很多时候，我们会经常有一些身体不适的症状出现，而去看病的时候，老中医们经常会给出湿气重的诊断，那什么才是叫做湿气呢？其实湿气在中医领域有着特定的概念，其实就是体内该被排出去的废物没有能够及时的排出；另外一方面，西医认为是脂肪，血糖，未能及时排出来的水或过高的血尿酸。
一般情况下，湿气重的人通常会有这几个症状，就是人很容易疲劳，甚至发展到头部沉重，整天感觉就像是裹着一条围巾一样，不能随心所欲。当然了，还会出现大便粘马桶的迹象，最要命的是出现虚胖，别看别人胖胖的，其实摸上去都是软塌塌的，一点也没有什么张力。
此外还有表现为舌质胖，有齿痕，舌苔白腻或者黄，这是气虚加体湿的典型表现。
那么该如何祛湿呢？
1、丰隆穴
位置：足阳明胃经络穴，位于小腿前外侧、外踝尖上8寸，距胫骨前缘二横指。按摩方法：用大拇指或食指间关节点按该穴3分钟，然后顺时针揉按穴位约5分钟。功效：通调脾胃气机、祛湿化痰。
没有坚持运动，像慢跑、羽毛球、乒乓球、游泳等有氧运动都有助于身体排出湿气，让身体倍感轻松自然。
拍肘窝。连续拍打肘窝的位置5分钟。每周一次，可保此“排污井”通畅，排出心肺的淤毒。
不知以上几种祛湿方法你学会了没有？
当然，除了目前这些外在的东西之外，食疗也是起到很大关键作用的。对于祛湿，首选的食物就非薏米莫属了，薏米对于祛湿的疗效功能可以说是非常有效的，它具有消化和吸收的功能。
而对于市场上众多薏米当中，主要以云南的曲靖薏米、贵州的兴仁薏米和福建的金沙薏米为主，然而，在祛湿方面上又如何选择最优的呢？都知道金沙薏米是是众多薏米当中颗粒最小、药用价值不菲。
说起金沙薏米，其实还有一个传说，就是在中国众多薏米当中，当年一皇帝偏偏只选择了产自一个小村子的薏米作为朝廷的贡品。从这个史实足以说明它的营养价值之高。此外，在金沙村当地还有句民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。
而金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村，因金沙村得名，别名玉芦、玉珠珠，脱壳后称薏米，是仙游县著名的土特产，早在宋代就大面积栽培，已有上千年历史，在明代更是贵为朝廷贡品。李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。也是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米，更是目前唯一有国家地理保护标识的薏米。
说了这么多，肯定流口水了吧！不如一起做一道尝尝。
百果薏米木耳甜汤
食材：白木耳、薏米、百果、枸杞、冰糖、水
做法：
1、白木耳提前几小时泡发后洗净摘成小朵
2、薏米也洗净泡一下
3、将泡好的白木耳和薏米放入锅中，加水烧开后改小火炖半小时
4、加入冰糖、再加入百果同煮五分钟
5、最后放入枸杞煮一分钟
菜名：薏米炖排骨
材料：
排骨、薏米、生姜、料酒、盐巴
做法：
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洗好排骨放入电气锅内。
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倒入泡好的薏米。
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放入切好的生姜片。
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倒入料酒在倒入温水，盖上盖子炖18分钟。
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在出锅前，倒入适量的盐巴调好味。
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一道美味可口的美食就这样出来了。
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结语：
你觉得“百果薏米木耳甜汤”这道菜怎样？
你还知道薏米还可以跟什么食材一起煮？