金枪鱼汉堡
Tuna Burgers
金枪鱼鱼汉堡
450g tuna, canned, drained 罐装金枪鱼沥干15ml olive oil 橄榄油
60g panko bread crumbs 日式面包糠
0.5g dried parsley 干欧芹碎
2g fresh chives,minced 细香葱碎
15g garlic,minced 蒜碎
salt& pepper 盐胡椒
1g paprika 红甜椒粉
1 large egg,beaten蛋液
whole wheat burger bun,for serving 全麦汉堡饼Methods:
嫩榄油、面包屑、欧芹、细香葱、大蒜、
将金枪鱼
盐、胡椒、辣椒粉和鸡蛋放入大碗中，搅拌均匀。
2将混合物分成4份，用手捏成肉饼。在中高火上用大煎锅加热少许橄榄油。
每面煎3-5分钟，直至呈金黄色。
3 将肉饼放入锅中
4将肉饼放在全麦面包上，配上您喜欢的配料。
5汉堡酱制作可查看我往期笔记