法国红酒及产区 (法国红酒罗纳坡地法定产区)

罗讷河谷(Rhone Valley) 产区

早在公元一世纪,随着罗马人征服高卢,罗马人就发现了罗讷河谷两岸是种植葡萄的宝地,这里成为法国葡萄酒的发源地。主要种植歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、佳丽酿(Carignan)、慕合怀特(Mourvedre)克莱雷(Clairette)、Grenache blanc、Ugni blanc、布布兰克(Bourboulenc)、玛珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)、维欧尼(Viognier)

罗讷河谷产区沿罗讷河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里。因气候和土壤条件不同,又可分成北部和南部两大区域。

北罗讷地区,气候属大陆性气候,干而冷的北风加速葡萄成熟。其葡萄园多在陡峭的河岸山坡上,形如梯田。

法国红酒产区,罗讷河谷产区,朗格多克-鲁西永产区

南罗讷地区,气候属地中海气候,阳光充足,雨量充沛,也有干冷的强风。共有歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvèdre)等13种法定葡萄品种。是因为这鹅卵石地貌——鹅卵石白天吸收太阳阳光热量,夜晚再散发给葡萄树,使葡萄更加成熟,酒精度高。

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原产地控制命名的产区等级大致包括:

北罗讷河谷:克罗兹-埃米塔日AC(Crozes Hermitage AC)埃米塔日AC(Hermitage AC)罗第丘AC(Cote Rotie AC)

南罗讷河谷:教皇新堡AC(Chateauneuf du Pape AC)罗讷丘AC(Cote du Rhone AC)罗讷丘村庄级AC(Cote du Rhone Village AC)

朗格多克-鲁西永(Languedoc-Roussillon)

地区餐酒(VDP)大部分都产自该产区,特别是在奥克地区(VDP d’Or)。该产区主要的葡萄品种是歌海娜和西拉,产区内葡萄酒的风格多姿多彩。虽然该产区也出产优质葡萄酒,但是大部分葡萄酒都是价格低廉的地区餐酒。

法国红酒产区,罗讷河谷产区,朗格多克-鲁西永产区

朗格多克-鲁西永产区原产地控制命名的产区等级大致包括:朗格多克AC(Languedoc AC)米讷瓦AC(Minervois AC)科必叶AC(Corbieres AC)

费多AC(Fitou AC)鲁西永丘AC(Cotes du Russillon AC)

地区餐酒(Vin de Pays)这一等级的葡萄酒大都是采用霞多丽、长相思、赤霞珠、梅洛和西拉等国际葡萄品种酿造而成,葡萄品种一般都会在酒标中标明。如果酒标中没有标明葡萄品种,很可能葡萄酒就是由不知名的葡萄品种酿造而成的。

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法国主要的VDP产区在奥克地区(VDP d’Or),另外一个产区是佳尔丁地区(VDP du Jardin),所有产自卢瓦尔河谷产区的廉价长相思、白诗南和霞多丽葡萄酒都可以以佳尔丁地区餐酒的名义出售。