平凡的小感动 麦野工房
初见女主人，长裙长衫，素净宜人，一如她的麦野工房。她向我们诉说创建麦野工房的初衷，除了她酷爱烘焙，还因她想把最好的面包，做给她的三位宝贝。自家作，自信满满，于是日本学艺，香港请师傅，她要她的面包，傲人且深受食客信任和拥护！
模特：vivi
想拥有傲人的烘焙技术，必须访寻名师，她拜访了日本和香港众多烘焙大师和西点大师，最后以诚意感动了日本著名烘焙公司JBM，以及香港饮食界点食成魔的“点魔手”刘嘉奇先生，成为她店里的技术顾问，有了烘焙界明星的光环，她的面包店才能以独特的姿态，出现在众人的视线当中。店虽然簇新，但名气相当不俗，珠江新城、美领一带，无人不晓。
说起“点魔手”刘嘉奇先生，你也许对他的名字感到陌生，但他始创的杨枝甘露却是红遍大江南北，尤其在香港，几乎是最受欢迎的甜品之一。这位来自香港的星级名厨，拥有逾三十年烘焙行业经验，起步于著名的香港文华东方酒店，职业生涯获奖无数，其中更是不乏各类全球性的冠军奖项，同时是英女皇与安妮公主访港期间的指定主厨。刘嘉奇先生在不断创新的同时，也是桃李满天下，在烘焙行业的培训被誉为最能深入浅出传授烘焙知识的名厨之一，在三十年的烘焙生涯中，刘嘉奇先生行走于全球各地，为众多国际企业指导烘焙技术。
手工面包
盐面包
盐面包是近年风靡日本的一款面包，采用面团加发酵黄油折叠而成，烤制后黄油融化形成面包的中空组织，让面团外层酥脆，冷却后内部却弹性十足。盐面包的制作工艺相当繁琐，除了需要长时间的发酵，还需要经过多次成型，才能具备那种既酥脆，又弹力十足的口感。制作的时候需要极大的耐心与耐性，正正体现了麦野工房的价值所在。所以，并不是所有面包都能称之为盐面包，但你可以在麦野工房吃到地道的日式盐面包！
日式红豆包
麦野工房的日式红豆包绝对是手工制作的代表作！因为很多面包店都是采购袋装红豆馅，但麦野工房却坚持自家熬制新鲜红豆馅，所以香甜幼滑，美味又健康。抹茶红豆包是最受女生欢迎的红豆包之一，原装进口的抹茶粉，有着怡人的、淡淡的抹茶清香，与红豆馅搭配相得益彰！
大概所有小朋友都抵受不住面包超人的诱惑吧？！样子十分Q,且笑脸相迎，就如漫画中的面包超人一样可爱，满满的红豆馅让人不忍一口咬下去，但那一口香甜又令人久久不能忘却！
榴莲蜗牛
麦野工房里面的面包单价并不昂贵，相比现在广州众多的欧软包，日式面包却令人感到小清新。这款榴莲蜗牛面包，则采用D24的榴莲、奶油作馅，调制出香滑细腻的内馅，面包松软而榴莲香气浓郁，爱吃榴莲的你，绝对不容错过！
各式面包
其实真正好的面包不外乎原材料和好的技艺，麦野工房的面粉源自日本（日清面粉），所以它随意一款面包，都是信心之选，不仅颜值高，还绝无添加防腐剂，令所有的妈妈都放心给小朋友食用，这便是女主人的心愿！
西点面包餐
说到特色，其实西点面包餐才是麦野工房的主打。崇尚轻食新煮意的白领，大概都会爱上它家的面包餐。除了传统的现烤披萨、意面、焗饭，日式奶油炖菜面包显得饶有特色，浓烈的奶油香气簇拥着面包，无论卖相和口感均属上乘！
现烤披萨
日式奶油炖菜面包
水果面包餐
无论颜值或纤体，水果面包餐无疑是白领的健康之选，颜色搭配得如此艳丽，营养搭配得如此均衡，确实花费了麦野工房不少心思。但是鲜果诱惑加健康面包，真的令人无法抗拒，于是小店二层经常坐满了吃水果面包餐的美女客人。作为珠江新城的白领阶层，如果你也曾为“中午吃什么”而费神，不妨加入麦野工房健康一族，感受健康和美味！
