本视频为案例分析,无广告营销等行为。一份沙拉卖出80个亿亿亿,这家品牌打法太凶猛!
九神,上市集团公司总裁,家知名实体战略导师,新实体经济赋能专家。
我竟然被美国的一家沙拉店给震惊到了。你敢相信吗?在它的经营之下,原本价值5块钱的青菜竟然卖出了125块钱的高价,短短一年的时间就疯狂变现了80亿人民币。怎么做到的?听九神笔记,悟商业门道。与其说它是一家沙拉餐厅,莫不如说它更像是一家科技公司。因为走进这家小店,就像走进了乔布斯的餐厅,到处充满了科技感。

首先一进门就是一整面带着介绍的蔬菜墙,上面写满了各种蔬菜的详细信息。比如这里的黄瓜是来自于哪个农场的?生长温度是多少?什么时候采摘的?信息全到恨不得能找出它的祖宗十八代。当然了这只是开个玩笑。其实这样做的真实目的是为了通过这些信息来合理安排订货时间,以便最大的程度的降低食材的腐败成本。

点餐的时候就更有意思了,每一种菜品的旁边竟然都标注好了热量,比如减脂400卡、增肌700卡之类的。这样一来,无论顾客是想减肥还是想要增肌,它都通通都能个性化的满足。并且它还将有机、绿色、健康的这些品牌关键词深深的刻在了顾客的心里。

而更绝的是,它还根据自己的品牌特色搞了个环保门店。小到店里的餐具包装袋、大到座椅板凳全都换成了环保材料。接着又从环保链接到了健康,搞了个健康社群。之后不定期的在源头农场举办一些Leve具特色的活动,像什么音乐节或者沙拉派对之类的。对于久居城市的人群来说还是很有吸引力的。

于是一番操作下来,它就轻轻松松的就吸引了200万的忠实会员,更是一年之内连开了41家分店,狂赚了80亿人民币。所以往往品牌最性感的地方并不是产品,而是生活方式或者是消费理念。
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