【11月作业】烘焙甜点 红枣花生牛奶

发表于 2026-03-18T01:19:26+00:00 收藏数:1 浏览数:111

红枣花生牛奶，是一种用红枣、花生和牛奶一起制作的饮品。

红枣能提高人体免疫力，红枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、贫血有重要左右，对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

花生是一种高营养的食品，富含蛋白质、叶酸、膳食纤维等，能对心脏起到保护作用；外面的那层红皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。从这个意义上讲，花生会对预防心血管疾病有一定的作用。

纯牛奶的营养丰富，其中的蛋白质主要是白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，含有多种人体必须的氨基酸，而且含有大量的脂溶性维生素，纯牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，很容易被人体消化吸收。

所以，足以可见一杯红枣花生牛奶的营养价值。

我是个基本不喝饮料的人，对于市面上卖的瓶装花生牛奶从来也没有喝过，但是却与自制的这杯红枣花生牛奶一见钟情。

跟飘儿老师学做的这款红枣花生牛奶，虽然食材简单，制作简便，口感却十分醇厚，尤其是打开破壁机盖子的那一刻，浓郁的香气扑鼻而来，瞬间便被诱惑到，急不可耐地尝了一口，彻底被征服。

拍照的时候，正值午后阳光最热烈的时候，屋内洒满了金色的阳光，闻着不时飘出的香气，简直是一种“煎熬”，是不是有种吃货的本色，呵呵～～

虽然已是北方的冬季，暖阳萦绕下的午后，室内温度却可达24度，来一杯这样的红枣花生牛奶再合适不过了，绝对是一种惬意的享受。

食材：花生35g 红枣20g 牛奶500g 凉开水50g 白糖25g

1.准备好食材。

2.将花生放入微波炉，中间留出空隙，高火2分钟，内外圈的花生倒一下，再高火2分 钟。

3.花生晾凉后去皮。

4.红枣洗净后去核切碎。

5.将花生和红枣放入破壁机内。

6.倒入纯牛奶。

7.加入白糖。

8.加入凉开水。

9.搅打均匀即可。

瑞鸾碎语：

1.花生烤熟后味道会更香。

2.除了用花生外也可以选择用杏仁或核桃类坚果。

3.红枣的份量可以随个人喜欢增加或减少。

4.喜欢喝纯厚点味道的可以不用加凉开水。

5.北方地区气温比较低，可以将花生、红枣和250克纯牛奶打匀，另外250克纯牛奶加热 后再跟打好的红枣花生牛奶混合在一起喝。

6.建议用破壁机搅打，做出来的饮品会比较细腻。

7.料理机或豆浆机打出来会有渣子，介意的可以过滤一下。

搭配麦片和水果作为早餐也是不错的选择。

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