在繁华的南大街，有一处古色古香的老牌楼，红柱绿琉璃瓦，大红灯笼高高挂，门口"春夏秋冬四季皆宜，桃荷菊梅溢香千里"的对联格外醒目，外加两块 "中华老字号"的牌子。门前人来人往，好不热闹。

它，就是南通有名的小吃店"四宜糕团店"。

清末状元、著名实业家、教育家张謇先生的嫡孙张绪武先生亲笔所题门楣上这五个大字。

店里各种传统小吃管饱，蟹黄包、鸭血粉丝、青团、桂花糕、鸡肉馄饨、火饺、蟹粉小笼、烧卖、土豆丝卷等等，应有尽有，价格也不高。

来自清朝的小吃店，南通人旧时的回忆

四宜糕团店是南通几代人的回忆，它的故事要追溯到清朝。

清朝光绪二十三年，有一名无锡商人，在南通城（当时叫"通州"）长桥北堍开办饭庄，店里生意一直红火。当时算卦的老先生就说城里南大街长桥北堍市口是个口福之地，吃客串流。

后来，王老板将饭庄取名"通州四宜糕团小吃店"。

明国元年的1912年到新中国解放的1949年，殷师傅将"四宜"糕团小吃店形成了南通城里的特色餐饮。

1956年，"四宜"糕团店与"聚缘楼"、"李润源"、"通记林"等五家实行公私合营，成立了南通"新南饭店"，内设"四宜"糕点部。

1962年，"四宜"糕点部单独划分出来，又成立了"南通四宜糕团店"，店址设在新南饭店斜对面的南大街76号，不少中老年人都有着童年对"四宜"糕团店美好的回忆。

接地气的小食，吃不腻的糕点

四宜糕团店有一个特点，就是小吃品类非常多。大大的玻璃柜里头，总是放着不同品种不同口味的糕点和凉菜。

从桂花糕到红枣糕，从白果糕到桃仁糕，从条头糕到元松糕，每种糕点玲珑小巧，颜色各异，价格也十分接地气。

洁白软糯的桂花糕是很多人的最爱，馨甜的桂香和清淡的米香完美融合，吃一口仿佛锁住了秋天。

老人喜软、喜甜，四宜糕团的特色糕点恰好能满足他们对于美食的渴望。特别是在重阳节的时候，四宜糕团生意尤其火爆。

每逢高考，很多家长还会过来买状元糕，一大早便在店外等候，不到半小时，状元糕便一售而空。

除了主打的糕点，四宜糕团的小吃和主食也是南通人喜闻乐见的。

鸡肉馄饨、虾籽面、蟹黄小笼、土豆丝卷……寻常的东西，价格定得也低，来吃的人络绎不绝。味道说不上多好，早中晚三顿饭却都能满足南通人的需求。

特别是火饺、扁豆饭这种南通特有的美食，有时候在别处吃不着，心想着四宜有，就特地跑来过过嘴瘾。

如今的四宜糕团店，在南通也开了不止一家了。平时店里总是人流涌动，节假日更是需要排队。它在南通人心中的位置无可替代。

似乎，每个城市都有这么一家老字号，如同老朋友一般，静静地坐在市中心。

平时你不会念叨它的好，有时候甚至会吐槽两句。然而一旦嘴巴馋了，特别想吃了，就跑过来，熟门熟路地往吵闹的饭堂里这么一坐。待菜全部上桌，心满意足尝上两口，吧唧吧唧嘴，emmm……还是熟悉的味道！

#了不起的南通#

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