汉中留坝特产美食推荐 (汉中留坝有啥好吃的)

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农特产品称心购

留坝县位于中华祖脉的大秦岭腹地，得天独厚的自然环境，孕育了丰富的农特产品。

留坝香菇、木耳、土蜂蜜，板栗、银杏、西洋参等农特产品获得国家地理标志产品认证，因其纯天然、无污染、高品质、营养安全而驰名海内外。

文末附上推荐购买店铺及地址。

留坝黑木耳

留坝特产黑木耳作为美味佳肴和保健食品，在我国已有2000多年历史，民间自古以来称之为“山珍”，国际上视木耳为不受污染的“卫生食品”、“健康食品”、“植物性食品的顶峰”。

留坝黑木耳以段木栽培为主，质地脆嫩，鲜美滑爽，兼备食用、药用、保健等多种功效。由于近年木材限量采伐，段木黑木耳更加珍贵，市场供不应求。

留坝土蜂蜜

留坝地处秦岭南麓腹地，花草林木资源丰富，土蜂养殖历史悠久。据《留坝县志》记载:“自古县内蜂蜜为主要土产品，为自然蜂群的筑巢酿造积累，山民采食。"

留坝自然条件优渥，蜜源供给充足，所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特且纯净无杂，是汉中一大有名的地方特产。

2015年，留坝蜂蜜以棒棒桶、中华蜂、百花蜜二个硬指标，成功获得国家地理标志认证，留坝蜂蜜以其醇正的品质、丰富的营养深得游客青睐，成为游客来留坝的必购山货之一。

近年来，留坝坚持品牌牵引驱动，组建蜂产业技术服务队建设标准化养蜂示范基地，产品质量安全追溯系统，不断提升生态产品供给水平，着力打造绿色惠民品牌。

留坝板栗

留坝独特的地理位置、良好的气候及生态环境造就了留坝板栗独有的品种 “紫柏甜栗”，留坝板栗不仅美味，具有丰富的药用价值，老少皆宜。

来到留坝，我们不仅可以尝板票，更可以亲自采摘，乐趣满满自给自足的栗子好像也尤为美味。除了我们常见的糖炒栗子外，栗子还可以烹制成许多美食，比如板栗红烧肉、板栗烧白菜心、板栗烧鸡等。

留坝香菇

留坝香菇是陕南香菇的统称，为陕西省一大特产，以留坝、宁强、城固、镇巴、略阳、宁陕、石泉、平利、丹凤、商南、柞水等县为主产区，是当地的一项重要森林副产品。

尤以汉中地区的留坝县香菇产量最多、质量最优，被国家科委列为“星火计划”开发项目，与福建省古田县并列为我国两大香菇生产基地县。

留坝香菇柄短肉厚，菇形圆润，半球形或铜罗形，菇体坚实有弹性，菌盖呈栗色或灰褐色，菌褶舒展，白色或浅黄色；菇味鲜香浓郁，口感脆嫩细滑，营养丰富，富含粗多糖、蛋白质、氨基酸等多种营养物质。

留坝西洋参

留坝西洋参是陕西省汉中市留坝县的特产。留坝已成为全国西洋参三大基地之一，也是西北最大的种植基地。

西洋参又称花旗参、美国人参、洋参，原产于北美洲，西洋参是一味名贵中药，广泛用于非处方药、健康食品及化妆品等方面。

留坝银杏

留坝银杏，它的种子俗称白果，白果表皮光滑，果仁黄亮温润，口感软糯，细腻绵香。

留坝县是“全国银杏示范基地县”，境内分布的千年古银杏树有10余株，树龄最高的一株达四千年，四千年银杏极具生命力，周围生长着许多小树，被当地人称为“子孙满堂”，初冬时节，金黄的银杏叶飘落一地，蔚为壮观。

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（来源：留坝旅游）