初冬时节,王庄村生产的传统手工美食小麻糖迎来销售旺季,当地生产企业开足马力,组织工人加班加点赶制订单,糖化、过滤、脱色、熬糖、粘芝麻……忙得不亦乐乎,全力供应冬季市场,整个车间弥漫着浓浓的糖香味。
各式各样的芝麻糖吸引了省内外厂商前来订购,经常处于供不应求的状态,这都得益于王庄村近年来采用的“*党**支部+企业+农户”模式,实现集中经营、抱团发展、资源整合、规模生产,形成了集生产加工和包装销售为一体的传统芝麻糖特色产业,走出了一条拉动村集体经济和村民“双增收”的新路径。如今,在当地,“小”麻糖变成了“大”产业,焕发出生机勃勃的新活力。
位于邯郸市鸡泽县鸡泽镇南部的王庄村,过去一直缺乏主导产业。家家户户会做芝麻糖的手艺虽已有上百多年的历史,在当地小有名气,但产业始终没有壮大起来。由于农户零散生产较多,品种良莠不齐,管理方式粗放,增收十分缓慢。
王庄村*党**员、鸡泽县奥金达食品有限公司总经理李进回忆说:原来麻糖生产工艺比较简陋,口味也比较单一,附加值不太大,销售只是限制于本地。
为彻底改变这一状况,让老手艺焕发新活力,鸡泽县鸡泽镇坚持“一村一品、一镇一业”产业发展思路,王庄村“两委”大胆尝试、勇于探索,在不改变农户土地承包经营权的前提下,村民以自愿入股的形式成立了食品销售公司,把分散的农户、资源整合起来,蹚出了一条集团化和标准化发展新模式,村民在获得土地租金、年底分红的同时,还可获得一定的务工收入。
村*党**支部书记李良介绍,目前,村里90%的村民都入股了食品销售公司,每年入股分红就有几千元,同时*党**支部牵线搭桥,先后将附近村里的2000多个剩余劳动力输送到企业务工,真正实现了村民变股民、农民变工人,促进了共同增收致富。
脱贫户郝书兰就从中得到实惠。好学上进的她被吸纳到工厂上班,通过努力学到了麻糖制作技术。如今,郝书兰的年收入也由1万元涨到现在的4万元左右。
李进告诉记者:“为保证王庄村麻糖产业持续振兴,满足不同口味人群需求,我们不断探索更好的发展模式,致力于多元化的品牌转型,除生产手工麻糖外,还有燕麦酥、薯片、锅巴等三四十种不同口味的小食品,深受消费者喜爱,畅销全国各地。”
如今,王庄村食品加工企业年产销量达千万以上,村民们过得富足、幸福。李良表示,下一步,村“两委”在做大做强做优企业的同时,将全力传承红色文化,带领村民们在小康路上奋勇前行。(张聪聪)