克
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菜心切碎焯水1分钟
- 3 -
猪肉和木耳拌匀
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加入淀粉5克拌匀
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加入芝麻油3毫升拌匀
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放入葱末拌匀
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筷子插入不倒即可
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沸水关火下入丸子
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小火水烧沸飘起3分钟
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倒入水淀粉勾芡
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放入菜心搅动5圈即可
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双味丸子汤完成
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胡萝卜、玉米和鸡蛋拌匀
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拌到无泡沫状
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放入锅内蒸8分钟即可
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时蔬蒸蛋完成
1、适合10-12个月以上宝宝食用
2、猪肉泥可以用鸡腿肉泥代替
3、木耳碎可以用银耳碎代替
4、水果玉米可以用土豆代替
5、菜心可以用上海青代替
6、演示的是两人份，包括让宝宝自主进餐抓握的量。食量小的宝宝食材可酌情减半使用。
7、两道菜品组合，不建议只选一 道菜品制作，两道菜品的营养、味道、色泽是互补的。