炎热酷暑的夏日,很多人躲到空调房里避暑。在中国古代,尽管没有空调电扇,古人也发掘出了许多低碳、环保的纳凉避暑方法。早在《诗经·七月》中,古人就有“凿冰冲冲”冬储冰夏用的技巧,凉枕、凉席、凉床等纳凉物品也都是古人必不可少的祛暑神器。此外,古人还喜欢结伴而游,在清静的大自然中饮酒作诗、消暑纳凉。
凉屋:不用电的“空调房”
和我们一样,古人避暑最先想到的也是改造居室环境,修建一个有制冷设备的凉屋度过夏天。这样的房间,古人称为夏房,先秦时期的窟室,秦汉时期的凉房及皇家的凉殿,后来的冰室,都属于夏房。
窟室,算是先秦时期最流行的“空调房”,实际上就是一种比较讲究的地下室,通过避免阳光的照射再加上在室内放置冰块来降低屋内的温度。当时有条件的贵族,家里都筑有窟室,夏天一些重要的活动会安排在窟室中进行。

雨亭效果图
历代宫廷也都建有专门用于夏天避暑的凉殿,西汉未央宫有清凉殿,唐朝皇宫中有含凉殿。含凉殿的制冷是通过机械装置实现的。据记载,含凉殿殿外利用机械将冷水送向屋顶,任其沿屋檐直下,形成水帘,四周安装了水力转动的风扇,风扇将檐上流下的水滴激成大片的水雾,殿中央安装了机械传动的扇轮转摇,将冷气传送至殿中各处。即使在炎热的夏天,殿内也非常凉爽。

雨亭结构图
民间利用这种原理的“空调建筑”称为自凉亭子,又称雨亭。当时,地位较高的大臣家里都建有这样的雨亭。还有商人仿照雨亭建造了供人消暑享乐的凉屋,也是利用机械将水送至屋顶,制成人工水帘,使凉气进入屋子。而宋*开代**封出现的凉屋更豪华,它不仅通过机械输送凉意,还在蓄水池和大厅四周摆满各类鲜花,让人们在享受凉风的同时还能闻见扑鼻的芬芳。
这些制冷设备,一般老百姓是消费不起的,民间比较常见的,就是挖深井采集冷气,即在厅内或是需要的房间挖一深井,上面用盖子盖妥,盖子上凿孔,夏天便有冷气从下面出来,而冬天则有暖气上来,保证厅堂温度相对稳定、宜人。
酷暑必备“夏清侯”
中国人在暑热季节的陈设或奢或简,但一张铺在睡榻上的凉席总是必不可少。凉席是从古至今纳凉的必备之物,也是最古老、最原始的座具。古人常“席地而坐”,不过古人的“席”与今天的“凉席”并不相同。席子性温,是冬天用的,而夏天纳凉用的实际上叫簟。三国时期东吴的张纯在其《席赋》中就说过“席以冬设,簟为夏施”。准确的说,今天的凉席在古代应该叫做“凉簟”或“夏簟”。

夏簟祛暑降温、凉爽宜人,所以古人送给了它一个相当形象的称呼:夏清侯。夏簟在宋元时更受欢迎,人们干脆将夏簟直接称为“凉簟”,进而有了“凉席”的概念。南宋辛弃疾《水龙吟·过剑南双溪楼》词云:“云龙老矣,不妨高卧,冰壶凉簟。”这首词是辛弃疾途经南剑州(今福建南平)时所写,可见凉簟当时已经很常见。唐宋时代的宫廷以及富贵府邸,夏季在室内地面铺一层凉席作为"地衣"是非常流行的起居方式。
古时用于编织凉席的材料颇丰富,多以藤、竹、蒲草为主,其中,有两种竹席尤受青睐。一种叫“桃笙”,这种凉席选料讲究,要用四川阆中山的桃笙竹篾来编织,暑天睡在上面不会出汗。还有一种叫“黄琉璃”,加工方法更为精细,竹篾要经过精细打磨,编织出来竹席黄亮似琉璃。还有一种丝绢编织的凉席,南朝梁人刘孝仪的文章中形容,使用时这种凉席会觉得夏室已寒,想穿上冬天的裘袄,虽夸张,却足见其避暑效果。

象牙席
用象牙做的凉席叫“牙簟”,是一种流行于上层社会的奢侈品。汉武帝就曾"以象牙为簟",赏赐给宠妃李夫人。赵飞燕的妹妹赵合德所居殿内,也有“玉几、玉床、白象牙簟”。据文献记载,象牙席纹理细密均匀,席面平整光滑,柔软舒适,收卷自如,比草席、竹席更为凉爽宜人。
象牙席的制作过程无比繁复,首先用药水浸泡软化牙材,然后劈成厚薄宽窄相同的薄片,将薄片磨制到呈现出洁白的光泽,再将薄片劈成2毫米宽的篾丝,最后编织成席。
象牙席的制作非常废料,一只象牙只能利用到不足百分之十。且因北方干燥,象牙处理时容易断裂,只能在南方制作,所以这种席子直到清代,都是广州进贡的贡品。由于造价昂贵,雍正曾专门下旨不许再制,以示“躬行节俭”。
至于犀角席、玳瑁席、龟甲席等,制作工艺与象牙席大致相同,都是用特制的药料将其煮软,然后裁成细条,编织成席。除上述质地外,古人还喜欢用兽皮裁成细条织成皮凉席。甚至还有一种叫“壬癸席”的凉席,是用猪毛做的。
凉床小憩

宋代《槐荫消夏图》中的凉榻
早期的床坐卧两用,夏天专用的凉床一般称为“小床”,也称为“榻”,以别于常规使用的“大床”。故宫博物院所藏宋代《槐荫消夏图》中有一张凉床就是框架结构的榻,后面还有一座山水屏风。这种板榻,没有常见的围子,故古人又称之为“四面床”。
将四面床稍微改一下,后加背板,一侧加扶栏,一头有枕,就变成更为讲究的榻——古人称为“美人榻”或“贵妃榻”。还有一种“胡床”也是古人夏天常用的寝具。南宋词人程垓在《小桃红》中曾称:“珍簟小胡床,待日长闲坐。”所谓珍簟,就是珍贵的竹席;而“胡床”,其实不是床,更似现代的躺椅。
凉枕消夏
天热的时候想要好好休息当然要在枕头上想办法。枕头在先秦时已是常见的寝具,仅就质地来说,有金属、玉石、陶瓷、木材、竹质、丝织品等多种质地,炎炎夏日古人一般都用凉枕。由于玉石、水晶、陶瓷质地的枕头降温效果好,所以最受青睐。

瓷枕
石膏枕也是古人夏天休息时的消暑佳物。唐代诗人薛逢《石膏枕》诗即称:“表里通明不假雕,冷于春雪白于瑶。朝来送在凉床上,只怕风吹日炙销。”古人祛暑还流行用降温安神的药枕,药枕多用菊花、荞皮、蚕沙、茶叶、决明子等中药材做芯,因其性凉,可清脑明目,更具有保健功能。古人还喜欢在夏天的枕芯里放上檀香,可以驱蚊虫、除异味。
最巧妙的是冷暖枕。这种瓷枕里面是空的,中间有个夹层,外面留有注水洞口。夏天睡觉前,将从井里刚打的凉水注入其中,头枕其上,凉爽宜人;到了冬天,则灌温热水于其中,温暖舒适。
摇扇生风
扇子在古代素有“摇风”、“凉友”的雅称。扇子早在商周时期就已出现,其材质经历了从羽毛、竹条、苇叶、绢纱到纸张的变化过程,更有文人墨客喜欢在扇面上赋诗作画,使得扇子既可消暑,又可赏玩。

西汉时,长安一巧匠为了祛暑,发明了名叫“叶轮拨风”的大型纳凉器具,可以说是风扇的原始形态。把七个一丈长(约3.33米)的大扇叶连在一起,安装在一个轴上,做成一把巨大的“七轮扇”,轴心上拴有绳索,快速拉动轴心上的绳索,扇叶即旋转生风。

清宫藏手摇小风扇
清朝雍正时期还有了手摇风扇,扇叶是用铁片做的,除了没有电机,已经很接近我们现在的电风扇了。
围坐而谈泛舟赏荷
为了舒适地度过炎炎夏日,古时民间就有了纳凉的概念,大体都是寻找或搭建遮阴的去处,避免阳光直接照射。纳凉的人多了,便慢慢形成了“避暑会”,为了避暑而搭建凉棚,众人围坐其中,饮酒作诗,好不热闹。明代高濂《四时幽赏录》中记载了古人纳凉的场景:“长安人每至暑月,以锦结为凉棚,设坐具为避暑会。”

赏荷、泛舟、垂钓、登高赏景等则是古人常见的户外避暑方式。“大暑赏荷”更是成为了古人过三伏天的习俗。除了亲水作乐,走到大自然中也是最佳避暑方式之一。李白在《夏日山中》写道:“懒摇白羽扇,裸体青林中。脱巾挂石壁,露顶洒松风。”李白难忍盛夏酷暑,来到山间,让山间的清凉与身体接触,这是何等的惬意。
在炎热的夏季与高温“搏斗”,争取更为舒适的生活环境是人类的本能,与今人相比,古人的避暑消夏方式显得颇为浪漫,消夏的各种物件也充分体现了智慧与巧思。
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