在一般人的印象中——
衣着考究；
经常出入星级酒店或者奢华的宴会；
摇着水晶杯；
只要闻一下、尝一口；
便可以知道这款酒产自何时何地……
他们就是葡萄酒品酒师，在普通人眼中是一个颇具神秘色彩的职业。
优雅、小资、嗜酒、品位不俗……他们总被贴以这样的标签。
近年来，红酒品酒师的职业随着红酒行业的方兴未艾，以及时不时蹦出来的一两场品酒会而日渐剥下面纱。
不过对于一般二线城市来说，葡萄酒品酒师仍属于稀缺职业。
必备条件是爱酒 其他都次要
不少人都误解地认为品酒师的工作就是喝酒，
这些人应该是只看到中间的“酒”而没有看到开头的“品”……
你印象中
品酒师都是做什么的？
有些品酒师向家里人解释自己的工作有时是件麻烦的事，
特别是假如电视剧里一天到晚还在灌输错误信息的话，那就更有口莫辩了……
即使经常给家里人纠正，但是每年过年讨论这些事的时候，，还是会很让品酒师头疼
比如家里推荐去参加花式调酒大赛，期待的问我什么时候能参加。
“你什么时候见我练过抛瓶子？”
一些品酒师还会被可爱的朋友一脸羡慕的问，“是不是只要喝点酒，再跟别人说说这酒里有什么味，别人就给你钱了……”
－“我现在告诉你这酒什么味道，你付我钱吗？”
－“我又品不出来……”
－“假如人家品的出来，干嘛要付钱让我品”
“你们这行本身不就和坑钱一样嘛”（谁说的？？）
亲戚朋友见了面；“你是不是特会喝酒啊”
不光天天上班“品”酒，没事还要自己“品”个几杯（喂喂喂 ...... 我们不是“拼”酒师啊）…………
公司给你的鼻子上保险没（没，我级别不够）
……是不是每年要评3000多种新酒，脑子里要记10000种味道（少把百度百科当真）……
“品酒师”这个头衔总让人觉得高大上，但其实只是一个概括的称呼。
国家劳动部2008年试行的《国家职业标准品酒师》中，把“品酒师”定义为——“指导酿酒工艺、贮存和勾调，进行酒体设计和新产品开发的人员”，属于酿酒厂的技术工人。
但如今基本所有从事葡萄酒行业、受过专业品鉴训练的人都被笼统的称为“品酒师”
这些人都拥有品酒能力，但从事的工作却大不相同。可以分为——酿酒师，酒水销售和市场推广，酒水采购，侍酒师，葡萄酒拍卖与鉴定，葡萄酒培训与葡萄酒写作这么几大类。
“品酒”只是自己岗位的必要技能，并非靠天赋、品位堆砌出来的神技，也不存在什么高大上的秘密。
要靠“品酒”养活自己，其他技能和知识的积累，同样重要……