近段时间从头条里看到广西河池金城江一个创作者写了几句话，说他在广西河池金城江一条街道上办了一个贵州羊肉粉店，做了一段时间竟然亏了几万元钱，他说旁边的门面都是做饮食的，每天到他那里吃粉的人很少，他有一些感叹。
门面费肯定是要租了，如果没有食客的话那就是亏本经营。多年来有各地的客人这么说，我在广东的广州佛山等地，都发现有柳州螺蛳粉，好几年过去了都没有见他们关闭。说明可能还是不亏吧。
至于广西河池金城江这个贵州羊肉粉店为什么亏？网民的评论就是，羊肉薄薄的就是两片，别人知道有假了。
湖南省一个老食客这么说。你做的不好吃，别人吃一回，第二次就不来了。
还真的是讲究这个质量问题，收费问题还是小事，主要是好吃。
就是今年，就有人注意到，广西河池金城江区那个文化广场的那条路那一排小吃店，赫然的还挂着那个招牌，“鸡公煲快餐店”，旁边还有一行小字重庆连锁店，还有一个我爽天下爽，一个知名影星的图片。
这个店面的打工的一个十五六岁的一个梧州少女这样说。
“我的表姐和表姐夫，原先在广东打工。工作太辛苦的了，所以后来他们就搞这个饮食店。是连锁的，招牌就叫*鸡做**公煲。那个原料主要是总店配给。
要我回来以后主要是加工十多分钟就可以了。我表姐他们做的生意非常好，排队来购买，有时候卖完了还不够卖。
后来，河池市政府所在地搬到宜州了，鸡公煲的生意稍微降了一点。
我的表姐要生孩子了，所以一定要我来帮忙。过去我也来过，他住了两层，表姐也提醒我多学一些东西，以后自己可以开一个店。但是我不去学这些东西，我主要是怎么从那个砂锅里面用夹子把鸡公煲夹出来。38块一斤，好吃哦，配料有好几种。
我的父亲是个农民有70多岁了，他当年当过兵，还跟毛主席握过手，见过毛主席。我父亲在年纪很大的时候，才娶了我的妈妈。但是我从来没有见过我妈妈。
我妈妈有神经病，生下我来以后就走了。你知道的梧州那个龟苓膏是非常有名气吧，想到龟苓膏就应该要想到梧州。
我的父亲现在是单身一个人，他也从来不让我学习，都很早都逼我出去打工。还说女孩子迟早要嫁人。”
搞饮食行业有一些是赚钱的，而且还赚的不少。但是也有一些是亏本的，下面是曾经一个在河池一个小区里面的门面做粉店的一个妇女同志这么说。
“我在这里做粉店呢，门面费要3000元。转让费都要一万多了，我的老公啊在铁路医院那边也要了一间门面，也是做粉店，那里的门面费便宜一些。
如果你想接受我的店子，转让费一万多块钱肯定是要的。否则的话，我就继续做。”
要开饮食行业的各种门面的话，最好还是在大路边，人流比较多的地方。如果是在哪个弄弄里面，而且也没有一个拿得出手的招牌菜，或者是一般的小饮食，那真的是生意不太好。
选择位置很重要哦。